Koleszterin: a mítoszok, az igazság és a táplálkozási szakértők ajánlása
Kevéssé ismert hír a koleszterinről: kétféle lehet. A "megfelelő" HDL-koleszterin védi a szív és érrendszeri rendszert, részt vesz a "plakkok" eltávolításában, megakadályozza az erek, az artériák és a hajszálerek permeabilitását. "Veszélyes" - az LDL-koleszterin - éppen ennek ellenkezője: a véredények falaira telepedve alakul ki azok a nagyon "plakkok", amelyek a stroke és a szívrohamok gyakori okai. A dietetikusok következtetései egyszerűek: nem szükséges értelmetlen küzdelmet folytatni a szervezetben lévő koleszterinszint felszámolására, hanem egyszerűen meg kell őrizni a szükséges egyensúlyt, csökkentve az LDL-lipoproteinek szintjét a vérben.
Csökkentse a telített zsírokat az étrendben ésnöveli a telítetlen mennyiséget. Az előbbieket rendszerint zsíros húsokban és kolbásztermékekben találják, vajat, tejtermékeket, sajtokat, sülteket és finomságokat készítettek. Míg az utóbbi források sózatlan diófélék és növényi olajok (repce, olajbogyó). A "koleszterin" kizárásához az élelmiszer teljesen lehetetlen, és nincs rá szükség. Csak csökkentse a bevitelt hetente többször, és ne sértse meg a nagy adagokat.
Ne felejtsd el a fűszereket. Chili paprika - kiváló trombózis-megelőzés, fekete bors - egyfajta "veszélyes" koleszterin, gyömbér - természetes vér viszkozitásszabályozó. A sáfrány, a szegfűszeg és a kurkuma szintén hozzájárul a "jó" HDL-lipoproteinek növekedéséhez a testben, csökkentve az érbetegségek kockázatát.
Menjen tovább. A mérsékelt fizikai aktivitás fenntartja a koleszterin egyensúlyát a normában, a vér oxigénnel való telítésével és frissítésével. Mért futás, sikertelen járás, kerékpározás - ez az, amire szüksége van.
