Tej a gyermekek számára: hasznot vagy kárt?

Mi a tejben való alkalmazás, és érdemes tovább használni? Egy jól ismert tény az, hogy a felnőttek nemcsak a tej intoleranciáját fejlesztik, de a szervezet nem szívja fel. És ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a gazdaságokban a tehenek naponta 40-120 liter tejmennyiséget adnak, a hasznos tulajdonságok kérdése önmagában is leeshet.

Mindazonáltal figyelembe vesszük azokat a hasznos tulajdonságokat, amelyeket a tehéntej és a kecsketej a gyermekek számára biztosít, és miért kell beilleszteni a gyermek étrendjébe. Tej vitaminokat tartalmaz A, B, B2, C, ásványok, emészthető fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Többek között tartalmaz egy csomó kalciumot, ami annyira hasznos a gyermekek növekedéséhez.

A gyermekeknek szánt tej egyszerűen pótolhatatlan, mert olyan aminosavakat tartalmaz, mint a metionin és lizin. Ezek az aminosavak kapcsolódnak az antitestek, az emésztési enzimek és az inzulin képződésébe. A metionin, a tejben lévő aminosav, megköti és eltávolítja a nehézfémeket a gyermek testéből.

Összesen a tej tartalmazott több mint 200 különböző szerves és ásványi anyag, amelyek kedvezően befolyásolják a gyermek testének fejlődését. A gyermekeknél a tej is hasznos, mert jó növeli a vas vérszintjét, és segítségével a gasztritiszeket magas savassággal, nyombélfekélyekkel, gyomorfekélyekkel kezelheti. Nagyon jó tej hozzájárul a májbetegségek kezeléséhez.

Ironikus módon a gyermekeknek szánt tej nagyobb előnyökkel járhat a fogászat terén. azt segít megelőzni a kórisme betegségét. A tej a gyermekek fogait a kalciummal telíti, és csökkenti a kórokozókkal szembeni érzékenységüket.

A kalciumhiány, amelyet a gyermek főleg tejből kap, megteheti vezet a gyermekek csontszövetének kialakulásához. Ilyen jogsértések vezetnekcsontritkulás, csontdeformitások és törések kialakulása. Továbbá a kalciumhiány vérzésgátlásra, orrvérzésre, véraláfutásra vezethet a szervezetben, a legkisebb fújástól, görcsök kialakulásától és akár cukorbetegségtől is.

Mindezen tulajdonságok jellemzőek a frissentejet. De gyakran vásárolnak pasztőrözött tejet egy boltban, speciális csomagokban. A tej pasztörizálásakor nem csak a kórokozók halnak meg, amelyek elrontják a terméket, hanem azt is elveszíti a legtöbb hasznos tulajdonságát. És a sterilizált tej általában nem nevezhető tejnek - minden hasznos tulajdonság teljesen hiányzik. A vitaminok jelenléte mesterséges eszközökkel jön létre.

De ne felejtsük el A gyermeki tej különböző allergiákat okozhat. Olyan anyagok, amelyek behatolnak a tejbe azokból a csomagokból, amelyekben benne vannak, és fejlődésüket okozzák. Érdemes tehát óvatosan eljárni a tejet vásárolni.

Ugyanakkor a gyermekorvosok nem javasolják, hogy friss tehéntejeket adjanak a három év alatti gyermekeknek. Az a tény, hogy sok fehérjét és zsírt tartalmaz, és a gyermek vesére egyszerűen nem viselhet ilyen terhet.

Egyes esetekben a tehéntej a gyermekek számára elviselhetetlen termékké válhat. Ebben az esetben a kecsketej. Tehát a fehérje és a zsírgömbök szerkezeteegy nagyságrend kisebb, mint egy tehéné, ezért könnyebb megemészteni. A könnyűszerkezet miatt a kecsketejet még csecsemőknek is adhatja, de csak három hónapos kortól. Ne felejtsük el, hogy vannak óvintézkedések is. Tehát a friss kecsketejet gyermekek számára 1: 1 arányban, napi 50 g-ot nem meghaladó, meleg forrásban lévő vízzel kell hígítani. Az 1 és 12 év közötti gyermekek esetében nem adhat több mint 100 g terméket. A kecsketej nagyon gyorsan romlik, ezért érdemes megfigyelni az egészségügyi és higiéniai mutatóit.