Hogyan készítsünk egy otthoni cukor-süteményt

Az összetevők

Ahhoz, hogy a saját kezével cukros bozótot kapjon, szüksége lesz:

• 105 g fehércukor (nem túl sekély);


• 25 g kakaópor;


• 10 g vanília (föld);


• 75 g kókuszolaj (a kókuszolaj szobahőmérsékleten hasonlít a szilárd szappan csipeszéhez, normális, a folyékony kókuszolaj megkeresése értelmetlen);


• 25 g Kakaóvaj;


• 10 g porított cukrot;


• 2 üvegtálca magas oldalával;


• mikrohullámú sütő


• mixer;


• penészgombák capcasks formában;


• kész papírzsebkészletet készített (ugyanaz, mint ami általában a valódi süteményt);


• kés és kanál;


• villa vagy keverőpálca.

Lépésről lépésre

• 1. lépés. Keverjünk össze 100 g cukrot, minden kakaóport és 5 gramm vaníliát.


• 2. lépés. A második tálban 50 g-ot melegítsünk. kókuszolajat addig, amíg puha (ez kb. 45 másodpercet vesz igénybe a mikrohullámú sütőben történő átlagos melegítéssel). Nem szabad folyadékká válnia! Ha túl olajozott, várjon egy kicsit, keverje addig, amíg le nem hűl, és pépes állapotba kerül.

Adjuk hozzá a meglévő keverékhez, és alaposan keverjük össze, de ne használjuk a keverőt. A textúra ebben a szakaszban hasonlít egy porózus csokoládé tésztára.








• 3. lépés. Kenje meg minden formát a jövő "capkeys"kókuszolajat és minden egyes adagoló keverékbe. A formanyomtatványokat 4/5-re kell kitölteni - még mindig a díszítés legfontosabb helyszíne lesz, ami a capkake-ban szokásos. Fehér lesz. Helyezze az összes formát a hűtőbe, és hagyja ott legalább 10 percig.


• 4. lépés. Most a capcake tetejét kell tenned. A kakaóvajat és a kókuszolaj maradékokat (még 45 másodpercig) keverjük, a keverék nem válik folyadékká. Ezután vigye át a tálakéhoz, amelyben nem volt keverék a kakaóporral.
  

  

  
  Adjuk hozzá a többi cukrot, a vaníliát és a habverőtminden tálat tartalmazó tartalmat keverővel maximális sebességgel (ez 3-5 percet vesz igénybe). A végeredménynek kicsit olyannak kell lennie, mint egy felaprított fehérje, csak kevésbé buja.


• 5. lépés. Szállj ki a hűtőszekrény formákból a munkadarabokkal. Mindegyikhez 5 gramm fehér keveréket tegyünk fel a "felső" (vagy több, ha akarod - a legfontosabb az, hogy egyenletesen oszlik el a súrolás során). Enyhén nyomja meg őket egy kanállal, és szórjuk meg porcukorral (vagy egy csipetnyi cukrot).


• 6. lépés. Távolítsa el az összes súrolást a hűtőszekrényben fél órán keresztül. Ha ebben az időben nem fagyott (ellenőrizze ezt, csak érintse meg a tetejét az ujjával), hagyja őket a hűtőszekrényben további negyed órát.
  Miután eltávolította az elkészített súrolást a formából a késsel, és mindegyiket dekoratív papírra helyezte.

Ezeket a súrolókupakkot a hűtőszekrényben kell tárolni,különben csak elrontották őket - nincs benne megőrző elem. Azok, hogy fogja a fürdőszobában használat előtt, a legjobb tárolni egy zárt üvegedénybe. Scrubs készült ez a recept, persze, olyan nem mérgező anyagok alkalmazását, de még mindig nem éri meg. Jelölje ki azokat a hűtőszekrényben egy szóköz, úgy, hogy senki összekeverni kozmetikumok ezekkel cupcakes. És próbálja tartani őket elzárva háziállatok - a kutyák természetes cserjések illata, mint egy nagy csemege, de ha egy-egy darabot a személy, hogy teljesen ártalmatlan, az állat kakaópor, valamint nagy mennyiségű olaj a készítmény befolyásolhatja a emésztést.