Halloween edények 2015

Pie "Jack Lantern"

A halloween egyik nélkülözhetetlen tulajdonsága a zseblámpaegy szörnyű (szórakoztató) bögre, amelyet egy sütőtökből faragtak. Az úgynevezett jack-o'-lámpa - Jack lámpa. Javasoljuk, hogy egy lámpához hasonlító húsipárt főzzön. Ehhez az ételhez hallgatni fogunk ilyen termékeket:

• 
  1,5 kg marhahús


• 
  500 g szagtalan tészta


• 
  450 g konzerv paradicsom


• 
  225 ml vörösbort


• 
  200 g gombóc


• 
  3 evőkanál. l. liszt


• 
  1 evőkanál. l. olívaolaj


• 
  2 tk. paprika


• 
  1 tk. a kakukkfűlevél


• 
  4 gerezd fokhagyma


• 
  2 hagyma


• 
  2 nagy friss paradicsom


• 
  1 zeller bot


• 
  1 sárgáját


• 
  1 marék apróra vágott petrezselyem


• 
  narancs színű élelmiszerek


• 
  Só és bors - ízlés szerint

Keverjük össze egy tál lisztet és paprikát. Vágja a marhahús darabokra, és összeomlik ebben a keverékben. A kerámia formában hús, apróra vágott hagyma, apróra vágott fokhagyma, finoman apróra vágott zeller, vörösbor, apróra vágott konzerv paradicsom és kakukkfű pörkölésére egyesítjük. Solim és bors ízlés szerint, keverjük össze. Fedjük le a fedelet, és helyezzük előmelegített sütőben 160 fokosra. Fél órán át főzzük, félóránként kevergetve.

Szeleteljük finoman a sört, és 3-5 percig megsütjükolívaolajat (amíg puha lesz). Finom apróra vágott friss paradicsom. A kész sört a sütőből kapjuk. Ha lehűlt, adj hozzá gombákat, friss paradicsomot és petrezselymet, keverje össze. Áthelyezzük a tölteléket egy tortaformába.

A tésztát az érme vastagságára forgatják és kivágjákannak darabja, amelynek átmérője 5 cm-rel nagyobb, mint az átmérője. Vágja le a 2,5 cm szélességű szalag szélét. Az öntőforma széleit kenjük vízzel, majd tésztát készítsünk. Ismét kenje meg vízzel. A teszten vágja ki ugyanazt a bögrét, mint Jack lámpáján, és egy gördülőcsap segítségével óvatosan vigye át a tésztát a penészre, és fedje le a töltést. Megvédjük a széleket. Keverjük össze a tojássárgát narancssárga festékkel, és zsírozza őket a tortaborítással.

Sütjük a tortát 30-35 percig a sütőben, 200 fokos fűtésre.

Cookie-k "Witch's Fingers"

Ez a cookie már hagyományosHalloween sütemények. Nagyon ízletes, de nem mindenki merik kipróbálni, mert elég apróságosnak tűnik. Az édes étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 
  350-400 g lisztet


• 
  200 g cukrot


• 
  150 g olajat


• 
  1 tojást


• 
  1 tk. sütőpor


• 
  1 tk. vanillin


• 
  0,25 tsp. só


• 
  csokoládé


• 
  mandula

Vesszük az olajat a hűtőből, és adjukmelegítjük szobahőmérsékletre. Öt percig megvertük a vajat cukorral és vanillinnel. Adja hozzá a tojást, és keverje össze újra. Bemutatjuk a keverék sütőpor és liszt, gyúrni a tésztát.

A lisztet fokozatosan, kicsivé kell tenniadagokban, hogy a tészta megfelelő konzisztenciájú legyen: nem ragadós és kemény. Ha túladagol a liszttel, nem tudsz cookie-t létrehozni. És a liszt hiánya miatt a "boszorkány ujjai" kitágulnak a sütőben.

Készen áll a tésztára fél óráig a hűtőszekrényben. Ezután a tésztát szalagokra osztjuk és "kolbásszal" dobjuk. Mindegyik "kolbászt" az ujj formájához adjuk (akár egy kést is készíthetünk kis vízszintes csíkokkal, amelyek utánozhatják a bőrön az ízületek hajtsait).

A helyet, ahol a körömet meg kell zsírozni, csokoládéval megolvasztva vízfürdőn. A mandulát egy csokoládéra helyezzük. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra, sütjük a sütit 20 percig.

Bon étvágy és szórakoztató (és ijesztő) Halloween!