Svájci újév saláta

Svájci újév saláta

A saláta elkészítéséhez vegye be a következő ételeket:

• karbonát - 400 g


• Servelat - 400 g


• főtt füstölt sonka - 400 g


• közepes méretű körte - 4 db.


• friss méretű kis uborka - 2 db.


• Savanyú uborka közepes méretű - 2 db.


• szarvas tarragon


• egy citromlé


• majonéz - ízlés szerint

Mossa, szárítsa meg papírtörölközővelés vágja el a tárkát. Keverjük össze az apróra vágott tárkonyt a levet egy citrom és majonézes öntet félre az oldalon. Tankolás, elengedhetetlen, hogy nem az első helyen, hogy élvezze a aromáját majonéz volt tárkony.

Távolítsa el a shellet a kiszolgálólemezről. Vágja le a kutikulust és a bőr alatti zsírréteget a sonkából. Szelet egy vékony eper, sonka és gránátot (a szalma hossza körülbelül 2,5 cm). Hámozza meg a bőrből a friss, pácolt uborkákat, és vágja el a körtét a negyedekbe, majd távolítsa el a magot. Cserje az uborka és a körte vékony csíkokkal, mint a hús.

Kombinálja a húst, a körtét és az uborkát. Öntsük a majonézzel, citromlével és tarragonnal a salátaönteteket, alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy 2 órán át süssük (nem kevesebb!). Só és bors a saláta nem szükséges, tk. Gammon, karbonát és sózott káposzta maguk.

Bon appetit!