Hogyan válasszunk gyümölcsöt?

Mint a hús kiválasztásánál is van néhány egyszerű szabály, amely segít minőségi termék megvásárlásában. És el kell kezdened a gyümölcs aromájával. Az érett gyümölcsnek kellemes erős illatúnak kell lennie. Ha nem érzed az illatot, akkor éretlen gyümölcsed van előtted.

Ne lepődj meg, hogy nagyon nagy száma gyümölcsök még zöldre esnek a mi piacunkra. Ez annak köszönhető, hogy nem minden gyümölcs lehet forgalomba hozni és eladni mindaddig, amíg romlik. De annak meghatározása, hogy mi hamar romlik, nagyon egyszerű. Ne feledje minden gyümölcsnek van egy bizonyos gyengédsége. Tehát banán, mangó, kiwi, körte, papaya,Az avokádókat mindig 3/4-re érik, de nem érettek. Ez annak köszönhető, hogy az érett gyümölcsök nagyon gyorsan romlanak. Citrusfélék, füge, ananász és gránátalma szinte érett. Ezek a gyümölcsök elég jól fekszenek, idővel az édességük gyakorlatilag nem romlik. A persimmonok, az őszibarack és a nektarin szintén érlelésre érkeznek, de ennek a csoportnak a gyümölcsei a teljes érlelés után elképesztően gyorsulnak.

Érdes gyümölcsök, még ha jó ispihentek és erős ízűek, nem mindig olyan hasznosak, mint gondolnánk. A citrusfélék, amelyek még mindig zöld színűek, a C-vitamin tartalma többször alacsonyabb, mint gondolná. De még ha érett gyümölcsöt is vásárolt, akkor idővel csökkenni kezd a vitaminok mennyisége a gyümölcsben. Minél hosszabb ideig van a gyümölcsük a hűtőszekrényben, annál kevesebb hasznos anyag marad benne. Ezért csak néhány napig ajánlott gyümölcsöt tárolni.

Ne felejtsük el, hogy az importált gyümölcsnek még egy van jelentős hátrány - a nitrátok jelenléte. Nézz csak, milyen szépgyümölcsöt hozott: sima, sima, károsodás nélkül. De az ilyen gyümölcsök nem a leghasznosabbak. Hogyan válasszunk gyümölcsöt ebben az esetben? Ne feledje, hogy a természetben nagyon ritkán találkoznak olyan gyönyörű és egyenletes gyümölcsökkel. A nitrátok segítenek megszabadulni minden olyan hiányosságtól, beleértve a férgek által okozott hiányosságokat is. By the way, a leghasznosabb és ízletes lehet pontosan férgek gyümölcsét, nem számít, milyen furcsa hangzik.

A gyümölcs kiválasztásakor egy további szabályt követhet: A leghasznosabb és ízletes a nehéz gyümölcsök. Válassz magadnak egy kevés gyümölcsöt, amit teszeretnék vásárolni. Próbálja meg mérni mindegyiküket a kezedben. A gyümölcs, amely kiderül, hogy a legnehezebb, bár nem úgy néz ki, hogy merészen. Ez lesz a legjobb minőségű és finom gyümölcs.

Amikor gyümölcsöt vásárolsz, gondosan ellenőrizd őket. Minden károsodás vagy sötét folt befolyásolja a gyümölcs minőségét. Az ilyen gyümölcsök hosszú ideig nem tárolhatók. Ezenkívül a sérült gyümölcsökben mérgek (mérgek) alakulnak ki, amelyek hőkezelés esetén nem szétválnak. A sötét foltok a magzati bőrön azt is jelzik, hogy ez a gyümölcs már elvesztette a vitaminokat.

Most még egy kicsit beszélnünk kellaz adott gyümölcs kiválasztására vonatkozó szabályok. Hogyan válasszunk almát, gyümölcsöt, amely mindannyiunk számára ismerős? Alma nő a régióban, de az importált fajták gyakran megjelennek a piacon. Az ilyen alma viasz vagy paraffin borítja. Határozza meg a viasz jelenlétét nagyon könnyű: a gyümölcs fényes lesz és az érintéses zsír. Az alma esetében még a meleg vízzel sem távolítják el, de csak alkohollal. Ezenkívül a viasz a bőrön keresztül a bőrön keresztül is behatol. Jobb megtagadni ezeket az almákat, de megvásárolni azokat, akiket az Ön területén termesztettek. De még itt is figyelni kell a gyümölcs megjelenésére. Az almáknak nincsenek belekóstolók és minden folt.

A körtére, valamint az almára soha ne legyen sérülés, sötét folt vagy kopás. Az érett körte nagyon erős ízű. A szőlő kiválasztásakor, Milyen könnyen szedik le a szőlőt a csomóból. Éretlen szőlőtörés elég nehéz.

Most érdemes több egzotikus gyümölcsről beszélni. Hogyan válasszunk gyümölcsöt ebben az esetben? Kezdjük narancs, mandarin és citrommal. A citrusfélék kiválasztásakor nagyon fontos a színük. Homogénnek kell lennie. Ha foltok vannak a héjban, akkor ez a második fokozat gyümölcse. Ha lehetséges, nézze meg a héja vastagságát. A nitráton termesztett citrusfélék vastag héjat kapnak. Ügyeljen a gyümölcs lágyságára. Könnyedén nyomja meg a narancssárga vagy a mandarin, akkor legyen puha.

A banán kiválasztásakor mindig nézd meg a gyümölcs színét. A sötét foltok a banán érlelését jelzik. A legjobb banán sárga, apró foltokkal. Nem tarthatja sokáig ilyen banánt. A zöldes bőrű banánok nem teljesen érettek. Szobahőmérsékleten néhány napon belül megérik.

Az ananász egy újabb botrány. Nem érhető el érett ananász, de lehetséges. Figyeljük meg a leveleket. Salátának kell lennie, és nemsötétzöld. A felső levél sárga legyen. Becsülje meg a gyümölcs színét, az ananász teljes felületén legyen egyenletes szalma vagy sárga színű szalma. És győződjön meg róla, hogy az ananász szaga van. Az érett gyümölcsnek élénk édes illatúnak kell lennie.

Most már tudod, hogyan kell gyümölcsöt választani. Használjon egyszerű szabályokat annak biztosítására, hogy csak a legjobb gyümölcsök jönnek az asztalra. és próbálja meg a gyümölcsöt, amely a dobozban felülről. Az ilyen gyümölcsök sokkal jobb tárolásra kerülnek, mivel nem zúzzák össze őket.