Patissons a télen, finom receptek fotókkal. Hogyan kell főzni a patissons a télen: sózott, sterilizálás nélkül, pácolt konzervdobozban
Szokatlan alak, bizarr név és szépa semleges ízlés arra a tényre vezetett, hogy a télen a patissonok nem ugyanolyan hatalmas népszerűséget élveznek, mint a kulturális társaik - a cukkini és az uborka. És hiába! Az uborkaktól eltérően a patissonok nem annyira szeszélyesek az öntözésben, de a cukkinitöktől megkülönböztetik a nyers húst és a ropogós kéreg. Ezen felül, a téli szurdokok készítése öröm - gyors, egyszerű és nagyon ízletes. A squash különböző receptjeit illetően bűn is panaszkodik: mind pácolt, konzervdobozban, más zöldségek hozzáadásával. Csak nyeljétek ujjait! Továbbá a téli szarufák sterilizálással és nélkül is betakaríthatók. Sok receptet, amelyekben a leginkább alulértékelt sütőtök - squash képe látható a mai cikkünkben.
Patissons a tél a bankok - egy finom recept turn-alapú fényképek
A legegyszerűbb, de egyben az egyikfinom receptek télen virágzásból a patissonokból - patissonok palacsintával pácolták. Bulgáriai borssal és számos aromás fűszer hozzáadásával készülnek, így végül nagyon gazdag és gazdag ízeket kapnak. Hogyan készítsünk ízletes patissonokat a konzervdobozban a télre a lépésről lépésre készült receptről.
Hozzávalók egy finom recepthez a téli zacskókban
squash - 1 kg
Bolgár bors - 5-6 db.
hagyma - 4-5 db.
forró bors - 2 db.
bazsalikom - 6 db.
citrom - 1 db.
babérlevél - 6 db.
szegfűszeg - 6 db.
ecet - 100 ml.
só - 2 evőkanál. l.
cukor - 250 g.
lomb
Útmutató az ízletes patissonok receptjére a téli konzervdobozban
Ez a recept nagyon egyszerű. Kezdetben alaposan megmossuk a zöldségeket. Ezután húzzuk ki a hagymát a héjból, és gyűrűkké vágjuk. Ha az izzók nagyon nagyok, vágja félkörökbe.
A patissonokat apró kockákkal vágjuk le. A pácoláshoz a legalkalmasabbak a fiatal gyümölcsök, amelyeknek nem kell hámozni és hámozni.
A bolgár paprika szeletelését közepes gyűrűkkel szeleteljük és apróra vágjuk. A citromot a keskeny és a gyűrűkkel együtt vágjuk.
A sterilizált edény alján zöldeket állítunk elő - egy pár gallyat petrezselyemmel és bazsalikommal. Add hozzá egy kört citromba.
Miután hozzáadott néhány darab éles borsot és 3-4 kört bolgár borsot.
Ezután töltsd ki a téglát squash-mal. Adjuk hozzá a babérlevelet és a szegfűszegeket.
A marinád elkészítéséhez fordulunk: a vizet forraljuk, hozzáadunk cukrot, ecetet és sót. Forraljuk 5 percig, és távolítsuk el a hőtől.
Az edényeket a patissonokig tetejére pároljuk.
Fedjük le a steril fedéllel, és küldje el egy sterilizáló vízfürdőbe. A fél literes edények sterilizálási ideje 10 perc.
A jegyzethez! Ügyeljen arra, hogy a fazék alját egy konyhai törölközővel helyezze úgy, hogy a dobozok ne szivárogjanak a sterilizálás során. Víz a serpenyőben is forró, így nincsenek hőmérséklet-különbségek.
Sterilizálás után óvatosan vegye ki a dobozokat apácolt patissonokat télen egy serpenyőből, törölje le és fedje be egy kanna nyílást. Ezután fordítsa fejjel lefelé, és meleg melegen tartsa, amíg le nem hűl.
Patissons a télen cukkini "Fingers nyalás", recept lépésről lépésre
A téli pásztorok sikeresen marinálhatókmás zöldségek, például cukkini. Ez az opció csak egy találó, amikor a különböző kultúrákból származó talaj többi részét fel kell tölteni a télre. Ez a recept a cukkini téli zuhatagra a "Fingers nyalás" -nak nevezik gazdag és érdekes ízléssel. Hogyan főzzük a pácolt squash cukkini a téli "Fingers nyalás" tanulni a lépésről-lépésre recept tovább.
Szükséges összetevők squash a cukkini a téli "ujjak nyalogatni"
squash - 1 kg
cukkini - 1 kg
fokhagyma - 5-6 fogselyem
babérlevél -2-3 db.
borsóbors - 4-6 db.
szegfűszeg -2-3 db.
ecet - 100 ml
cukor - 150 gr.
só - 2 evőkanál. l.
víz
lomb
Útmutató főzéshez squash a cukkini a téli "ujjak nyalogatni"
A mosott zöldséget kockákra vágják. A patissonok és a squash a receptnek nagyon fiatalnak kell lenniük, ezért nem tisztítjuk őket. De ha meg akarja őrizni a túlérett gyümölcsöt, akkor győződjön meg róla, hogy lehámozza őket a héj és a napraforgó magvakról.
A fokhagymát megtisztítjuk és enyhén megnyomjuk a kés lapos oldalát, hogy jobban átadja ízét és aromáját munkadarabunknak a télen.
A steril edényeket zölden ültettük - néhány friss petrezselyem, egy kis kapor, bazsalikom.
Fokhagymát és fűszereket adunk hozzá. Miután a dobozokat a zöldséggel tetejére töltötte, a patissonok és a cukkini között váltakozott.
Töltsük fel forró vízzel és fedjük le a fedéllel. Hagyjuk 5-7 percig sört. Miután a vizet leeresztették a serpenyőbe, és főzötték a pácolt anyagot: forralás után öntsük a cukrot és a sót, öntsük az ecetet. Csak öt percig főzzük, és távolítsuk el a tűzről.
Töltse fel a forró sóoldatot tégelyekkel és üres palackokkal. Ez a hőkezelés eléggé elegendő, és nincs szükség kiegészítő sterilizálásra.
Pácolt patissonok a télre gomba, lépésről lépésre recept
A patissonok, mint a cukkini, elégségeseksemleges íz és nyers húst, ami lehetővé teszi például a "gomba alatt" marinálást. A hamis állatok általában cukkiniból vagy kékből készülnek, de egy patissonnal ez a készítmény sokkal gyengébb és finomabb. Az ízlés szerint a téli zsiradékra szánt pürées gombát (később lépésről-lépésre recept) hasonlít a gombákra.
Szükséges összetevők a pácolt gomba télen
squash - 3 kg
sárgarépa - 2-3 db.
fokhagyma - 1/2 csésze
cukor - 1 üveg
só - 2 evőkanál. l.
fekete őrölt bors - 1 tk.
növényi olaj - 1 üveg
ecet - 1 pohár
kaporral és petrezselyemmel
Útmutató egy recepthez a marinált squash gomba számára a télen
A patissonokat apró kockákkal vágjuk, a sárgarépát vékony gyűrűkké vágjuk, a zöldeket és a fokhagymát vágjuk.
Az összes növényi üveget egy serpenyőbe helyezzük, adjunk hozzá fűszereket, cukrot és ecetet. Solim, és hagyja 3 óra marinálás.
Három óra elteltével rakja le a kész saláta salátát tiszta edényekre. Küldjük a vízfürdőbe, és sterilizáljuk 15 percig.
Zárja be a konzervnyitót és fordítsa át. Hűtsük le egy meleg takaró alatt.
Hogyan készítsünk sózott teljes squash télre sterilezés nélkül, recept
Kis "tej" patissonokat lehet sóznitélen teljesen és sterilezés nélkül. Az ilyen sós snack olyan, mint a konzerv uborka vagy cukkini a télen. Hogyan készítsünk teljes sózott patissonokat a télre sterilizálás nélkül, tanuljunk az alábbi receptből.
Szükséges összetevők a sózott patissonok számára sterilizálás nélkül a télen
squash - 2 kg
kapros - 100 gr.
zeller gyökér - 30 gr.
fokhagyma - 3-4 db.
forró bors
torma levelek
só
víz
Utasítások, hogyan kell főzni az egész patisson a télen sterilizálás nélkül
A fűszerekkel kevert tiszta patissonok ólmozatlan ételeket tartalmaznak.
A sós vizet 1 liter vizet használva 60 gramm sót készítsük.
Meleg sós vizet öntünk a patissonokra. Fedjük le egy nagy lemezzel vagy fedélzel és tegyük fel az elnyomást.
A prosolki patissonokat 10 napig hagyjuk. A kész snacket sós lében tiszta tálcákon lehet áthelyezni és a hűtőszekrényben tárolni.
Kaviár patissonokból télen, video recept
Kaviár a patissons a tél ízét nagyonemlékeztet a "tengerentúli" padlizsánra. Ez az étvágygerjesztõ készítményt gyorsan és egyszerűen a téli patkányoknak is készítik, és ízminőségével biztonságosan igénybe veheti a "Fingers lick" nevet. Ellentétben sok sózott és néhány pácolt a patisson, ez a recept nem igényel további sterilizálást.
