Leves: több recept

A halak szabályai szerint a halak csak az Angyali ünnepségre és a pálmafutárra használhatók. Ezért, ha szigorúan követi a böjtszabályokat, akkor az alábbiakban leírjuk A sovány halászlé ajánlott főzni az engedélyezett napokon.

Kenyér leves rizzsel

Hogy ezt a sovány levest igényelje:

• víz - 2 l


• burgonya - 1-2 db.


• rizs - 1 evőkanál. l.


• hagyma - 1 db.


• növényi olaj - 1 evőkanál. l.


• só, zöld

előállítás:

Készítsd el a rizst. Ehhez öblítse le, és forró vízbe öntse 2-3 percig, majd helyezze el egy szitán.

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót. Tegyük bele a vöröshagymát, apróra vágott és sült, elkészített rizs.

Forraljuk fel a húsleveset, és adjunk hozzá nagy méretű burgonyát.

Szórjuk meg a kész levest levest gyógynövényekkel.

Növényi leves zöldséggel

Hogy ezt a sovány levest igényelje:

• víz - 1 l


• hagyma - 2 db.


• petrezselyemgyökér - 1 db.


• zeller - 1 db.


• növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• sárgarépa - 2 db.


• rutabaga - 1 szelet,


• apróra vágott káposzta - 150 g


• fokhagyma - 1 szelet


• babérlevél - 1 db.


• kömény - 0,5 ts.


• alma - 1 db.


• só, zöld

előállítás:

A hagymát, a petrezselyem gyökerét, a zellert csíkokra vágjuk. Frissítse a növényi olajban.

Öntsük a mentett zöldségeket vízzel, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, pisztrángot, káposztát. Főzzük 20-30 percig alacsony hőtől.

Körülbelül a főzés közepén apróra vágott fokhagymát, fűszereket és sót kell hozzáadni a leveshez. A főzés végén, adjunk hozzá reszelt almát (helyettesíthetünk 2 evőkanál alma mártással).

Amikor kiszolgálja, szórja le a leves levest gyógynövényekkel.

Kenyér halászlé

Hogy ezt a sovány levest igényelje:

• hal (tengerfenék, szürke tőkehal, tőkehal stb.) - 300-400 g


• víz - 1 l


• sárgarépa - 1 db.


• burgonya - 2-3 db.


• növényi olaj - 1 evőkanál. l.


• liszt - 1 evőkanál. l.


• fekete bors - 3-4 borsó


• babérlevél - 0,5 db.


• hagyma - 1 db.


• só, zöld

előállítás:

Készítsd el a halat. Ehhez tisztítsa meg a halat, vegye ki a törmeléket és alaposan öblítse le.

Tegye a halat hideg sózott vízbe, és fél órán keresztül forraljuk fel az alacsony hőt. A főzés végén márts be a fűszereket.

A sárgarépát egy nagy méretű rácsra vágják, a hagymát fél gyűrűkké vágják. Süssük a sárgarépát és a hagymát növényi olajban, amikor a zöldségek puha lisztet adnak.

Vegye ki a halat a húslevesből egy muffinnal, engedje le a levest.

A burgonyát a húslevesbe kell itatni, főzni, amíg puha. Ezután adja hozzá a mentett zöldségeket. Forraljuk fel a levest még néhány percig, öntsünk egy kicsit.

Amikor tálaljuk, tegyünk halat a tányérokba, öntsük a sovány levest a tányérra, megszórjuk a gyógynövényekkel.