Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

2016 újévi táblázat: receptek egy fotóval. Mit főzzünk és hogyan készítsünk egy szelíd újév menüt. A legjobb ételek receptekkel és fotókkal.



Újévi táblázat



Az ortodox keresztény naptár szerint 31December karácsonykor. A hagyományok megkövetelik a hívők számára, hogy ilyen napokon szerényebb ételeket használjanak, és ne tartalmazzák a zsíros ételeket, tejtermékeket és a nagy kalóriájú édességet a menüben. A vallási kanonákhoz való ragaszkodás előtt elég nehéz feladat merül fel: milyen ételeket kell felszentelni a 2016-os újév asztalára, hogy az egyház követelményeit ne sértsék meg, és a szabadságot jól költik.







Mit kell bevenni egy sovány újév menübe?



A 2016-os újéves asztalra gondolva érdemesfigyeljen a könnyű salátákra gyógynövények, sült zöldségek, hüvelyesek és gomba szószok, halételek és nem kalóriás gyümölcs desszertek. Mindezek az ételek lehetővé teszik a vallással kapcsolatos szabályok betartását, és nagyon örülni fognak a következő évek védőszentjének - a Fiery Monkeynek.




Saláta "Tenderness" egy gyors újéves asztalhoz 2016: egy recept egy fotóval




Ez az étel nagyon szokatlan és friss íze van. Az áfonyás savanyúság jó hozzáadás a brokkoli lágyságához, és a pörkölt mogyoró darabjai kellemes csípést adnak a zöldségeknek.





Szükséges összetevők:




  • káposzta brokkoli fagyasztva - 350 gr


  • édes vörös hagyma - 1 db nagy


  • áfonya - 100 g


  • mogyoró - 100 gr


  • mustár francia - 1 evőkanál


  • citromlé - 1 evőkanál


  • olívaolaj - 4 evőkanál


  • só


  • balzsamecetet


  • fekete bors




Lépésről lépésre




  1. A brokkolyt fel kell oldani és 3 percig forralni kell sós vízben. Ezután dobja vissza egy szűrőanyagra, engedje le, és megfelelően hűtsön le.


  2. Mogyoró finom apróra vágott és szárított egy serpenyőben, folyamatos keverés közben. A diónak világos aranyszínnel kell rendelkeznie.


  3. Egy kis tartályban össze kell állítani a mustárt, a citromlevet, az olajat, az ecetet, a sót és a borsot. Alaposan összegyúrja a kötszer homogenitását, majd könnyedén megverni egy villával.


  4. Hideg káposztát szétszedni a gallyakon és behajtanisaláta tál. Vékonyan apróra vágott egy vékony hagymát is. Meghintjük a dióféléket és a legtöbb áfonyát. Töltsön el sok mártást és keverje össze, próbáljon meg nem törni a brokkoli darabokat.


  5. A fentiekről gyönyörűen bomlik a megmaradt bogyók és azonnal benyújtják az asztalhoz.






Az eredeti snack a kegyeleti újéves asztalnál 2016



A Fiery Monkeys szeretni fogja az ilyen látványos növényi étel felvételét a Kelet-újév menüjében. Nem nehéz főzni, de ez az étel szokatlan és vonzónak tűnik.





Szükséges összetevők:




  • padlizsán - 6 db.


  • gránát érett - 2 közepes méretű


  • olívaolaj - 160 ml


  • tengeri só - 0,5 ts


  • fekete őrölt bors - 0,5 ts


  • citrom - 2 db


  • Narsharab szósz - 20 gr


  • Friss menta - 1 csomó




Lépésről lépésre




  1. A padlizsánt alaposan le kell mosni folyó víz alatt, és a szárat el kell távolítani. Vágjuk végig a vékony lemezeket, és mindkét oldalon olajjal meghintjük.


  2. Grillezni a serpenyőt a grillen és gyorsan sütni mindkét oldalon a zöldségeket, amíg kellemes, rózsaszínű színű.


  3. A gránátalma héja és héja a szemekbe.


  4. Préseljünk levest egy citromból. Keverjük össze 2 evőkanál olívaolajjal, mi Ourarab mártással, sóval és borssal. Keverjük össze, majd öntsük gránátalma magokat és apróra vágott menta.


  5. Egy ünnepi vacsorán feküdt a padlizsánés bőven öntsünk egy menta gránátalma öltözködést. Ezután zárja le a padlizsán második részét, és tegye rá a maradék szószra. Só és bors ízlés szerint, és szolgálnak lencse snack az újév asztalához.






A fő edény egy gyors újéves asztalnál 2016: egy recept egy fotóval



2016-ban a szilveszter jó csütörtökön esik, ami azt jelenti, hogy az ortodox keresztények a Nativity Fast szabályainak megsértése nélkül illatos halat engedhetnek be.





Szükséges összetevők:




  • Lazac - 800 gr


  • citrom - 1 db


  • őrölt gyömbér - 1 evőkanál


  • olívaolaj - 1/3 evőkanál


  • balzsamecetet


  • fűszerezés halak számára


  • paprika keverék


  • só


  • kakukkfű, oregánó, nagyagyma - 2 vékony ág




Lépésről lépésre




  1. A halakat fel kell oldani és egyenlő részekre kell osztani.


  2. Grate filé keverék paprika, só és a hal ízesítésére.


  3. Egy külön tartályban egyesítsük az olajos, frissen préselt citromlevet és az ecetet. Keverjük össze, és vegyünk egy darab lazacot.


  4. A halak minden egyes részletét egy külön fólia négyzetre kell fektetni, a gyömbérpor fölé kell ráfagyasztani, és hozzá kell adni a fűszeres zöldeket, hogy fokozzák az ízt.


  5. Alaposan csavarja be a halat a fóliába, tegye tűzállóvá, és előmelegített sütőbe helyezze 200 ° C-ra.


  6. Fél óra múlva vegye ki a kész halat. Hagyja 15-20 percig sört. Bontsa ki a fóliát, tegye a filmet a tányéra, díszítse meg a burgonyát és zöldségeket, és szolgáljon az újév asztalánál.






Körte "Pear Charm" a kegyetlen újév 2016-os asztalán



Édes, szellős és finom desszert gyümölcs tökéletesen kiegészíti a szilveszteri menü. Próbálja ki ezt az étel, a vendégek nem is gondolom, hogy főzött a sovány recept szerint.





Szükséges összetevők:




  • granulált cukor - 1 evőkanál


  • víz - 1 t


  • méz - 2 evőkanál


  • szóda - 1 tk


  • Napraforgóolaj - 1/2 tb


  • liszt a legmagasabb fokozat - 1,5-2 evőkanál


  • dió - 1/4 evőkanál


  • Érett körte - 4 db


  • fahéj


  • koriander




Lépésről lépésre




  1. Dobja ki a vizet zománcozott tartályba, tegyea napraforgóolaj egy részét és öntsük a teljes cukormennyiséget. Keverjük és melegítsük közepes hőségben. Add hozzá a mézet, és addig keverjük, amíg a tömeg homogén lesz, és a szemek és a csomók eltűnnek.


  2. Ezután öntsünk citromsavat, szódát, fahéjat,porított diófélék és 1,5 csésze liszt. Csésze finoman, kanállal, amíg a konzisztencia a vastag házi tejföl. Ha a tészta vékony, öntsünk több lisztet.


  3. A körték jól tisztítanak, lehúzódnak, eltávolítják a gödröket, és apró közepes méretű négyzetekre vágják, majd óvatosan összekeverik a tésztával.


  4. Tegye tűzbe a keveréket tűzálló formába, és küldje el a sütőbe. A sütő 35-40 perc, 200 ° C-os hőmérsékleten.


  5. Az idő elteltével, ha szükséges, hűtsük le és cukorporral szórjuk meg.


  6. Helyezze az asztalra forró italokat.


Bővebben:
Comments 0