Gyümölcsös csokor saját kezekkel

A csokor készítéséhez gyakorlatilag bármilyen gyümölcs és bogyó használható. A legfontosabb az, hogy legyenek frissek, sűrűek,szép és sértetlen. Ne használjon túlságosan lédús gyümölcsöket, amelyek elkezdhetik áramlani a gyümölcslevet. Gyümölcsökkel és bogyókkal együtt virágokat vihet be csokoládé csokorba. A csokor díszítéséhez használhatja a csokoládét (a bogyókat befedve), zöldeket, élő vagy művirágokat.

Szüksége lesz gyümölcsös csokorra is kést, ollót, nyársat, süteményformákat és egy kerek fűszeres kanálot (az utolsó két tétel opcionális). A formákat arra használják, hogy kivágják a különféle figurákat sűrű gyümölcsökből (például ananász), és egy kerek kanállal fagylaltra készítsünk golyókat a dinnye pépből.

Először is készítsd el a csemege tartályt. Ez lehet váza, pot, kosár stb. A tartályt fel kell tölteni egy sóteszttel, agyaggal vagy habjal, amelybe a gyümölcsöket és a bogyókat ragadja meg. Egy csésze vagy egy vázát egy csokorhoz lehet beilleszteni valamivel, festve, a decoupage technikájában díszítve - általában ízlésesen díszítsen.

Kezdje gyümölcsök és bogyós gyümölcsök varrása a nyáron. A legjobb, ha az úgynevezettgrillező nyárs - hosszú, hegyes fás nyárs. Vegyünk egy bogyót vagy egy darab gyümölcsöt, és csöpögünk egy nyársra, legalább a méret egyharmadánál (vagy kétharmad jobb, nagyobb megbízhatóság esetén). A szőlőt egyszerre több darabhoz lehet áttörni egy nyársra. Ha alma darabokat használsz egy csokorért, akkor citromsavval vagy gyümölcslé hozzáadásával vízbe kell vinni, hogy ne sötétedjenek.

Lehetőség van arra, hogy az orrát a nyársra kösseegy színes szalag közvetlenül a bogyó alatt vagy egy gyümölcsdarab. Miután elég gyümölcsöket és bogyókat készítettek, megkezdheti őket a bázisba helyezni. Ahhoz, hogy egy gyümölcsös csokor harmonikus legyen, tanácsos a szeleteket szimmetrikusan elhelyezni. Változtassuk meg a nyársak hosszát és dőlését, hogy megkapjuk a kívánt alakot a csokorhoz. Töltsd be a nyárson a zöldekkel, élő vagy mesterséges virágokkal.

Tudod gondoskodjon a gyümölcsökről és a bogyókról: minden egyes szint - egy bizonyos gyümölcs vagy bogyó. Ebben az esetben a legnagyobb gyümölcsök a tetején helyezkednek el, és az egyes rétegek méretük csökken. A csokor koronázásához egy nagy gyönyörű bogyó vagy az ananászból kivágott figurák (szív, csillag, stb.) Lehet.

Az eperbogyókat csokoládé mártással vagy csokoládé, cukor fondant vagy mázzal díszítik egy cornet segítségével. A bogyós gyümölcsöt csokoládéval vagy mázzal fedjük fel, melegítsük fel a csokoládét vagy mázzunk vizes fürdőben, amíg el nem puhul (csak ne melegítsük túl a masszát). Miután a mosott és szárított bogyókat egy nyársra ültetjük, csokoládéba vagy mázába töltjük. Üvegezés előtt néhány percig bogyós gyümölcsöt tarthat a rumban vagy a konyakon.

Csokoládé üvegezés esetén a bogyót haladéktalanul 20-30 másodpercig jeges vízbe kell meríteni, majd finoman szárítani puha szalvétával és várjon, amíg teljesen megszárad. Csak ezt követően, egy gyümölcsös csokorba mártott bogyókkal nyúlsz be.

Ön is azonnal után üvegezés óvatosan roll egy bogyó a színes kókuszdarabokban vagy a reszelt diófélékben (persze, nem kell jégvízbe meríteni). Még várni lehet a teljes hűtésre, majd festeni egy bogyót csokoládé vagy máz az ellenfél színével, vékony ecsettel vagy korhadarabokkal.

Amint látja, egy csomó gyümölcsöt a saját kezével nem olyan nehéz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ilyen finom ajándékot kell enni a lehető leghamarabb: hosszú gyümölcsös csokor "nem él."