Az anyák hasznos tulajdonságai

Először is, derítsük ki, milyen gyümölcsöket nevezhetünk mogyoróknak. A botanikának két fő megközelítése van: a diót bizonyos gyümölcsfajta (pl. mogyoró) vagy a Bukotsvetnye rend egyik képviselőjének gyümölcse. de "Filiszteus" kulináris megközelítés különbözik a tudománytól. Nem gondolod, hogy ez egy lovas gesztenye vagy egy makk? De mi merészen osztályozzuk a mogyorós gyümölcsöket, amelyek nem tudományos értelemben: mandula, kesudió, pisztácia, földimogyoró, fenyőmag, kókuszdió. Ebben a cikkben a mogyorót ehető gyümölcsként értjük, hagyományosan úgynevezett dióféléknek, és ebből a pozícióból az anyák hasznos tulajdonságait vesszük figyelembe.

Először nézzük meg általában a dió hasznos tulajdonságait, majd különféle diófélékről beszélünk. Gyakorlatilag minden dió nagyon tápláló, sok zsírt és fehérjét tartalmaz. De nem ártanak a testnek,mert a benne lévő zsír "jó". A test könnyen felszívódik, nem szabad feleslegesen helyezni. A dió normalizálja a koleszterin egyensúlyát, csökkentve a "rossz" koleszterin szintjét.

A dió sok rostot tartalmaz, serkenti a belek, az E és a B, a vas, a réz, a foszfor és a magnézium munkáját. Nuts rendszeres használata - a szív- és érrendszeri betegségek jó megelőzése. Az ilyen hasznos tulajdonságok a mogyoró olyan magasa fehérjetartalom és az energiaérték lehetővé teszi számukra, hogy a vegetáriánusok, a nyers élelmiszerek és a diétás diéta számára teljes hús helyettesítsék őket.

A mandulák hasznos tulajdonságai

A 40-60% - os alma - dió zsíros olajat és 20-30% - os fehérjét tartalmaz. Ezenkívül számos B és E csoportból álló vitamint is tartalmaz, vasat, cinket, mangánt, rézt, foszfort és magnéziumot. Az édes mandula kernelei alkalmazni hörgő asztma, cukorcukorbetegség, vérszegénység, migrén, álmatlanság. Segítenek a köhögés és a görcsök elleni küzdelemben. A mandula magvak segítenek a gyomor és a nyombél fekélyében, mert gátolják a gyomornedv szekrécióját. Mandulaolaj belsőleg hashajtó,nyugtató szer a szívbetegség, az eszköz, hogy növelje az étvágyat. Segít a tüdőgyulladás és a torokbetegségek leküzdésében. Külső mandulaolaj ágyásokra.

A kesudió hasznos tulajdonságai

A kesudióban számos fehérje és szénhidrát van, és zsírok - kevésbé, mint más típusú diófélékben. A vitaminokat tartalmazzák A, B1, B2, cink, foszfor, kalcium és vas. A kesudió kevésbé valószínű, hogy allergiát okoz, mint a többi dió. A kesudió serkenti a zsírsavak metabolizmusát ésfehérjék, a koleszterin szintjének csökkentése a vérben, jótékony hatást gyakorolnak a szív- és érrendszeri és immunrendszer állapotára. A kesudió fogamzásgátlás, vérszegénység, anyagcserezavarok, disztrófia, pikkelysömör elleni küzdelemhez használható.

A fenyőmag hasznos tulajdonságai

Hasznos tulajdonságai a diófélék (vagy inkább a magok) cédrus fenyő lenyűgöző. A cédrusmag fehérje 14 aminosavat tartalmaz, amelyek közül néhány pótolhatatlan. Az emberi test 99% -ot felszívja. A fenyőmagok nagyon táplálóak: A, B, C, D, T és P vitaminokat, többszörösen telítetlen zsírsavakat, 14 mikro- és 5 makroelemet, antioxidánsokat tartalmaznak. A cédrus dió felhasználható allergiák, gyengített immunitás, szívkoszorúér-betegség, ateroszklerózis, gasztrointesztinális betegségek (beleértve a kolelitiazist és a peptikus fekélybetegséget). A cédrusos dió még a héjak számára is hasznos; az infúziónak érzéstelenítő, feszes és gyulladásgátló hatása van.

A dió hasznos tulajdonságai

A diós kernelek 60-76% zsírt tartalmaznakolaj, amely gliceridekből palmitinsav, sztearinsav, linolénsav, linolsav és olajsav. Összetételükben fehérjék, R és K vitaminok és fontos aminosavak (fenil-alanin, valin, hisztidin, szerin, glutamin, cisztin és aszparagin). A dió javítja a memóriát (semmi sem, hogy a magja hasonlít az agyra!), ez normalizálja az emésztőrendszer működését. Használható az ateroszklerózis, a szív-érrendszeri patológia és bizonyos májbetegségek megelőzésére és kezelésére.