Hogyan lehet lezárni egy málna a téli - receptek üres egy fénykép
A málna egy csodálatos bogyó, amelynek egyedülálló aromája, nagyon finom íze és egyedi gyógyító tulajdonságai.
Használata a megfázás kezelésében -ez a klasszikus a hagyományos orvoslás. Gyakorlatilag minden kertben vagy kertben legalább egy bokor van ennek a csodálatos bogyónak. Ugyanakkor a málna termesztésének folyamata gyakran a teljes rituálé alakul át, és a málna naplemente receptjeit nemzedékről nemzedékre továbbítják.
Málna a télen saját gyümölcsléjében
Ez az egyik legegyszerűbb recept az üresekbőlmálna. Az elkészítéshez a bogyókat tisztítják, mosják és azonnal visszahúzzák a szűrőanyagra. A víztelenítés után a málna átvihető zománcozott edénybe, és minden réteget cukorral öntve.
Egy kilogramm bogyó szükséges egy pohár cukrot. A málnával 8 órán át hűvös helyen helyezzük el, és elegendő gyümölcslevet osztunk ki, tegyük a tésztát egy üvegbe, és 15 percig sterilizáljuk.
A málna - üres sütemények tele
A kompót általában egy 3 literes edényben készítik el, amelyhez fél csésze bogyó és cukor szükséges. Az edényeket és a fedelet előre sterilizálják.
Brew szirupot, tegye ki az elkészített bogyókatbankok, öntsük a tetejére forró szirup és azonnal parafa. A bankok átfordulnak, és napi takaróval vannak szigetelve. A málna ilyen készítmények jól megőrzik és kellemes illatúak.
Málna szirup - félkész termékek
Ugyanolyan recept szerint készül, mint a komposzt, demagasabb koncentrációban. Ehhez vegyen egy kisebb térfogatú tartályt, amelyet korábban szódával mosott és forró vízzel leöblített, majd jól megszáradt. A szirupnak nagyon vastagnak kell lennie.
Ezért igen kicsi a víz - nem több, mint 10 ml 350 gramm cukorra. A bogyókat közvetlenül az üvegbe öntik és azonnal lezárják. Ugyancsak egy kockával borított kockával.
Málna lekvár a gyors előkészítéshez
Ugyanolyan mennyiségű cukrot és vizet nem főzünktúl vastag közepes vastag szirupot, öntsön málnát és hagyja egy órán át. Majd közepes lángon forraljuk fel, forraljuk fel a bogyókat, és azonnal felöntjük az edényeket.
Vastag málna lekvár lével
Ily módon a málnát betakarítják a télrearánya 1: 2, azaz minden kilogramm cukorhoz 2 kg málna kell. A tiszta bogyókat fél cukorra öntjük rozsdamentes acél tartályba és 5 órán át hagyjuk. Ezután a keletkező levet lecsöpögtetjük, hozzáadjuk a megmaradt cukrot, forraljuk fel, málnát öntsük és keverjük, forraljuk, amíg főzünk. A málna forró munkadarabjai dobozokba vannak csomagolva és lezárva.
Jam of málna juice más bogyók (gyümölcsök)
A málna nagyon jó receptjei vannakgyümölcslé más bogyók vagy gyümölcsök hozzáadása. Annak érdekében, hogy előkészítse a málna lekvár egy kilogramm málna egy font cukrot és 100 gramm ribizli, egres vagy almalé.
A malacot cukorral töltik be, mint az előzőekbenrecept, de nem tarthat több mint egy órát. Felgyújtják és forralják fel a cukrot. Közvetlenül ezt követően öntsük fel a gyümölcslevet, és forraljuk fel, amíg a kész, elérve a kívánt sűrűség mértékét. A felhúzás forró.
Gem a málna a télen
Az ilyen málna készítésének előkészítéseugyanannyi bogyó és cukor. A tiszta, száraz bogyók öntsünk fele cukor, tartjuk 6 óra és a lecsepegtetett lé be a maradék cukorszirupot és felforraljuk, így azt a sűrűséget, ha a csepp nem terjedt a hideg vízben. Ezzel a szirupot öntsük a málna, forraljuk fel és a parafa forró.
Jelly a málna és a ribizli a télen
Egy ilyen készítményhez vigye a málnát és a vörösetugyanolyan mennyiségű ribiszke, öntsük őket vízzel (kissé nem borítva a bogyókat), és főzzük, amíg lágyabbá nem válik. Berry majd dob egy szűrőedény, és a lé főtt fele térfogatra. A fennmaradó lé minden egyes literjéhez adjunk hozzá 700 g cukrot, főzzük fel a zselét, amíg készen van és parafa. A pépben adjunk hozzá egy kis cukrot, főzzük és forgatjuk a téli, mint egy málna tölteléket piték.
Szerző: Katerina Sergeenko
