Mit tudsz gyorsan és finoman vacsorázni?
A régi időkben minden egyszerű volt: Az ember a getter, az asszony a szerető. Egy férfi megöli és magával hoz egy mamutot, egy nő előkészíti. Most a nők többsége is "kenyérkereső" lesz, de a főzés még mindig törékeny vállán nyugszik. Tehát a nő munkája előtt felmerül a kérdés: mit tudsz főzni a vacsorához gyorsan és finoman??Az első, aki elgondolkodott, természetesen, félkész termékek - olcsó és dühös. Süssünk egy gyors csirkemellet vagy főtt gombócokat - és mindenki boldog. De ez alig egy ideális lehetőség. A félkész termékek állandó használata a legjobb módon nem befolyásolja a gyomrunkat. És az igazán jó minőségű félkész termékek most drágák.
Főzni tudsz vacsorára szendvicsek - Gyors, ízletes, de hasznos? Szendvicsek - ez "száraz", mert a gyomor még károsabb, mint a félkész termékek. Egy kicsit javítani a helyzetet is forró szendvicsek - a kenyeret feltöltik (kockáskolbász, sonka, főtt hús, zöldség - a hűtőszekrényben található) és reszelt sajttal megszórva. Ezután - pár perc alatt a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, és a vacsora készen áll! De mégis, minden nap enni szendvicset nem kívánatos.
Készülhet a vacsorára is alternatíva a szendvicsekhez - házi pizza. Általában a leginkább időigényes előkészítésA pizza dagasztós tészta. De sok üzletben már kaphat speciális "billeteket" a pizzához. Nagymértékben lerövidítik a főzési időt. Egyszerűen tegyen egy üres, ecsettel kész paradicsomszósz, majd meghatározzák a töltelék pizzához (kolbász, sonka, főtt hús, paprika, paradicsom, olajbogyó, gomba - korlátozza a választás csak az ízlése, és a tartalmát a hűtőszekrényben), megszórjuk sajttal, és süssük egy pizzát a sütőben, vagy mikrohullámú sütő
De nem valószínű, hogy a férje beleegyezik abba,szendvicsek és félkész termékek, és a gyermekeknek változatosabb és egészséges táplálékra van szükségük. Mit lehet főzni a vacsora miatt több "komoly" ételeket? Hát persze, hús! Sok háziasszony gondolja azt, hogy a főzés hús hosszú és időigényes folyamat. Ez így van - ha csak kenyeret készítesz Pekingben. Valójában, húsát főzni vacsorázni gyorsan és finoman nagyon reális! Csak tudnia kell néhány titkot.
Az első titok a vágás. Minél kisebb és vékonyabb a vágott hús, annál gyorsabbkészen áll. Tehát a húsok gyors elkészítéséhez kis darabokra kell vágni, rövid ideig hozzá kell tenni a majonéz vagy szójaszósz és a fűszerek keverékét, majd gyorsan fel kell sütni közepes lángon. Annak érdekében, hogy a hús lédús legyen, és ne égesse meg, folyamatosan keverje meg, és szükség esetén adj hozzá forralt vizet a serpenyőbe.
A második titok marinád és mikrohullámú sütő. A csirkefilé gyorsan vacsorázni,lehet előre pácolt meg (például a szójaszósz keverék, citromlé és fűszerek) közvetlenül egy különleges étel a mikrohullámú, majd csak tedd, anélkül, hogy a csatorna a pác, mikrohullámú sütőben, és válassza ki a sütési mód (a legtöbb mikrohullámú sütők egy speciális módot hús) és a filé súlya. A következő mikrohullámú sütő mindent megtesz Önért. Hús főtt gyorsan és kiderül, nagyon lédús és ízletes.
De nem tehetsz vacsorát egy húsból. Mit tudok főzni a vacsorára, mint mellékétel? A burgonyával meg kell bütykölni, így gyorsabb lehetőség tészta vagy zabkása. De itt is van néhány titok. Például a sütés ideje a fajtától függ - a csipke gyorsabban készül, mint a spirálok vagy spagettek. A tészták gyorsabbá tétele, a fedél alá kell őket főzni (anélkül, hogy megfeledkeznének arról, hogy rendszeresen felemeljék a fedelet, és összekeverik a tésztát úgy, hogy ne ragadjanak össze). A hajdina zabkását gyorsabban főzzük, ha a hajdina vízzel tölti az éjszakát.
És, hogy ételeit "vitaminnak" hívják, vacsorázni tudsz zöldség saláta. Csak szezonális zöldségeket szedjen, vágja le őket(Lehet, hogy nagy, és a saláta minden kényelmesebb darabokra tép kezével), adjunk hozzá sót, borsot és kikészített növényi olaj (lehetőleg olíva). Változatossá egy salátát, és ez több egészséges, akkor adjuk hozzá a csirke hús, tojás vagy sajt (kemény vagy lágy fajták - sajt, Adygei, stb.)
Csak néhány választ adtunk arra a kérdésre, hogy "Mit tudsz gyorsan vacsorázni és finom ételeket főzni?". Még pár tipp a "Cooking for 15 minutes" című cikkünkben azt is megtudhatja, hogyan kell vacsorázni gyorsan, finoman és olcsó módon.
