Krém süteményt tartalmazó süteményhez: receptek egy fotóval. Hogyan készítsünk krémet a sűrített tej süteményére - videó.
Kenyérsütemény sűrített tejhez - ízletes és egyszerűfőzni. Valójában sok gyermekkorból emlékeznek szeretett anyjuk ostyájára vagy süteményeire, amelyeket ez az édes töltelék mázol. És most, a cukrászüzletek széles választékának ellenére, a háziasszonyok gyakran szeretik a házi desszerteket. Ostya tekercsek, sütemények, capkakes - ezeknek az édes mesterműkrémeknek a sűrített tejre való krémje nélkülözhetetlen összetevővé válik. Tehát, hogy készítsünk egy tejszínt a sűrített tejből? Ez könnyű - és most látni fogod.
A tejsavas süteményt tartalmazó kondícionált tej receptje: egy klasszikus változat (egy fotóval)
A krém elkészítéséhez minimálisra van szükségmindenki számára elérhető termékcsalád. Ez az úgynevezett alap recept, amelyet kívánság szerint különböző összetevők egészíthetnek ki. Egy kis citromlevet, konyakot, gyümölcsöt, kávét - és egy egyszerű krémes krémet fognak "játszani" új ízekkel.
Cukrászsavas tejszíntermékek:
vaj - 250 g (szobahőmérséklet)
sűrített tej - 1 üveg
cukor vanília - a csomag harmadik része
Fázisokban készülünk:
Előmelegített vajat egy mély tálban, majd keverjük össze.
A keletkező olajtömegben egy vékony csepegtető öntsön a tejbe, miközben folytatja a habverést. Add hozzá vaníliás cukrot és egy teáskanál likőr (opcionális).
A sűrített tej és a vaj készítésére szolgáló krém készen áll - most megcsípheti a torta süteményeket vagy süteményeket.
Finom tejszín sűrített tej torta és tojássárgája - recept fotóval
A vaj és a sűrített tej mellett a tejszín összetétele sárgáját tartalmazza. Kiderült, hogy nagyon finom levegő tömeg étvágygerjesztő sárgás színű.
összetevők:
vaj és sűrített tej - 200 g
tojássárgája - 2 db.
vanillin - csipet
ital - 50 g
Hogyan készítsünk tejszínt sűrített tejből - lépésről lépésre:
Lágyítsuk meg a vajat, és keverjük össze, majd kis adagokban hozzáadjuk a sűrített tejet. A tömegnek légiesnek és bujanak kell lennie.
A sárgadinnyét elválasztjuk a fehérjéktől, és beviszik őket az olajkeverékbe.
A likőrt és a vaníli-t hozzáadják az ízhez, és a krém újra habverődik.
A sűrített tej tejszínt a túróval kiegészítve - egy egyszerű recept (fotóval)
A szokásos klasszikus recept alapján elkészíthetünk egy fűszeres tejszínt tejszínnel. Ez a krém ideális töltőanyagként a süteményekhez, valamint a tiramisu desszerthez.
termékek:
sűrített tej - 100 g
alacsony zsírtartalmú túró - 1 csomag (200 g)
Lépésenkénti recept túró tejszín sűrített tejjel:
Enyhén zsíros túró (9% zsírtartalom) egyenletes konzisztenciával keverje össze a sűrített tejet.
A kapott krémet egy választott - mézzel, vanillinnel, kakaóval, gyümölcspürével egészítjük ki. Mindaddig, amíg teljesen fel nem oldódik, és fel lehet osztani a tortán.
Krém sűrített tej és csokoládé - recept fotóval
A csokoládé krém készítése szó szerint fog történninéhány perc, és az eredmény meghaladja az elvárásokat. Szép, gazdag, barna színű, homogén textúrájú, finom illatú és finom finom íze - ez a krém tökéletes torta töltésére és díszítésére.
Termékek listája vényköteles:
Vaj - 200 g
porcukor - 4 evőkanál.
sűrített tej - 4 evőkanál.
kakaópor - 4 evőkanál.
konyak - 1 - 1,5 evőkanál.
Sűrített tejből készült tejszín előkészítése:
Egy mélyedényben vágja le a keverőt olajjal, majd adjon hozzá sűrített tejből és porból.
Óvatosan öntsük a konyakot és folytassuk a tömeg tömegét.
Kakaó hozzáadásra kerül az összetevők többi részéhez, és alaposan megvert.
A kész krém vastag, gyönyörű csokoládé fényt kap és tökéletesen megőrzi alakját. Ez a keverék nagyon rugalmas és jól "lefektet" a tortán.
Krém egy torta főtt sűrített tejjel - univerzális recept egy fénykép
Az olajos tejszín főtt sűrített tejzel lehetHasználható töltőanyagként csokoládék és eclairek számára, sütemények és sütemények közbenső rétege. Még a szokásos gofri és egy ilyen krémes réteg is egy meglepően ízletes desszertré válik.
Hozzávalók a krémhez:
sűrített tej - 1 üveg
Vaj - 300 g
A vajkrém lépésről-lépésre főzött főtt sűrített tejből:
Mint a klasszikus verzióban, simítsa a puha vajat keverővel, amíg simán nem lesz.
Adjunk hozzá a tartályhoz vajas főtt sűrített tejet,miközben folytatja a tömeg csípését. Figyelem: ha túl sokáig ütsz, az olaj lehúzható és a krémet elrontja. Amint az olaj és a sűrített tej "összeragadt", hagyja abba a forrasztást.
A kész krémet levegőn és finom, kellemes, világosbarna árnyékban kapják.
Hogyan készítsünk egy finom sűrített tejszínt - tippeket és trükköket
Minőségi termékek
A krém egy finom desszert, amelynek minősége közvetlenül függ a termékek összetevőitől. Ezért csak friss olajat és olcsó sűrített tejet használunk.
Az olaj megfelelő leolvasztása
A recept szerint az ásóolaj követihasználat lágyabb. Tehát néhány órával a főzés elkezdése előtt az olajat a hűtőszekrényből és szobahőmérsékleten kell hagyni. Semmi esetre sem szükséges az olajat mikrohullámú sütőben vagy tűzben felmelegíteni - egy darab belül marad szilárd, és kívülről is "befordul" folyadék.
A sűrített tej zsírtartalma
A fő összetevő megválasztása a jövő kitöltéséheztorta, figyeljen a zsírra. A kondenzált tej minősége 9%. Ha alacsonyabb zsírtartalmú terméket használ, akkor a torta krémje túlságosan folyékony lesz.
Recept cukrászsütemény sűrített tejjel és krémmel, videó
Krémes tejszín sűrített tejzel telített és ízletes. A gyengéd levegő tömeg ideális valódi cukrászművészeti remekművek létrehozásához.
