Előnyei és hátrányai a serpenyőben kerámia bevonattal
A sütéses serpenyő mindig is nélkülözhetetlen volt a konyhában,mert főzni a legtöbb kedvenc ételét nehéz elképzelni nélküle. De ha anyáink és nagymamáink túlnyomórészt nehéz öntöttvas serpenyőket használtak, amelyek könnyen lenyűgöznék a bicepot, és az ételeket gyakran égették, akkor teljesen új volt a fiatalabb generáció számára.
Először a Teflon serpenyők voltak. Sőt, teljesen olaj nélkül is főzheti őket, és az élelmiszer soha nem ég. De az eufória első áramlását követően a háziasszonyok kezdték észrevenni ezeknek a konyhai kiegészítőknek a nyilvánvaló hátrányait. Nem lehet forgatni a csipkét villával, hanem a fémes mosogatóronnyal levágni a hagymát. És sokan közülük tilos mosogatógépben mosni vagy mosogatószereket használni. A csalódás nem volt a határ.
De az előrehaladás nem áll meg, és az egészségre veszélyes (Teflon károsodása esetén) ételek cseréje teljesen új, kerámia eredetű. Előnyeit nem lehet alábecsülni.
Kerámia edények leírása
Mi a különbség a Teflon serpenyők és a kerámia edények között?
Speciális tapadásmentes bevonat. Nem tartalmaz olyan vegyszereket, amelyek felmelegítéskor veszélyes elemeket bocsátanak ki. Nem változtatja meg az étel ízét és szagait, és nem fél a fém tárgyaktól.
A kerámia bevonatú serpenyők moshatók az autóban, és bármilyen eszközt használnak a fagyasztott zsír ellen.
Lefedettségük sokkal kevésbé káros, és nem kell teljesen új ételeket kidobni, csak azért, mert véletlenül egy villa vagy scapula elkapta.
Kiváló, még nagyon magas hőmérséklet, egyenletesen és gyorsan felmelegítve.
Nem sok hátránya a kerámia bevonatú edényeknek, és ha figyelembe veszi ezeket az ételeket, akkor nagyon sokáig tart.
Az alumínium, amelyről készültek, nagyon érzékeny a hőmérsékletváltozásra. Ezért a sütés után nem ajánlott ilyen edényt jégvízzel ellátni.
A fagyasztott zsír vagy a maradék termékek hosszú ideig nem áztathatók. A kerámia bevonat nem képes ellenállni egy ilyen tesztnek.
Vásárlói vélemények
A legtöbb ember, aki már megvásároltakerámia serpenyő, elégedett a működésével. Természetesen találkozhatsz és negatív visszajelzést kapsz, de ha megérted, mindannyian az ilyen ételek nem megfelelő használatához kapcsolódnak. Néhány negatív értékelés a kerámia bevonatú ételek viszonylag magas költségére is vonatkozik. De ha figyelembe vesszük a Teflonhoz képest előnyösebb előnyöket, különösen az egészség szempontjából, az ár nem játszik ilyen fontos szerepet.
A pozitív visszajelzések között, különösenvannak olyanok, amelyekben a vásárlók meglepődnek, mennyire kevés növényi olajat kell főzni. Valójában a nem tapadó bevonat védi az égetést, nem maga az étel, hanem az edények felülete, így olaj, legalábbis egy kicsit, de érdemes hozzáadni. De a szeretõk gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy folyamatosan önteni kell a sütéshez. Kerámia serpenyővel ez a probléma már nem lesz.
Amikor kerámia bevonatú serpenyőt választanak,nem csak a többi vásárló visszajelzését, hanem más mutatókat is meg kell vizsgálnia. Először figyeljen a gyártóra. Jobb, ha előnyben részesítjük a jól ismert márkákat. És legyen valamivel magasabb a költsége, de biztos lehet benne, hogy minőségi terméket vásárol.
Ügyeljen arra, hogy figyeljen a vastagságralefedettség. Minél több, annál hosszabb a termék élettartama. Ha figyelembe veszi az összes ajánlást és megfelelően kezeli az új kerámia serpenyőt, akkor először is győződjön meg arról, hogy sokkal kellemesebb és biztonságosabb a főzés.
