Palacsinta a forró vízben: lépésről-lépésre receptek egy fotóval. Hogyan főzzük a palacsintákat forró vízzel és kefirrel, forró vízzel és tejjel, forró vízzel és tejsavóval

Tender palacsinta tejjel és forró vízzel - lépésről-lépésre receptet fotóval

Az első recept a palacsinta a forró vízben vanaz egyik legegyszerűbb lehetőség a piskóta palacsinta főzésére. A legfontosabb dolog benne, mint bármely más receptben, a palacsintákban, forralt vízzel, a tojás hozzáadásával, pontossággal, amikor forró vizet viszünk be a tésztába. Ezért forró vízzel és kis adagokkal keverje fel a forró vizet. A tej helyett joghurtot vehetsz.

Szükséges összetevők:

• 
  tej - 450 ml.


• 
  forrásban lévő víz - 350 ml.


• 
  tojás - 4 db.


• 
  liszt - 250 gr.


• 
  cukor - 2 evőkanál. l.


• 
  sütőpor - 1 tk.


• 
  só

Lépésről lépésre

1. 
   Egy mély tárolóban összekapcsoljuk az összes laza összetevőt. A lisztet előbb többször kell átszitálni, hogy oxigénnel teli legyen.


2. 
   Egy külön tálba vagy egy villáratojás. Ha azt tervezi, hogy főzni édes palacsinta forró vízben, majd ezen a ponton akkor adjuk hozzá a tojást egy kis vanília kivonat - csak 2-3 csepp. Beat, amíg megjelenik a könnyű hab.


3. 
   Tejet adunk a tojásoknak és keverjük össze. A tej után hozzáadjuk a lisztet, és azonnal hozzákeverjük a tésztát egy habverővel, hogy a csomók ne formálódjanak.


4. 
   Az utolsó szakaszban öntsünk forró vizet. Ebben az esetben fontos, hogy a tésztát gyorsan keverjük, hogy homogén legyen.


5. 
   A palacsintákat forró vízben sütjük, mint bármely más, egy forró, száraz serpenyőbe, amíg mindkét oldalról el nem pukkan.


6. 
   A kész palacsinta már önmagában is ízletes, de hozzá is adhatja a kedvenc tölteléket. Például, jó szolgálni ezeket a palacsintákat főtt vízzel banánra és csokoládéra.

Vékony palacsinta erjesztett sört forró vízzel - lépésről lépésre recept

Az erjesztett nő palacsinta könnyű, kellemes savanyúsággal rendelkezik. De ha kis mennyiségű forró vízzel főzöl, akkor a jellegzetes ízlés lágyabbá válik, és a palacsinta még finomabb és vékonyabb.

Szükséges összetevők:

• 
  erjedt sült tej - 500 ml.


• 
  forrásban lévő víz - 100 ml.


• 
  tojás - 3 db.


• 
  liszt - 130 gr.


• 
  növényi olaj - 1 evőkanál. l.


• 
  cukor - 1 evőkanál. l.


• 
  ecetsavas ecet - 5 gr.


• 
  só

Lépésről lépésre

1. 
   A tojásokat cukorral, sóval takartuk. Adjuk hozzá az erjesztett kekszet, és keverjük össze mindent - keverővel, habverővel vagy szokásos villával.


2. 
   Szitáljuk a lisztet és apró részletekben hozzáadjuk a folyékony keverékhez, folyamatosan kevergetve a tésztát. Azt is elküldjük a szódát, amely ecettel oltja.


3. 
   Amikor a tészta sima és homogén lesz, add hozzá forrásban lévő vizet - vékonyan kevergetve.


4. 
   A palacsinta kész tésztát 15 percig félretesszük.


5. 
   Sült palacsinta egy száraz, forró serpenyőben. Ha mindent jól csináltál, majd a serpenyőbe jutás után a tészta enyhén felborul, és ennek következtében apró lyukak lesznek, amelyeket a palacsinta nagyra értékel.

A jegyzethez! Annak érdekében, hogy a palacsinta vékony legyen, nem elég a tészta megfelelő előkészítése. Nagyon fontos, hogy a megfelelő sütőedénybe sütjük őket - tapadásmentes bevonattal és vastag falakkal.

Nyitott palacsinta joghurtos forrásban lévő vízben - lépésről lépésre recept

Az üveget nevezzük különösen vékony palacsintánaklyukak, amelyek nagyon hasonlítanak egy csipke szalvéta. Azonban annak ellenére, hogy az ilyen palacsinta úgy néz ki, mint egy igazi kulináris művészet, nem nehéz őket főzni. Az egyik ilyen receptet "Vologda csipke" -nek nevezik.

Szükséges összetevők:

• 
  kefir - 500 ml.


• 
  víz -150 ml.


• 
  liszt - 1 üveg


• 
  cukor - 1 evőkanál. l.


• 
  tojás - 2 db.


• 
  só - 1/2 tk.


• 
  szóda - 1 tk.


• 
  növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre

1. 
   Először fel kell melegíteni egy kis kefiret. Ez a legkönnyebb a mikrohullámú sütőben, de egy vízfürdő is alkalmas.


2. 
   Beat a tojásokat cukorral és szódával. Egy kicsit adjam hozzá, és adjunk kefirhez, keverjük össze.


3. 
   Szitált liszt hozzá kefir és gyorsan gyúrni a tésztakeverő.


4. 
   Óvatosan öntsön forró vízzel és gyorsan - gyorsan keverje össze. Amikor a tészta homogén lesz, adjunk hozzá olajat és keverjük össze újra.


5. 
   Sült palacsinta egy száraz, forró serpenyőben, mindkét oldalon egy gyönyörű arany színárnyalatra.