vitaminok
A vitaminok szinte mindenben érintettektestünk biokémiai folyamatait. A vitaminok az anyagcsere folyamatok katalizátorai, és gyakran szabályozói szerepet töltenek be a szervezetben. A vitaminokat nem a szervezet termeli, ezért étellel vagy vitaminkészítmények formájában kell jönnie.





A téli szezonban a friss zöldségek hiánya miattés a gyümölcs, a vitaminok hiánya, valamint az ásványi mikro- és makroelemek hiánya különösen akut. Ezért különböző vitaminkészítményekre lehet és kell. Minden vitaminkészítmény két fő csoportra osztható: egykomponensű vitaminkészítményekre és multivitamin készítményekre.

Egykomponensű készítmények, azaz egykomponensű készítmények. azok, amelyek csak egy vitamint tartalmaznak, általában orvos írja fel, ha hiányzik ez a vitamin a szervezetben. Például az A, C, D, E vitaminok stb. A polivitamin készítmények egy egész vitamin-komplexet tartalmaznak a gyógyszer egyetlen dózisában. Gyakran multivitamin készítmények mikro- és makroelemekkel (kalcium, magnézium) vannak gazdagítva.

A szervezetnek szüksége van ezekre a vitaminokra:



  • A-vitamin A - vagy retinol megakadályozza a "szürkületi" látás romlását,így a hiánya "éjszakai vakságot" okozhat. A retinol is növeli az immunrendszert, részt vesz a kialakulását csontszövet és a folyamat az asszimiláció a fehérjék és lipidek. Az A-vitamin a zsírban oldódó, az benne van az állati termékek: halolaj, és a máj, vaj, tojássárgája, tejszín és a teljes tej. Továbbá, ott provitamin vagy karotin, amely szintetizált az emberi szervezetben a retinol. Az A-provitamin elsősorban a sárgarépában található.


  • B1-vitamin. B1-vitamin, más néven tiamin, részt vesz a vérsejtek kialakulásában,szénhidrát anyagcserét. A tiamin szintén elősegíti a tanulást. A B1 vitamin hiánya a szervezetben a "beriberi" betegséghez vezet (a polineuritis egyik oka). A tiamin egy vízben oldódó vitamin, és nem képes felhalmozódni a szervezetben. B1-vitamint tartalmaz növényi termékekben: hüvelyesek, spenót, teljes kiőrlésű kenyér, burgonya, sárgarépa és káposzta. Van még B1-vitamin és állati eredetű termékek: a májban, a vesékben, a sertéshúsban és a marhahúsban.


  • B2-vitamin. B2-vitamin, riboflavin, részt vesz a sejtes légzés folyamatában,eritrociták kialakulása, fehérjék és lipidek asszimilációja. A B2-vitamin az egészséges bőrre, a körmökre és a hajra is szüksége van. A riboflavin hiánya a szervezetben az ajkak nyálkahártyájának elváltozásaiban (károsodás), szájsebészeti stomatitisben, seborrheás dermatitisben, a látásszervek elváltozásaiban fenyeget. A riboflavin gazdag tejtermékekben, májban és vesékben, tojásban, hajdinában, élesztőben.


  • B3-vitamin. B3-vitamin, az úgynevezett nikotinamid, valamint a niacin és a PP-vitamina szervezet számos oxidatív reakciója, elősegíti az anyagcserét, segít az idegrendszerben. A B3-vitamin hiánya a szervezetben pellagra, gyors fogyáshoz, gasztroektómiához, a gasztrointesztinális traktus betegségeihez vezethet. Ez a vitamin rozskenyérben, hajdina, bab, hús, máj, vesék.


  • B4-vitamin. B4-vitamin, kolin, fontos szerepet játszik az idegrendszerben,javítja a memóriát, szabályozza az inzulin szintjét a testben, elősegíti a zsírok metabolizmusát a májban. Ezt a vitamint a test termelheti, de nem megfelelő mennyisége zsírlerakódást okozhat a májban, a vesekárosodásban és a vérzésben. A tojássárgája, az agy, a máj, a vesék és a szívizom, a káposzta, a spenót, a szója.


  • B5-vitamin. B5-vitamin, pantoténsav, szükséges az anyagcsere folyamatokban való részvételhezzsírok, fehérjék és szénhidrátok, részt vesz a mellékvese működésében. Ez a vitamin az emberi szervezetben E. coli-ból állítható elő. Ha a szervezetben hiányzik a B5-vitamin, az anyagcsere megszakad, a növekedés, a kimerültség, a mellékvesékben és az idegrendszerben bekövetkező változások megszűnnek. A pantoténsav hiánya a szív, a vesék, a gasztrointesztinális traktus működésének rendellenességeit is okozza. A vitamin megtalálható a borsóban, élesztőben, zöld leveles zöldségekben, hajdina és zabpehely, máj, vesék, szív, tojássárgája, tej, kaviár.


  • B6-vitamin. B6 vagy piridoxin szükséges DNS és RNS szintéziséhez, részt vesza gyomornedv szekréciója, elősegíti a zsírok és fehérjék felszívódását, részt vesz az eritrociták kialakulásában. Ez a vitamin szinte minden élelmiszerben megtalálható, és a hiány leggyakrabban nem a táplálkozás, hanem számos örökletes betegség vagy anyagcsere-rendellenesség, valamint olyan készítmények előállítása révén történik, amelyek antagonista tulajdonságokkal rendelkeznek a vitamin számára.


  • B7-vitamin. B7-vitamin, más néven biotin, része az enzimeknek, amelyek szabályozzák az anyagcserétanyagok, részt vesz a glukokináz szintézisében, részt vesz a széndioxid átvitelében. Fejezi ki amiatt, B7-vitamin a szervezetben jelezheti bőrelváltozások, halvány sima nyelv, álmosság, depresszió, izomgyengeség, alacsony vérnyomás, magas vércukorszint, vérszegénység, étvágytalanság, hányinger, növekedési retardáció. Vitaminban gazdag B7 paradicsom, spenót, szója, élesztő, tojássárgája, máj, gomba.


  • B9-vitamin. B9 vagy folsav még mindig úgynevezett "terhes vitamin", mivel ezvitamin szükséges a test keringési és immunrendszerének kialakításához, hozzájárul az idegrendszer kialakulásához. Ezért a folsav hiánya a terhesség alatt növeli a neurális csőhibák kockázatát. Emellett a B9-vitamin hiánya a szervezetben megaloblasztos anémiához vezethet. B9 vitaminot tartalmaz hüvelyesekből, teljes kenyérből, élesztőből, májból.


  • B12-vitamin. B12 vagy cianokobalamin elősegíti a fehérjék szintézisét, javítja az emésztést. A cianokobalamin hiányossága bizonyos típusú anémiák kialakulásához vezet. B12-vitamint tartalmaz állati eredetű termékekben: hús, hal, tojás, tej.


  • C-vitamin C-vitamin, más néven aszkorbinsav, erősíti az immunrendszert, elősegíti a gyógyulástsebeket, növekedést és egészséges ínyt biztosít. A C-vitamin hiánya a testben csökkentheti a szervezet védekezőképességét, skorbutját. Az aszkorbinsav elsősorban citrusfélék, zöldségek, káposzta, paradicsom, burgonya, ribizli.


  • D-vitamin A D-vitamin normál növekedést és fejlődést biztosítcsontszövet a szervezetben szabályozza a ásványi anyagcsere, elősegíti a kalcium felszívódását. Ennek hiánya a rákos megbetegedésekkel és csontritkulással fenyeget. A D-vitamint az emberi bőr okozhatja ultraibolya sugarak hatása alatt. Továbbá a D-vitamin megtalálható a vaj, tejtermékek, tojássárgája, halolaj, kaviár, csalán, petrezselyem, gomba.


  • E. vitamin E-vitamin, más néven tokoferol, megakadályozza a vérrögképződést, javula sejtek légzése, csökkenti a hegképződés kockázatát, kozmetikában használják a fiatalos bőr megőrzésére, az orvostudományban - ekcéma, bőrrák és egyéb bőrbetegségek kezelésére. Az E-vitamin hiánya a szervezetben vörösvértestek felszakadásához, a reproduktív funkció csökkenéséhez, a szívizomban bekövetkező változásokhoz, az abnormális zsírlerakódásokhoz az izmokban. Az E-vitamin forrásai diófélék, olajok, spenót, teljes szemek.




Vitaminkészítményeket figyelembe véve nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szervezetben található vitaminok túlsúlya nem kevésbé súlyos következményekkel jár, mint a hiányosságuk. Ezért mindig vegye figyelembe a gyógyszer adagját!

Comments 0