Rákok főzve, a legjobb receptek egy fotóval. Hogyan kell főzni rákot, recepteket sörrel, kukoricával.
A rákos megbetegedések kezelésének legjobb módja -főzés. Mindig életben kell tartani őket, előzetesen áztatni és alaposan lemosni. A legfontosabb dolog ebben a folyamatban a forró víz és a só, bár sokféle adalékanyag van. Válaszd ki magadnak a főzött rákok finomabb változatát a receptjeinkből, attól függően, hogy melyik ételnek tetszik jobban - fűszeres, szívós vagy tiszta. Egy hagyományos sört a sörnek, de használhatja száraz fehérborral is. A cikkben megtalálja a legjobb recepteket: egyszerű módszer, klasszikus, kaporral stb.
Rákok sört sütve kaporral - lépésről lépésre recept
A sört a leginkább hagyományos kiegészítésnek tartjákfőtt rák. Ezért egy sörtartalmú pácban való főzés nagyon jó döntés. Nem szükséges bizonyos sört vagy drága exkluzív italokat választani a főzéshez. Elég lesz, ha a legegyszerűbb természetes eredetű könnyű sör lesz. De a sötét fajták keserűséget adhatnak a készételeknek, ezért ne kísérletezzenek velük.
Szükséges összetevők:
élő rák - 1 vagy 2 kg
tiszta ivóvíz - 1 liter
könnyű sör - 1 liter
friss édeskömény (lehetőleg napernyők) - 50 gr.
só - 2 evőkanál. l.
borsóbors - 15 db.
babérlevél - 5 db.
Lépésről lépésre
Keverje össze a sört és a vizet egy mély serpenyőbe. A fűszereket, a kaprot és a sót közvetlenül a főzés kezdete előtt fűszerezze, majd megnyitja az egész illatát, és a főtt rákok nagyon illatosak lesznek. Forraljuk fel a sör keveréket.
Élő rákok áztatták a folyó vízben, és dobja be a forró sör összetevő.
Hagyja friss rákok bimbózni 10-15 percig.
Fedjük le az edényt, hogy egy kicsit több párolt rákok egy meleg sört pác.
Az illatos formula ízének hangsúlyozásához finom petrezselyemmel díszíthetjük a kész rákot.
Főtt rákos kukorica és burgonya - lépésről lépésre recept
A főtt rákot ritkán főételként szolgálják. Gyakran ízletes snackként szolgálnak. Azonban otthon, akkor főzni egy finom növényi lemez rák, amely lehet teljes étkezés vacsorázni. Például a rákok és a kukoricás főtt burgonya - kiváló lehetőség azok számára, akik étrendben vannak. A rákok húsát alacsony kalóriatartalmúnak és hasznos mikrotápanyagokban gazdagnak tekintik. Egy fiatal kukorica és burgonya tökéletesen elindította a rákok finom struktúráját és lédússágát.
Szükséges összetevők:
élő rák - 2 kg
egy nagy só - 200 gr.
kis burgonya - 1 kg
kis kukoricafejek - 1 kg
babérlevél - 2 db.
borsópaprika - 10 db.
citrom - 2 db.
Lépésről lépésre
A burgonyát jól mossa le egy fém ecsettel.
Vegye ki a kukoricát a cobokból, és vágja félbe mindkét fejét.
Tegye a burgonyát és a kukoricát 40 percig egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá borsot és babérlevelet. A rákok ebben az időben hideg vízben áztatják. Mossa le a citrom gyűrűkkel.
Adjunk rákot, sót és citromot egy serpenyőben főtt zöldségekkel. Főzzünk még 10 percet. Tálaljuk az asztalra főtt citrommal.
Rákok a tejben körettel - lépésről lépésre recept
Ha finom levest szeretne főznifőtt rákot, hogy kiegészítse a köretet, akkor kínálunk Önnek egy lehetőséget, amely tej, tejszín és vaj. Ehhez az ételhez tisztított szelet filé lesz szükség.
Szükséges összetevők:
friss, élő rák - 2 kg
vaj - 100 g
tej - 100 ml
krém - 50 ml
fokhagyma - 6 fogselyem
zöldhagyma tollal - 5-7 db.
só
fűszerek hal - 1 evőkanál. l.
Lépésről lépésre
Mossuk meg a rákot, főzzük 10 percig forrásban lévő vízben, és adjunk hozzá 3 evőkanál sót. Eközben olvad a vajat egy serpenyőbe vastag fenékkel.
Fokhagymás csonthéjas, őrölt garlick. Finoman vágja le a zöld hagymát.
Adja hozzá mindkét összetevőt a ghee-ben.
Tisztítsd meg a rákot. Kevert főtt főzetek, hozzáadott a megolvadt vajhoz és keverjük össze.
Folytassuk a vajmártáshoz simán, tejjel és krémmel, még 10 percig.
A teakészítésben elkészített rákokat a tésztára vagy burgonyapüré mártásként szolgálhatják az asztalra. Kiváló kiegészítővé válnak a főtt rizshez.
Az interneten különböző video receptek találhatók (Dibrov, Julia Vysotskaya, stb.). A legjobb receptet kínáljuk főzött rákok főzéséhez
