Hogyan készítsünk gyümölcslevet a málna a télen - fotó recept

A málna nagyon egészséges bogyó. Hatalmas mennyiségű C-vitamint és rostot, valamint vasat és folsavat tartalmaz (különösen a nők számára szükséges anyagok).

A vörös málna az ellagsav forrásának forrása, amely erőteljes antimutagén tulajdonságokkal rendelkezik, és ennek következtében rák megelőzésére is alkalmas.

Tanulmányok is kimutatták, hogy eszikMálna csökkenti a koleszterinszintet a vérben. Az A-vitamin, a kalcium és a kálium tartalma kedvező hatással van az idegrendszer működésére. Ezért nagyon fontos a málna tárolása télen, azon időszakban, amikor a vitaminok és ásványi anyagok bevitele az emberi szervezetben jelentősen csökken.

Ha sok bogyó - meg kell mutatni a képzeletés miután elkészítette a kötelezõ elsõ lekvárt adagot, keressen más érdekes recepteket málnával. Szeretjük a málna gyümölcslevet - nagyon finom és kiváló italok, desszertek és sütemények mellett.

összetevők:

• énév málna;


• a víz;


• Cukor.

előállítás:

Mielőtt elkészítené a gyümölcslevet, tartsa a bogyókatmálna a mosogatóban a hűtőben. Főzés előtt mossa meg a bogyókat és tegye őket egy serpenyőbe. Öntsük a bogyókat vízzel 1: 1 arányban (egy pohár málna egy pohár vízre). Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentjük a hőt és tovább pároljuk.

A főzés folyamán, a bogyókat egy villával vagynyomjuk meg a burgonyát, hogy levesszük a gyümölcslevet. Forraljuk az elegyet alacsony hőfokon további 10 percig. Ezután öntsük az elegyet egy széles üveg nyers üvegedénybe (vagy más edénybe), hogy a magot elkülönítsük a gyümölcsléből. Nyomja meg a gézben levő bogyók maradék húsát, amennyire csak lehetséges, hogy kiszedje a maximális mennyiségű gyümölcslevet.

Ha édesebbé kívánja tenni a málna gyümölcslevet,öntsük egy tiszta serpenyőbe, és hozzáadjuk a cukrot 1: 4 arányban (egy negyed csésze cukor minden pohár léért). Tegye a serpenyőt egy tűzhelyre, és forraljuk fel, folyamatosan kevergetve a lé, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Raspberry juice kész. Ha nem szándékozik azonnal felhasználni az elkészítés után, töltse be zárt tárolóedénybe fagyasztás céljából, és tegye be a fagyasztóba.

Mint fentebb említettük, élvezhetia málna lé ízét, más folyadékokkal összekeverve, például limonádával finom rózsaszín ital vagy egyéb gyümölcslevek készítéséhez, például őszibarack, ananász, eper vagy mész.

Továbbá, málna juice kiváló ízű éstea illata jéggel, ideális a szomjúság felszabadítására. Természetesen a forró tea hozzáadásával a hidegmegsemmisítés hatékony gyógyvíz-készletként is használható.

Szerző: Katerina Sergeenko