A málna hasznos tulajdonságai

A málna gyümölcsök legfeljebb 11% cukrot tartalmaznak (beleértve a fruktózt, glükózt és pentót), pektinek és szerves savak (citrom, alma, bor, szalicilsav stb.). A málna is tartalmaz A, B és C vitaminokat (mellesleg, a C-vitamin leveleiben sokkal több mintgyümölcsökben) és katechinek, amelyek erős antioxidánsok, kálium, vas és réz, folsav sói. Ez a gyümölcs összetétele és meghatározza a málna hasznos tulajdonságait.

A népi gyógyászatban a málna hasznos tulajdonságait hosszú ideig használják. A növény levelei és gyümölcsei kiváló lázcsillapító hatásúak és az influenza, a megfázás és az akut légzőszervi fertőzések, az idegrendszeri megbetegedések és a fevérek kezelésére használják.

A A szárított málna gyümölcseinek izzadási hatása van. A diaforetikus tea elkészítéséhez 5-6 evőkanál kell. l. A szárított málna bogyók három pohár forró vizet öntsenek. Ezt az infúziót egy órára forrónak kell inni. A hatékonyabb tea hatékonyabb volt, az ágyban kell itatni, takaróval borítva.

A malac a gasztrointesztinális traktusban is hasznos, de itt óvatosnak kell lenned. Lassú emésztés és székrekedés esetén a rostban gazdag, friss málna gyümölcsöket ajánljuk. De a hasmenés és a gyulladás a bélben, málna bogyók - sem friss, sem száraz - nem fogyasztható. De lehet málnaitalot inni - a benne lévő pektinek hasznosak ebben az esetben. Ha bármilyen probléma merülne fel a gyomor-bélrendszerrel, forduljon orvoshoz, és csak ajánlásai alapján használja (vagy ne használja) a málnákat.

is A málna hasznos a szív- és érrendszerben. A vérszegénységhez ajánlott,atherosclerosis, szívritmuszavarok, magas vérnyomás. Több málna javítja az étvágyat és segít megbirkózni a stresszel, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, hányáscsillapító, vízhajtó és köptető.

Használja a málna és a kozmetológia hasznos tulajdonságait. Maszkok gyümölcsökkel vagy málnaalommal javítja a bőr tónusát és rugalmasságát,fehéríti a bőrt, frissíti és simítja az arcszínt. A málna maszkjai tápláló, hidratáló, tisztító hatásúak, segítenek a pattanások, a túlzott bőrzsír és a megnagyobbodott pórusok elleni küzdelemben. Ha fagyasztja a mészfehérje és a málna leveleit egyenlő arányban, akkor ezt a jeget használhatja az arc törléséhez, hogy javítsa a bőr rugalmasságát.

A málna hasznos tulajdonságai megmaradnak a későbbi felhasználás során is. A málna a legkönnyebben száraz. Korábban kemencében szárították, most már használhatja a sütőt ilyen célokra. Először meg kell csatolnia a málnaikat a naphoz 1-2 napig. Ezután a bogyókat egy rétegben egy sütőlapra szétszórjuk, és egy nem forró sütőben szárítjuk (60-65 fok, nem magasabb). Helyesen szárított málna bogyók szürkés-karmazsinvörös színű és a málna jellegzetes illata van, nem festik a kezét. A szárítás után sötét bogyókat el kell dobni.

is a málna fagyasztható - kb. 18 fokos hőmérsékleten hosszú ideig tárolható. Kérjük, vegye figyelembe azonban, hogy a málna finom bogyója a kiolvasztás után elveszíti alakját.

A málna jótékony tulajdonságainak egy része még a hőkezelés során is megmarad, így a megfázás érdekében biztonságosan enni lehet málna lekvár - nemcsak édesítheti az ön irigylésre méltó sorsát, hanem tényleg javítja az egészségét.

A málna minden hasznos tulajdonsága ellenére, vannak bizonyos ellenjavallatok annak használatához. Ne használj túl sokatmálnák jádával, köszvényrel, urát sav-diátézissel (és néhány más vesebetegséggel). A málna, mint minden piros gyümölcs, potenciális allergén. Tehát, ha hajlamos az allergiás reakciókra, enyhén enni a málnákat.

Érdemes megfontolni, hogy a málna levelek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek serkentik a méh, a belek simaizmáit. Bizonyos esetekben ez hasznos lehet, de itt terhes nők, málna levél tea a legjobb nem inni: a méh simaizmájának stimulálása hypertonia kialakulásához és ennek következtében a vetéléshez vezethet.