Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Mit főzni az új évhez: receptek fotókkal. Mit főzni az újév Monkey-2016: egy új és érdekes menüt



Menü az újévre



A 2016-os újév menüjét nagyon választani kellóvatosan, mert a Fiery Monkey egy szeszélyes teremtmény, és nem ismeri fel a mindennapi életet és a banalitást semmiben. Ő támogatást és védnököt fog adni csak azoknak a háziasszonyoknak, akik nem lesznek lustaak, és új és érdekes dolgokat készítenek, és az ünnepi ételeket is eredeti módon díszítik.








Mit főzzünk a 2016-os újévre: egy recept egy könnyű saláta fotójával



A szerkezet magában foglalja a zöldségeket, az egzotikus gyümölcsöket és a kecskesajtot. Az édes és a savanyú termékek harmonikus kombinációja az étel remek ízét és finom, friss illatát kínálja a Monkey-2016-nak.





Szükséges összetevők:




  • friss fekete füge - 400 gr


  • mangó - 2 darab


  • kecskesajt - 250 g


  • cukorrépa levelek - 60 gr


  • friss retek - 40 gr


  • mini spenót - 40 gr


  • salátafrizura - 40 gr


  • olívaolaj


  • balzsamecetet




Lépésről lépésre




  1. Vágja a retek vékony kerek tányérokat, osztja a füvet negyedekre


  2. Mango tiszta, vágott egy fél szépen szeleteket, és a második - kicsi kocka


  3. A saláta levelei öblítik, szárazak és a kezüket önkényes méretű darabokra vágják


  4. Kombinálja az olívaolajat balzsamecettel, és jól keverje össze


  5. Tálaljuk az egyes adagoló lemezeken. Először 3-4 darab kecskesajtot, kerek, füge, mangó és retek


  6. Top díszítik a spenót és a saláta levelek


  7. Bőségesen öntözött ecetsav olajjal és meghívja a vendégeket






Mit főzni az újévhez 2016 Majmok a húsételekből: klasszikus recept a sült sertéshús számára




Juicy, gyengéd, olvadó sertés a szájbanaz Újévi menü valódi díszítésével, és teljesen lezárja azt a kérdést, hogy mit kell főzni az újévre. A fotóval ellátott recept és a lépésenkénti utasítás segít abban, hogy ezt az ízletes ételeket még azok számára is megkönnyítse, akiknek nagyon távol van a főzés.





Szükséges összetevők:




  • sertésborda - 800 gr


  • fehér száraz bor - 200 ml


  • sárgarépa - 1 db


  • fokhagyma - 1 közepes fej


  • szárított bazsalikom - 1 tk


  • koriander - 1 tk


  • fekete bors port


  • kaliforniai paprika


  • só




Lépésről lépésre




  1. Alaposan öblítse le a húst a víz alatt, majd szalonnal törölje le. Vágja meg a zsírt vagy a filmet, ha van ilyen.


  2. A fűszereket egy tartályban egyesítik és nagyon jól keverik. Ezután dörzsölje őket minden oldalról.


  3. Egy mély tálban öntsük rá a bort, helyezzük a sertéshúst, és 3-4 óra hosszat hagyjuk marinálni a hűtőszekrényben.


  4. Tűzálló sütőlap, amely két darab fóliát fedez a kereszten.


  5. A sárgarépát vékony gyűrűkké vágják, finomra vágják a fokhagymát, és a fólia bevonatának szélein fekszenek.


  6. A közepén helyezzük el a pácolt sertést, fedjük le fóliával és jól védjük a széleket.


  7. Tegye be a sütőbe, 200 ° C-ra előmelegítve, 60-75 percig (egy darab hús vastagságától függően).


  8. Kész sertés vágott vékony lemezek és szolgálják az asztalon forró formában.






Mit főzni a 2016-os újévre: egy recept egy halas steak fotóval



A lazac egy finom hal, kellemes,diszkrét íz. Gyorsan elkészül és tökéletesen kombinálható szinte mindenféle melléktálcával, fűszernövényekkel, fűszerekkel és zöldségekkel. Ha pedig az újévhez készít egy eredeti menüt, tegye bele ezt az ételbe. Az ilyen finomság minden bizonnyal a Majom szeretetére irányul.





Szükséges összetevők:




  • Lazac szeletek - 800 gr


  • krém 21% - 300 ml


  • liszt - 1 evőkanál


  • fokhagyma - 5 fog


  • citromlé - 1 evőkanál.


  • Vaj - 2 evőkanál


  • citrom - fél


  • Provencális gyógynövények


  • petrezselyem


  • kapor


  • fekete őrölt bors


  • só


  • curry




Lépésről lépésre




  1. Mindkét oldalon sózott steak, száraz Provencal fűszernek megszórjuk, és frissen préselt citromléval megszórjuk. Hagyja fél órán át marinálni.


  2. Olívaolaj, hogy felmelegedjen egy serpenyőben, tegye ki a halat, és mindkét oldalon mérsékelt lángon sütjük, amíg egy vöröskémény nem jelenik meg.


  3. Hőálló forma olajozott, tételt steak, öntsünk sűrű krémet, finomra aprított fűszernek megszórjuk és átfedik vékony citrom gyűrűkkel.


  4. Sütjük 25-30 percig a sütőben, előmelegítve 220 ° C-ra. A kész halat nem szabad azonnal levenni, de 15 percig hagyja el az aromás gyógynövényeket.


  5. A tésztát egy sütő tálcából kenje egy különálló kis edénybe, adjunk hozzá lisztet és vajat, és főzzük alacsony hőségig, amíg vastag.


  6. Kész szeleteket tányércsészeire, öntünk krémmártással, megszórjuk a gyógynövényekkel, és citrommal és friss zöldségekkel tálaljuk.






Főzött desszertek a 2016-os újévre: egy recept egy fotóval



Kérdés, hogy hogyan lehet találkozni a Monkey éveivel és miaz édes ünnepi asztalnál főzni, minden háziasszonynak napi rendezvénye, ünnepi menüt alkotva. Szeretnék valami újat és érdekeset találni, de ez nem túl nehéz. A jól ismert orosz szakács-cukrász Alexander Seleznev javasolja, hogy használja a receptjét egy klasszikus medivian, amelyben néhány eredeti változások készülnek. Az újításoknak köszönhetően a finomság rendkívül szokatlan, és az íz egyre fényesebbé válik.





Szükséges összetevők:




  • cukor - 200 g


  • rum - 40 ml


  • méz folyadék - 250 gr


  • Vaj - 200 g


  • sárgája - 4 db


  • liszt - 600 gr


  • szóda - 2 tk


  • tejföl 20% - 700 g


  • áfonya - 50 gr


  • kivi - 5 db


  • alma zöld - 2 db


  • ecet




Lépésről lépésre




  1. Az olaj, a méz és a cukor egy serpenyőben, és küldjön meleg vízfürdőbe, párhuzamosan párolja az ételt.


  2. Sárgáját rum, és keverjük össze ecetet hidratált szóda, és ezután beleöntöttük a forró olaj a cukor tömeg.


  3. A lisztet átszitáljuk egy konyhai szitán és óvatosan hozzáadjuk a többi összetevőhöz.


  4. Corolla megtörte a próbát a csomók és a rögök között, biztosítva, hogy a szerkezet teljesen homogén legyen. Távolítsa el a hőtől, és hűtsük szobahőmérsékletre.


  5. A tésztát 12-14 részre osztjuk fel, vékony, széles rétegben hengerelve, és gyorsan előmelegített kemencében 190 ° C-ra sütjük.


  6. Kész sütemények tetején feküdtek, és minden egyes tejföl krémesen kenjük. Ezután tegye be a hűtőszekrénybe 3-4 órát az áztatáshoz.


  7. Amikor a krém hideg, vágja el a tortát egy újév fa formájában.


  8. Hámozzuk le a bort kiwi és vágjuk a gyümölcsöket a lemezekre. Vegye le az almát a magról és a csontokról, és vékony szeletekre vágja.


  9. Húzza a gyümölcsöt a torta felszínén sorokban, majd áztassa áfonyával és szolgálja az asztalra.




Reméljük, hogy a fotókkal készített receptjeink segítenek abban, hogy menüt hozzon létre az újévhez (2016). A vendégek és a Fiery Monkey örömmel fog örülni az ételeket, amelyeket az ünnepi asztalra készítettél.

Bővebben:
Comments 0