Hogyan esznek egzotikus gyümölcsöket?

Például, úgy dönt, hogy megvásárolja kókuszdió. Egyébként, amikor kiválasztja, figyeljen ráérettségét és frissességét. Megjelenésében szinte lehetetlen megkülönböztetni egy friss kókuszvet egy régitől. Rázza fel az anyát: ha a kókusz friss, hallani fogja a jellegzetes splash. A diónak szál nélkül kell lennie, csak a "szemek" körüli területet kell "szakállal" lefedni.

előtt nyissa ki a kókuszt, meg kell egyesíteni a lé, az úgynevezettkókusztej. Ehhez a két sötét szem két területén, az anya egyik végén éles tárgyakkal lyukak. Drain kókuszlé, vagy itassa át egy cső.

Most megkezdheti a kókuszdifferenciát. A kókusz kinyitásához meg kell találnod a "gyenge pontot". Ha a kókuszot mentálisan osztja három részre, akkor ez a "gyenge pont" az anya vége körülbelül egyharmadával ("szemmel") helyezkedik el. Most tegye a kókusz egy sík felületre, és elérje a tervezett helyet egy tompa oldalával. Enyhén forgassa el az anyát, és alkalmazzon egy második csapást.

Az ütközés helyén repedés kell, hogy legyena dió természetes hasadása. Most, akkor csak be egy kést a crack, és használja őket, mint egy kar, hogy kiváló a dió a végére. Most már élvezheti a finom, szaftos pépet.

Ha vásárolsz ananász, majd ezen egzotikus csoda gyümölcsének érettségéreBizonyos jeleket fognak kapni. Az ananászlevél "kupakjának" frissnek, zöldnek kell lennie, az egyéni levelek könnyen nyújthatók. A süket hangja, amikor az ananász bőrét megveregeti, az érettségéről, "üresről" beszél -, hogy az ananász kiszáradt. Az érett ananász rostának rugalmasnak kell maradnia, a "tollak" ugyanolyan méretűeknek kell lenniük, a kéreg felszínén sötét foltok nem lehetnek.

Az ananász szaga sok mindent elmond. Az érett ananász szaga legyen gyengéd, édes. A túlságosan erős szag, különösen a szennyeződések esetében, jelzi a megkezdett fermentációs folyamatot - ez a termék nem alkalmas élelmiszerek előállítására.

Az ananász vágására számos lehetőség van. Először is vágja le az "ananász" felső és "szamárját". Ezután egy éles késsel a gyümölcsöt a héjból és a "szemgödörből" hámozzák, hasonlóan a burgonyához. Ezután levághatja az ananász szeleteket, mint egy görögdinnye vagy dinnye, vagy körkörösre vághatja. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kemény magot - nem használják.

Ezen kívül az ananász is szolgálhat, ha nem vágja megkis kockák. Különösen ünnepi és ünnepélyes fog kinézni ananász, vágott kockákra és önteni pezsgővel. Ezt az edényt egy gyönyörű üvegben, és lehetőleg kristályban, vázában adták.

avokádó úgy kell választania. A gyümölcs felszínén nem lehet sötét folt vagy repedés, a héj tisztának és sértetlennek kell lennie. Az avokádókat kissé nyomva kell benyomni, ha ujjával nyomják meg, de nem szabad belélegezni. Ha egy kicsit kemény avokádót vásárolt, akkor csak néhány napig tegye hűvös helyen, hogy a gyümölcs "érett" legyen.

Ha avokádót használnak, vágni kellcsontok mentén, peeling nélkül. A félkörök kissé átjárhatók egymáshoz képest és eloszthatók. Távolítsa el a kőt, és egy teáskanálnyal felhúzza. Most lehúzhatja a bőrt, hogy megcsinálja az avokádó felét, és késsel húzza fel a héjat. Az avokádókat szeletekre is vághatjuk, és csak akkor tisztíthatjuk őket.

Juicy gyümölcsök mangó Különösen nehéz vágni, ígyhogy piszkos a lé. A mangót általában egy vágott gyümölcskésszel négy részre szállítják. Minden szeletet le kell hámozni és darabokra vágni, egy villa segítségével megenni. A mangó csontot egy kanállal kell eltávolítani, vagy késsel kell bevágni, ha túlságosan szorosan csatlakozik a cellulózhoz.