Díszítő ételeket saját kezével, szokatlan ötletek, receptek, fotók
A kulináris tehetség nem csak a képességfőzni csodálatos ételeket. Nagyon függ a megjelenésüktől. A szokatlan takarmány serkenti az étvágyat és növeli az étkezés örömét, még akkor is, ha az ételek a legközönségesebbek. Ezért érdemes különös figyelmet fordítanunk a saját kezű ételek díszítésére.
Természetesen nem mindenki képes szép ésösszetett készítmények. De az eredeti díszítik az ünnepi asztal lehet bármely. Az ékszerek különböző termékeket - például citrusféléket, zöldségeket, fűszernövényeket és gyümölcsöket - szolgálhatnak fel. A figurák és díszek külön díszítéssel vannak ellátva az asztalra és az asztalra. Nézd nagyon szép hattyúk és pillangók citromból, narancsok és virágok paradicsomból, hagymából és pekingi káposztaból.
Azonban egyes ételek maguk isdíszítésként szolgálni. Ezek közé tartoznak a saláták, a forró és hideg ételek, a desszertek és még a második tanfolyamok is, amelyekből különálló kompozíciókat készíthet. Amikor elkezdesz dolgozni, emlékezzetek arra, hogy az étel és díszítése harmonikusnak és összehangoltnak kell lennie. Ráadásul a külföldi elemek nem vonják el a figyelmet. Például nagyon világos vagy szokatlan ételek zavarják a mestermű teljes felfogását.
Az ételek öntettel történő öntése ételből - lépésről lépésre
A uborka kiváló anyag a dekorációhoz. Ezekből aranyos fürtöket és virágokat készíthet. Ehhez egy hosszú uborka és egy éles kés szükséges a zöldségek tisztításához.
1. lépés: Vágjunk egy 7-8 cm hosszú uborka darabot, és az egyik végét élesítsük úgy, hogy az élesített ceruzához hasonlítson. Ez az akut sarok legfeljebb 2 cm hosszú lehet.
2. lépés. A kést olyan szögben helyezzük el, hogy egybeessen az uborka éles végével. Elkezdjük vágni az uborka ebből a szögből. Ennek eredményeképpen egy hosszú, folyamatos szalagot kapsz, amelynek vastagsága legfeljebb 0,5-0,7 cm, ugyanúgy kell néznie, mint amikor almával vagy narancshéjjal hámoznak késsel.
3. lépés: Finoman kiegyenesedik a kapott szalag és vigye tippeket. A központban nem lehet hajtogatni.
4. lépés. Most mindkét végét befelé fordítjuk a központ felé. Két azonos kúp van. Készíthet több ilyen üres tányért és rendezheti őket egy edényen virág alakjában. És mindegyik kúpba beilleszthetsz egy ribizli vagy egy cseresznye bogyóját, és egy csinos darabot kapsz, amely a szemekre emlékeztet. Használható, ha állatot vagy szokatlan teremtményeket tartalmazó kompozíciót hoz létre.
Az is lehet, hogy egy hajót egy uborka.
1. lépés. Ehhez vegye fel a hosszú uborka felét, és vágja félbe. Szintén vágja le az éleket. A konvex részt is meg kell vágni, hogy az alját, amelyen a hajó állhat.
2. lépés Vágjon egy vékony csíkot uborka éles késsel. De ne különítse el - hagyja kb. 1 cm-re a szélét. Emelje fel, és egy vízi formájú fogpiszkálóval rögzítse.
3. lépés: Kést használva a zöldségek tisztítására, ütögetni a jövő csónakot - finoman vágni az uborka húsát, az alját és az oldalakat hagyva.
4. lépés: Az "utasokat" az így kapott hajóba rakhatja. Teljesen díszes vágott darabokként szolgálnak fel, például sárgarépa vagy gyümölcsök és bogyók.
Díszíteni az étel is lehet egy rózsa egy paradicsomból.
1. lépés A kerek és gyönyörű, világos színű paradicsomot a héjból hámozzák le éles késsel a tetején. Spirálban tesszük - éppúgy, mint egy almát tisztítunk. A szalag szélessége legfeljebb 1,5-2 cm lehet.
2. lépés: Óvatosan le kell húzni a héjat, hogy ne szakadjon. Ha vágják, húzza meg a hosszát.
3. lépés. Az alsó végtől kezdve összehajtogatjuk az eredményül kapott szalagot rózsa formájában. Mivel a levelek menta levelekként vagy zöldhagymák levágott tollaként szolgálhatnak. Ilyen egyszerűen díszíthetsz minden snacket és salátát.
