Koktélok a rumból

A rum koktéljaiban különféle italokat adhatnak hozzá: könnyű (ezüst, fehér), arany (sárga) és sötét (fekete) rum. A romák típusai különböznek az expozíciós időben és ennek megfelelően az erősségben. A szovjetek országa elmondja neked, hogyan készítsd el a legnépszerűbb koktélokat a romákról.

Koktél Kuba Libre

Spanyolul fordított Cuba libre - "szabad Kuba". Úgy gondolják, hogy ezt a koktélt 1900-ban Havannában találták fel. Azt mondják, hogy az első alkalommal a rum, a lime-gyümölcslé és a Coca-Cola vegyes amerikai katonák voltak abban az időben Kubában, és tréfásan felajánlott egy pirítóst "Viva la Cuba libre" ("Szabad Kuba számára!"). Tehát a koktél kapta a nevét.

A Cuba Libre klasszikus koktél előkészítéséhez:

• rum - 2 rész


• Coca-Cola - 4 rész


• lime juice - 1 rész


• jég

Töltse fel a jeget egy magas üvegen (highball), és öntsön egy pohár Coca-Cola-ba. A rumot és a lime-gyümölcslevet egy rázógépben keverjük össze, majd óvatosan egy cola üvegbe öntjük. A koktél Kuba Libre nem kevert.

Ez a koktél különböző változatokat tartalmaz. Például egy koktélt "A kubai rakétavédelem" a "Bacardi 151", 75,5% -os erősségű rum alapján készül. És egy koktélban "Festett kuba" egyéb összetevők mellett hozzáadódik a szódavíz is.

Daiquiri koktél

A Daiquiri koktél sok változatban van, deFő összetevői a rum, a cukor és a mész. Ezt a koktélt Daiquiri kubai faluban találta fel a múlt század elején. A legenda azt mondja, hogy a helyi barmán véget ért egy gin. Nem volt más választása, mint eladni a kubai rumot a gin helyett. A bármi attól félt, hogy a látogatók nem szeretik a rumot, ezért hozzáadott cukrot és lime-italt. Egy másik változat szerint Daikiri koktélt 1896-ban találta fel Jennings Cox, amerikai bányászati ​​mérnök.

A klasszikus koktél Daiquiri tartalmaz:

• fehér rum - 4 darab


• lime juice - 1 rész


• cukorszirup - 0,5 rész


• zúzott jég

Erősen rázza fel az összes koktéltzúzott jég. Könnyedén nedvesítse meg a koktélüveg széleit, és granulált cukorba mártott. Óvatosan, ne szakítsa meg a cukor "keretét", öntsön rá a koktélt az üvegbe.

Daiquiri volt a kedvenc koktél az író Ernest Hemingway, aki személyesen jött két változata ennek a koktélnak. koktél "Dupla Apa" (Papá Doble) kettős rumot állítunk elő. És egy koktélban Hemingway Special (Hemingway Special) más összetevők mellett adjunk hozzá grapefruitlé és cseresznye likőr maraschino (Maraschino).

Cocktail May Tai

A Mai Tai koktélt 1944-ben hozta létre a Trader Vic. Éttermi láncot irányított„Polinéz stílusú” Oakland (Kalifornia) városában. Azt mondják, hogy a koktél neve a Tahiti vendégeknek köszönhető, akik először kipróbálták. Lefordítva a nyelvükről "Mai tai roa ae" földfelszíni "kifejezés.

A Mai Tai elkészítéséhez a klasszikus recept szerint:

• sötét rum - 3 rész


• könnyű rum - 3 db


• színtelen narancs likőr Curacao - 1,5 rész


• mandula szirup Orjit - 1,5 rész


• frissen préselt lime juice - 1 rész

Keverjük össze az összes összetevőt egy pohárban, adjunk hozzájeget, és díszítse a koktélt egy gallyakrém. A koktélt May lehet hígítani gyümölcslé (például narancs vagy ananász), és Orjit szirup helyettesíthető a cukor vagy más szirup.

Pina Colada koktél

Pina Colada (piña colada) A spanyol "legtisztább ananász" -ként fordított,teljes neve Pina Friya Kolada ("a leghidegebb tiszta ananász"). Pontosabb kiejtése ennek a koktélnak - Pina Colada, akkor is találkozhat Pinacolada vagy Pinocola írásával. Először az úgynevezett friss ananászlétet hívták, majd cukrot és rumot adtak hozzá.

A Pina Colada koktél találmányának hivatalos időpontja- 1954, bár korábban ismert volt. A Pina Colada koktéljának klasszikus receptjét Ramón Lopez Riviera, a Puerto Ricán Egyetem mezőgazdasági tudományok professzora rögzítette. Pina Colada - Puerto Ricó hivatalos italja, ő és alkotója még emléktáblát is szentelt.

A Pina Kolada klasszikus koktél összetétele a következőket tartalmazza:

• könnyű rum - 2 rész


• ananászlé - 2 rész


• kókusztej - 1,5 rész


• jég

Az összes koktél összetevőt öntse a rázógépbejeget és jól rázzunk. A Pina Colada egy koktélüvegben vagy egy "Collins" pohárban kerül kiszállításra. A koktélt egy koktél cseresznyével és egy szelet ananász díszítheti.

Egy másik népszerű rum koktél a Golden Mojito.