Túró és krémkrém, recept fotóval

A szokásos cupcakes-től megkülönböztetik azt a tényt, hogy tetejénkülönböző cukrászipari elemekkel díszítettek: csokoládé, máz, stb. A tésztához különböző bogyókat, dióféléket, mazsolát, kókuszrostot vagy csokoládé-zsetont is felvehetnek. Ma bemutatjuk Önnek a cukrászdíszek sokféle típusát e desszert számára.

Krémes sajtos tejszínhab

Szükséges összetevők:

• 
  tej - 20 g.


• 
  Sűrített tej - 4 evőkanál. l.


• 
  túró - 100 gr.

előállítás:

1. 
   Minden összetevőt keverni kell egy mély tálban keverővel vagy keverővel;


2. 
   egy nagy, lapos, hűtött kapekeyre helyezzük, és egy süteményes fecskendőt vagy zacskót használva gondosan alkalmazzák a túró krémet a felületükön;


3. 
   Egy kész desszert kell beadni, ehhez hűtőszekrénybe helyezni néhány órát.

Tálalás előtt a capkake csokoládé zsetonnal díszíthető.

Krémes capkake krém

Minden komponensnek szobahőmérsékleten kell lennie.
Szükséges összetevők:

• 
  vaj (a zsírtartalom nem kevesebb, mint 82%) - 100 gr.


• 
  porított cukor - 1,5 evőkanál.


• 
  tejkrém - 2 evőkanál. l.


• 
  Vaníliacukor - ½ ts.

Az előkészítés módja:

1. 
   A puha vajat keverővel kell verni, amíg fehér színű lesz. Cukorpor szitálják, hogy eltávolítsák a csomókat és keverjék felvert vajjal;


2. 
   majd adjunk hozzájuk krémszínű és vaníliacukrot;


3. 
   továbbra is legyőzze a keverőt egy keverővel, amíg meg nem kapja a szeszes tejszínnek a kapszulák konzisztenciáját.

Kívánt esetben bármilyen árnyékot adhatszáraz élelmiszer színek használatával. A szirupok nem ajánlottak, mert megváltoztatják a krém szerkezetét, hámlaszthatnak vagy áramolhatnak. Ezt a finom díszítést cukrászati ​​fecskendővel vagy zsákkal csak hűtött sapkával alkalmazzuk.

Ezután a kész desszerteket az éjszakai hűtőszekrénybe helyezzük.

Cappeycakes színes krém

Szükséges összetevők:

• 
  sajt sajt - 340 gr.


• 
  porcukor - 100 gr.


• 
  Vaj - 100 gr.


• 
  Vaníliacukor - 2 tk.

A krém készítésének fő feltétele, hogy a krémsajt hideg legyen és a vaj lágy legyen.
Az előkészítés módja:

1. 
   A tálban lévő összes összetevőt össze kell keverni és alaposan keverni kell egy keverővel;


2. 
   annak érdekében, hogy színt adjon, málnát használunk. Nem számít, hogy fagyasztott-e vagy sem. Kenje meg a bogyók keverőt, ha kívánja, hogy eltávolítsa a kőből, a keletkező burgonyapürét törölhetjük egy szitán;


3. 
   keverjük össze a krémet a capkake a gyümölcs pürét, és alkalmazni a süteményeket.A formát nagyon jól tartja, és használható az ostyák és sütemények díszítésére is.

A készterméket 4-5 napig a hűtőszekrényben tárolják. Ez idő alatt nem fogja elveszíteni ízét és szerkezetét.