A szemüveg típusai

A szemüveg alatt nem csak üvegből készült edények, hanem borok és koktélok, hanem borospohár pezsgő, borospohár stb. - általában, mit jelent angolul egy szó talpas poháráru, azaz asztali üveg a száron. Milyen üvegek vannak?

Mindenféle szemüveg több főcsoportra oszlik. Ezek a következők:

• 
  borszemüvegek;
• 
  pezsgõs és pezsgõs poharak;
• 
  poharak koktélokhoz;
• 
  szippantók (whisky és brandy szemüvegek);
• 
  poharak az italok számára.

Nézzünk minden egyes üvegtípust.

A szemüveg típusai: borospoharak

Üveg vörösborra (Vörösborüveg). Több guggolás, mint fehér üveg. A térfogat 200-300 ml.

Üveg fehérborhoz (Fehér borüveg). Több hosszúkás, mint egy piros üveg. A térfogat 180-260 ml.

Kóstolja meg az üvegt (Pince mester üveg). A térfogat 100-140 ml.

Üveg a kikötőhöz (port) (Porto Glass). A térfogat 80-100 ml.

Üveg sherryhez (sherry) (Cseresznyeüveg). Sherry, dúsított borok, vermouthok. A térfogat 80-100 ml.

A szemüveg típusai: üvegek pezsgőkhöz és pezsgőkhöz

A pezsgőt magas borüveget ("borosüveg fuvolát") vagy pezsgőköntösben szolgálják fel. Az üveg választéka befolyásolja az italból kibocsátott szén-dioxid mennyiségét.

Üveg-hullám (Fuvola) (pálmafuvola). A térfogat 160-300 ml. Söröket, egyéb pezsgőket és koktélokat is kínál. Nagyon népszerűbb, mert ilyen szemüvegben a szén-dioxid lassabban távozik.

Glass-Bowl (Champagne Saucer). A térfogat 140-160 ml. Általában ünnepélyes rendezvényeken használják, ahol a tornyokat üvegektől kell építeni. Különféle koktélokat is szolgálhat (például daiquiri).

A szemüveg típusai:

Snifter (léggömb) - egy üveg, rövid szárral, széles fenékkel, amely a tetejére hajlik. Pálinkát, pálinkát, whiskyt szolgálnak fel.

Konyaküveg (Cognac Balloon). Cognacot, pálinkát, fiatal Armagnacot, Calvados-t kínál. A térfogat 250-875 ml.

Üveg az Armagnac számára (Armagnac üveg). Szigorúan ez nem vonatkozik a szippantókra, de erős italokra (armagnac és öreg konyak) is használják. A térfogat 150-250 ml.

A szemüvegtípusok: poharak az italok számára

Ebben a kategóriában nem csak a szeszes italok borospohárjait, hanem cölöpöket, vodkás poharakat stb.

Likőrboros pohár (Cordial Glass). A tiszta formájú likőrök esetében. A térfogat 40-60 ml.

halom (Lövedéküveg). Az alkoholos italok tiszta formája nélkül jég, valamint a koktél-lövések, amelyek részeg a röplabda. A térfogat 40-60 ml.

Üveg vodkához. A térfogat 40 ml.

A szemüveg típusai: szemüveg koktélokhoz

Talán a legkülönfélébb és változatosabb szemüveg szemüveg koktélokhoz. Ez magában foglalja az alábbi típusú borospoharakat.

Koktélüveg (Koktélüveg, Martini üveg). Az úgynevezett martini üveg, melyet az egyik leghíresebb koktél után kaptak. Közepes koktélokat szolgál fel, hűtve, de jég nélkül. Jéggel és tiszta formában (beleértve a vermutát és a Martini-t, a név ellenére) nem használják. A térfogat 90-280 ml.

Margaret (Margarita Glass). Egy üveg a "Margarita" koktél beadására, valamint fagyasztott koktélokra és italokra. A térfogat 200-250 ml.

Hayboll (Highball). Használható gyümölcslevekhez, szénsavas és üdítőitalokhoz, ásványvízhez, nagy mennyiségű koktélokhoz. A térfogat 160-240 ml.

Collins (Collins). Használható gyümölcslevekhez, szénsavas és üdítőitalokhoz, ásványvízhez, nagy mennyiségű koktélokhoz. A térfogat 240-320 ml.

hurrikán (Hurrikán üveg). Trópusi koktélokat szolgál fel. A térfogat 400-480 ml.

Üveg az ír kávéért (Ír kávé üveg). Különféle kávéitalok és koktélok, valamint forralt bor és egyéb forró italok számára készült. A térfogat 240-280 ml.

Régi divat (Old Fasioned). Whiskyt tiszta formában, koktélokat, jéggel tiszta formájú italokat kínál. A térfogat 220-300 ml.

Pus kávézó (Pousse Cafe). Ebben az üvegben réteges koktélokat készítenek. A térfogat 80-120 ml.

Toggle kapcsoló (Tumbler). Használható gyümölcslevekhez, szénsavas és üdítőitalokhoz, ásványvízhez, nagy mennyiségű koktélokhoz. A térfogat 200-320 ml.

Kupa ütéshez (Punch Cup). A térfogat 160-180 ml.

Sörös bögre (Sörös bögre). Sörözni. A térfogat 250-100 ml.

Sörüveg (Sörüveg). Szintén a sör és koktélok beszerzésére. A térfogat 220-1000 ml.

Hagyományosan bizonyos koktélokat szolgálnak bizonyos típusú szemüvegekben. Van egy alapvető szabály: Minél alacsonyabb az üveg, annál erősebb italok kerülnek bele. Általában a szemüveg nincs teljesen kitöltve, hogy jobban leírja az íze és aromája az ital (például vörösbor vagy konyak poharak töltött egy harmadik, pezsgő - fele).

Most már tudod alapvető borospohár típusok (talán nem említettük őket, de felsoroltuk a leggyakoribbakat), és a bonyolult asztali etikett közelebb és érthetőbbé válik Önnek!