Cupcake szilikon formában
A Szovjetunió egyik cikkében már lehetettmegtanulják használni a szilikon formát. De miután minden elmélet egy dolog, de mindent gyakorolni kell. Ezért javasoljuk, hogy egy tortát egy szilikon formában süsse meg.
A szilikon forma több előnnyel járfém. A sütés nem ég, és nem kell kenni. És a cupcakes formákat más lehet választani. Szabványos lehet, és lehet szív, csillag, négyzet formájában. A kész cupcakes nagyon könnyen húzható bármilyen formából.
Cupcake mazsolával a penészgombákban
Mi lehet finomabb, mint egy mazsolacsésze? És ha még több kandírozott gyümölcsöt ad hozzá, akkor a kész tészta biztosan minden rokonához finom ízzel és illattal várja. Igen, és sütni egy tortát egy szilikon formában nagyon könnyű. Ahhoz, hogy egy receptet készítsen a receptről, szüksége lesz bizonyos ételekre.
Torta összetevők:
400 g lisztet
100 g cukrot
160 g vajat
100 ml tej
5 tojást
1 csomag száraz élesztő
1 tk. só
80 g mazsola
80 g kandírozott gyümölcs
vanillin
Egy lépésről-lépésre vonatkozó utasítás a torta elkészítésére:
Mielőtt elkészítenéd a cupcakes-t, szüksége lesz rágőzölgő mazsolát kis mennyiségű forró vízben. Öntsük a mazsolát úgy, hogy a forró víz nagyon keveset takar. Fedje le a fedelet. Hagyja a mazsolát egy szalonnára, és hagyja megszáradni.
Míg a mazsola füstölgő, csináld a tesztet. Melegítsd a tejet, hogy meleg legyen. A tejben hígítson egy csomagot száraz élesztőből. Szitáljuk át a lisztet egy szitán, hogy a muffinok puhaak legyenek, és a tészta jól megy. Keverjük össze a lisztet cukorral és sóval, adjunk hozzá megolvasztott vajat és tejet élesztővel.
Whip 5 tojást. A cupcakes elkészítéséhez nem kell habba keveredni. Homogén tojásmagos öntse a tésztába. Ezután adjunk hozzá vanillint. A vanillin mellett más fűszereket is használhat: kardamom, gyömbér, fekete bors. Keverjük össze a tésztát, majd hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát.
Ha Ön első alkalommal sütött szilikon formacupcakes, olajjal olajjal. Öntsük a tésztát a penészgombákba, de ne töltsük be a karámba. Hagyjon némi helyet, hogy a cupcakes jól megemelkedjen. Tegye fel a tésztát növényi olajjal. Az egyes cupcakes közepén tartsa a fogpiszkálót. Helyezzük a muffinokat a kemencébe 50 percig 180 ° C-on. Ha a meghatározott idő elteltével a cupcakes elkezd túlságosan gazdag barna színt szerezni, akkor pergamentpapírral van takarva.
Amikor a szilikon formájú csészcseppek lesznekKész, húzza ki őket a sütőből. Hagyja, hogy lehűljön a sütőedénybe, és csak akkor lehet őket eltávolítani. Kész ínyencséket tányérra helyezve, és porcukorral megszórjuk.
Bon appetit!
