Tarhun (tarragon): alkalmazás, hasznos tulajdonságok, fotó

Tarkhun és érdekes tényeket róla

Nagyon gyakran egy üzemet "kis sárkánynak" neveznek. Ez annak köszönhető, hogy a levelek alakja sok ember szerint olyan, mint egy villás sárkány nyelv. Ráadásul a gyökere olyan, mint egy kígyó.

Érdekes az is, hogy az országokbanKözel-Kelet és Észak-Afrika, tárkony használták nem csak gyógyászati ​​célokra, hanem a fűszer, ami szükséges az italokat, hogy nekik egy finom íze.

Tarhun: hasznos tulajdonságok

Beszélve, hogy milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik ez a növény, érdemes megjegyezni, hogy hatása:

• 
  tónusos;


• 
  vizelethajtó;


• 
  megnyugtató.

Ha leírjuk, hogyan használták a növénytrégen nem hagyhatjuk figyelmen kívül említeni az idegrendszerre gyakorolt ​​kedvező hatását, amelyet az emberek mindig értékeltek. Napjainkban azok, akik inkább a sómentes táplálékot, mint bármely más étkezési ételt, elkezdték alkalmazni a tarhunt. Amikor egy ilyen növényről, mint tarragonról, hasznos tulajdonságairól beszélünk, alig tudtunk egy cikkbe illeszkedni, de ennek ellenére a fő szempontokat meg kell érinteni.

Amellett, hogy a gyógyszer hatása sokphytheoreptah, a tarhun fűszerezésként használják. Erős aromával és élességgel rendelkezik, nincs keserű íze. Ez a funkció különbözteti meg a fűszerezéssel felhasznált egyéb élelmiszertermékektől.

Tarhuna használata a főzésben

Ha a zöldségről beszélünk, akkor le lehet vágni ésadjunk salátához, falatozáshoz, körettel, stb. Különös tekintettel a fiatal növényzetre, ez kiváló lehetőség az okroshki, a növényi levesek, a húslevesek számára. A növény levelei savanyúságok, marinátok. Ők is kiváló asszisztensek lesznek a savanyú káposzta és alma áztatás folyamatában. Ez azonban nem korlátozódik a tarhuna kulináris lehetőségeire. Számos ország nemzeti konyhájának szerves része. Ugyanakkor minden egyes országban fűszerezést használnak egy bizonyos fajta hússal: a Kaukázus - bárányhúst, arab országokat - kecskehússal, Franciaországgal - marhahússal állapítja meg. Örményországban a tarthun halat ízesítik, és Ukrajnában - sajtokkal.

Tarkhun mint gyógyszer

A szájüreg gyulladásos betegségeiben, a növénybenIzzadáshoz, dermatitishez és ekcémahoz - kenőcsökhöz. Tinktúrát készíthet, és egy pohár vizet tölthet egy palacsintaval. apróra vágott fűszernövények. Miután a húsleveset két órán át befújta, szűrni kell. Egyszer egy üveg gyógyszert veszünk egy időben. Ezt háromszor naponta.

Ha kenõkrõl beszélünk, akkor kezdõkre, száraz füvetpor alakú állapotban van. Húsz gramm keveredik egy száz gramm vajjal. Ezután a keveréket hét percig könnyű lánggal forraljuk. Ugyanakkor óvatosan keverje fel. Ha az idő telt el, vegye ki a kenőcsöt a tűzből. Tartsa a hűtőszekrényben. A legjobb, ha az üvegtartályt tartályként használják.

Ezeknek a recepteknek a használatakor ne feledje, hogy a legkisebb részletekben is ragaszkodni kell hozzájuk, mert csak az utasítások szigorú betartása segít a kívánt hatás elérésében.