Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Francia sajttorta: receptek fotókkal és videókkal. Hogyan készítsünk francia sajtkrémet túróval: recepteket lépésről lépésre.





A hagyományos francia sajttorta teljesen nemhasonló a hasonló névvel rendelkező sütéshez, széles körben elterjedt Oroszországban. Inkább egy modern sajtkenyérre hasonlít, de a gyümölcsök és a bogyók helyett az otthoni vagy boltos túrót töltik fel. Ha egy edényt nagyobb kalóriatartalmú és tágas ételre vágynak, érdemes 15-20% zsírt fogyasztani. Ha könnyebb desszertet kívánunk sütni, akkor cukrozatlan, alacsony kalóriatartalmú sütésre lesz szükség. Egy csészét egy többváltozós, egy csoda kályhában vagy egy léggömbön készíthet (például Phillips vagy Ams).








Klasszikus francia sajttorta: recept



Sütjük a francia sajttorta ezen recept szerint nem nehéz, és a készített étel nagyon finom és illatos (forrás: Deli).





Szükséges összetevők:




  • Búzaliszt - ½ kg


  • túró - ½ kg


  • Vaj - 200 g


  • granulált cukor - 200 g


  • sütőpor - 1 tk


  • tojás - 2 db


  • vaníliacukor - 7 gr




Lépésről lépésre




  1. Szitáljuk át a lisztet egy szitán és egyesítsük egy sütőporral.


  2. Távolítsuk el az olajat a hűtőszekrényből, vágjuk darabokra, majd hozzáadjuk a lisztkeverékhez és aprítsuk apróra.


  3. A kész tésztát két részre osztják. Nagyméretű, óvatosan olajozott, hőálló forma aljára helyezve.


  4. Cukor, túró és tojás töltéséhez keverővelamíg egyenletes, majd öntsük a vaníliás cukrot és jól keverjük össze. Rendezzük a túrómassza a tészta rétegen, és tegye fel bőven a maradék morzsákat.


  5. A sütőt 180 ° C-ra előmelegítik, és 35-45 percig francia sajtkenyeret adnak hozzá.


  6. A túró készen álló desszertje mind hideg, mind hidegben.






Hogyan főzni egy nagy, kiadós francia sajttorta otthon



Ezzel a recepttel elkészített sajttorta kaphatónem csak magas kalóriatartalmú, buja és többrétegű, hanem nagyon nagy méretű is. Az ilyen finomság kedves a hagyományos családi ünnepek előkészítéséhez, amikor az összes rokon találkozik az asztalnál.





Szükséges összetevők:



guba




  • tojás - 3 db


  • Búzaliszt - 600 gr


  • sütőpor - 3 tk


  • cukor - 300 gr


  • tejföl 15% - 660 gr



töltelék




  • túró - 1,5 kg


  • cukor 450 g


  • tojás - 6 db.


  • vaníliacukor - 1 tk


  • búzadara - 3 evőkanál


  • Vaj - 3 evőkanál


  • szilva - 300 gr




Lépésről lépésre




  1. A kerámia edény betöltéséhez könnyű habos sót, tojásokat és cukrot kell verni. Ezután adj hozzá egy gyúrt fork túró, egy mangó, lágy vaj és vanília, és jól keverjük össze.


  2. A szilánkok fél órán át felforrósodnak a forró vízben, majd hozzáadják a sűrű masszához.


  3. A tésztához keverjük a serpenyőben a tejfölt, a tojást,sót és cukrot, öntsük a sütőport és a szitált lisztet. Az edényeket egy fából készült kanállal keverjük, amíg a liszt összes darabja ki nem esik.


  4. Egy nagy szétválasztható sütőedényt nagyon gondosan olajozott. Az alján feküdt a teszt 1/3-át, majd a feltöltés felét, majd ismét a tésztát, a tölteléket, majd ismét a tésztát.


  5. Helyezzük a félkész terméket a kemencébe, 180 ° C-ra melegítsük és egy órán keresztül sütjük.


  6. Kész desszertet hűlni, apróra vágni és az asztalhoz lekvárral szolgálni.






Hogyan sütjük a királyi sajtjelet almával: a fotó- és folyamatleírás lépésről lépésre



Ez egy nagyon illatos és édes étel, amelyben egy finom túró töltés harmonikusan egy ropogós tésztával és pikáns alma réteggel kombinálódik.





Szükséges összetevők:



guba




  • Vaj - 120 g


  • a legmagasabb minőségű búzaliszt - 7 tbsp


  • szóda - ¼ ts


  • cukor - 1 evőkanál



Gyümölcsréteg




  • alma édes fajta nagyszerű - 1 db


  • cukor - 1 evőkanál


  • fahéj - ½ ts



Túrókészítés




  • túró 5% - 200 gr


  • tojás - 2 db


  • cukor - 3 evőkanál


  • vanília




Lépésről lépésre




  1. A vajat kenyérrel és lisztbe vágjuk egy kis morzsára, majd összekeverjük a cukorral és a szódával.


  2. A különálló tartályok kitöltéséhez nagyon jó keverni a tojásokat, a cukrot és a túrót.


  3. A gyümölcsréteghez mossa le az almát, húzza le és apróra vágja.


  4. A refrakter formát alaposan megtörjük olajjal, majd 1/3 vajat és lisztet öntsünk az aljára. Győződjön meg arról, hogy a tészta legalább 1,5-2 cm-re húzódik az öntőforma oldalához.


  5. A tetején feküdt a túró töltelék, és ráöntsük a vaj és a lisztmorzsák második réteget.


  6. Ezután tegye az almát a tésztára, cukor és fahéj keverékével.


  7. Az utolsó réteg, hogy kiszámítsa a maradványokat a vaj és a liszt morzsát, és küldje az űrlapot egy meleg sütőbe.


  8. Sütjük 50-60 percig 170-180 ° C-on.


  9. Az elkészített sajtkenyeret óvatosan darabokra kell vágni és egyéni tálalókra kell szolgálni.






Finom francia sajttorta: főzés recept multivarquet



Egy francia sajtkenyér elkészítése egyszerű és egyszerű, és az egész folyamat csak másfél órát vesz igénybe. A desszert kiderül, hogy könnyű és illata szép vanília.





Szükséges összetevők:



guba




  • granulált cukor - 1 evőkanál


  • Vaj - 150 gr


  • liszt a legmagasabb fokozat - 2 evőkanál


  • ecetsavas ecettel - 1 tk



töltelék




  • cukor - 125 gr


  • túró - 400 gr


  • tojás - 2 db


  • Vanillin - 1 tk




Lépésről lépésre




  1. A tésztához a fagyasztott olajat nagydarabra kell dörzsölni. Add hozzá lisztet, szalonnát és cukrot. Hántolja kézzel finom morzsákat.


  2. Töltsük meg a tojásokat cukorral a habba, majd keverjük össze a tört sajttal. Minden nagyon jól keveredik. A kész tömegnek vastagnak és folyónak kell lennie.


  3. A csésze többnyelvű alját óvatosan kenje meg a vajjal, öntsön ki a tészta felét, és óvatosan öntse a tölteléket. Győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.


  4. A maradék morzsa.


  5. A multivark kezelőpanelen állítsa be a "Sütés" módot és főzzön egy órát az edénybe.


  6. Az idő leteltével hűtsük le a sajtkenyeret, majd vegyük ki a penészből.





Royal francia sajttorta: recept video utasítással



Ez a főzési lehetőség, amely a szerző a videó, lehetővé teszi, hogy nagyon hatékony, ízletes és igazán luxus élvezet, hogy vonzó lesz még a válogatós édesszájú.



Bővebben:
Comments 0