Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Palacsinták a kefiren: receptek fotókkal és videókkal. Hogyan készítsünk palacsintát kefiren vaj és liszt nélkül.





A punk-kekszek amerikai gyümölcsöknek hívják őketpalacsinta, íze és formája nagyon hasonlít a hagyományos fagylaltokhoz. Készítsük el őket tejhez vagy kefirhez, és egy teljesen száraz edényben sütjük tapadásmentes bevonattal. Tálaljuk ezt a finomságot folyékony mézzel, mogyoróvajjal, gyümölcsökkel, bogyószirupokkal, krémmártással és joghurttal.








Palacsinta kefir bogyókkal és édes mártással



A bogyós palacsinta a legalkalmasabbreggelit. Leggyakrabban ez a desszert tejből, tojásból, sütőporból, vízből és banánból készült. A sütés nagyon kielégítő, és az édes és a savanyú áfonyamártás a vidámsággal és jó hangulattal tölt fel egész nap.





Szükséges összetevők:




  • Búzaliszt - 250 gr


  • granulált cukor - 1,5 evőkanál


  • szódabikarbóna - ¼ ts


  • sütőpor - 1 tk


  • só - ½ ts


  • fahéj - 14 ts


  • kefir - 260 ml


  • canola oil - 1 evőkanál


  • vanília - 1 tk


  • tojás - 1 db



Szósszal




  • fagyasztott áfonya - 2 evőkanál


  • méz folyadék - 2 evőkanál


  • víz - ¼ st


  • kukoricakeményítő - 2 tk




Lépésről lépésre




  1. Egy kerámia tálban, össze cukor, liszt, szóda, sütőpor, fahéj és só, és keverjük egy kanállal.


  2. Egy külön tálban verjük meg a tojást, kefiret, vajatcanola és vanília. Az így kapott massza öntse a lisztbe, és gyorsan keverje össze egy fa spatulával. A tésztának ki kell alakulnia, és teljesen homogén (csomók nélkül).


  3. Olajmentes sütőedény, közepes hőség hatására. Aztán egy nagy kanállal feküdt rá a tésztára, és sütjük a palacsintákat két oldalról egy piros, aranysárga színre.


  4. A bogyósszósszal, az áfonyával, a vízzel, a mézzel és a kukoricakeményítővel zománcozott serpenyőbe kell helyezni és közepes lángon forralni kell 10 percig, alkalmanként kevergetve.


  5. Amikor a tömeg megmasszírozott, távolítsa el a tányérból, bőségesen öntsön forró palacsintát és díszítse a tetejét bogyókkal.






Étkezési banán palacsinták a kefiren: egy recept egy fotóval



A cukor és a zsírok nem része ennek a desszertnek,így szinte korlátok nélkül enni fognak azok is, akik követik az alakot, és betartják a racionális táplálkozás elveit. Ezt az edényt nem csak sütőben, hanem többféle változatban is főzheti.





Szükséges összetevők:




  • banán - 2 db


  • tojás - 1 nagy


  • teljes búzaliszt - 80 gr


  • víz 50 ml


  • kefir 2,5% - 200 ml


  • Zabliszt liszt - 80 gr


  • olívaolaj 1 tk


  • szóda 0,5 ts




Lépésről lépésre




  1. Egy banánt megtisztítanak, darabokra vágják és keverik egy keverővel.


  2. Adjunk hozzá vizet, kefirt, tojást és szódát, majd öntsük a lisztet és jól keverjük össze. Ezután öntsük a banán burgonyapürét, és hagyjuk a tésztát meredek legalább 20 percig.


  3. Sütjük egyszer a sütőt olajjal, tegyük rá egy tésztát, s kefirre sültük a fedelet a padlakon 1,5-2 percig mindkét oldalon középhővel.


  4. Kész palacsintákat öntünk, díszítjük a friss banáncsomókkal, és azonnal benyújtjuk az asztalhoz.






Csokoládé palacsinta a savanyú tejről lépésről lépésre



Kakaópalacsinta - igazi ünnepi desszert gazdag ízzel és finom, finom aromával. Az étel előtt még azok is, akik nyugodtan kezelik a különféle finomságokat, nem állnak meg.





Szükséges összetevők:




  • Búzaliszt - 320 gr


  • kakaópor - 80 gr + 1 evőkanál


  • tojás - 2 db


  • Vaj - 3 evőkanál


  • Savanyú tej - 190 ml


  • szóda - ¼ ts


  • só ¾ ts


  • sütőpor 1,5 ts


  • cukor - 6 evőkanál




Lépésről lépésre




  1. Szitálja a lisztet egy szitán, egyesítse a sütőport, a cukrot, a kakaót, a szódát és a sót, és jól keverje össze.


  2. Beat a tojásokat, a vajat és a tejet külön tartályban. A folyékony összetevők egy vékony csepegtetőben szárazra és nagyon gyengén keverednek, hogy a tömeg homogén legyen.


  3. Sütőedény nagyon óvatosan, egy darab vajat, és tüzet.


  4. Csésze alá a tészta alját az aljára, és hagyja, hogy a palacsinta süsse mindkét oldalon.


  5. Kész pünkösdet reszelt csokoládéval és porcukorral megszórva.






Hogyan készítsünk ízletes palacsintokat vaj és búzaliszt nélkül



Ezek a csodálatos buja punkkék vaj és búzaliszt nélkül készültek. Alapvetően zsíros túró. Ennek következtében az elkészített edény különösen légies és olvad.





Szükséges összetevők:




  • zabliszt - 10 evőkanál


  • túró - 6 tb


  • sütőpor - 1,5 ts


  • tojás - 3 db


  • cukor - 5 evőkanál




Lépésről lépésre




  1. Minden összetevőt a keverőbe kell helyezni, és nagyon jól kell verni.


  2. Ezután tegyen egy nagy kanálot egy forró serpenyőbe, és mindkét oldalon 2,5-3 percig sütjük a bankot.


  3. Hűtsük le, tegyük fel a tálat és gyümölcsszirupot vagy joghurtot használjunk.





Hogyan tehetsz igazi amerikai puskákat: videó oktatást



Ebben a receptben javasoljuk, hogy a palacsinta ne legyenhagyományosan kefiren vagy joghurton, valamint a hagyományos tejre (recept a kezdőknek, a "bábuk"). A tészta gyönyörűségéhez hozzá kell adnia egy sütőport, vagy ha nincs kéznél, készítsen egy desszertet szódabikarbónával. Jól ismert TV-műsorok, ahol a punkake kész volt - otthonunkban eszünk (Y. Vysotskaya), Minden rendben lesz.



Bővebben:
Comments 0