Palacsinta fermentált nőn, lépésről-lépésre receptek egy fotóval. Hogyan főzni palacsinta egy burger, ryazhenka és a tej, fermentált sült tejet forralt vízzel, vékony

Vékony palacsinta egy hamburgeren, édes túrával - lépésről-lépésre recept egy fotóval

Nagyon finom és porózus palacsinta egy lyukbana következő recept szerint állítjuk elő. Tökéletesek, édes túróval és tejföllel együtt. Ízletes lesz a palacsinta egy erjedt kekszre a recept és a sűrített tej.

Szükséges összetevők:

• 
  erjedt sült tej - 400 ml.


• 
  tojás - 2 db.


• 
  liszt - 8-10 tbsp. l.


• 
  olívaolaj - 3 evőkanál. l.


• 
  cukor - 3 evőkanál. l.


• 
  szóda - 0, 5 ts.


• 
  túró - 250 gr.


• 
  tejföl vagy joghurt - 100 ml.


• 
  töltelék cukor - 3-4. l.

Lépésről lépésre

1. 
   Rendszeres villával vagy habverővel verjük meg a tojásokatcukrot a könnyű hab megjelenése előtt. Töltsük fel ezt a keveréket körülbelül a fele mennyiségű ryazhenka. Keverjük össze és adjunk hozzá részenként szitált lisztet. A tészta sűrűvé válik, mint egy palacsinta.


2. 
   A szóda a megmaradt erjesztett sült tejben nő, és öntsükvékony csepegtető folyadékot a tésztába. Keverjük össze keverővel vagy habverővel, amíg sima. Amikor a tészta egyenletes lesz, add hozzá az olívaolajat és homogénséget érjen el olajos foltok és csomók nélkül.


3. 
   A kész tészta vastag és sűrű. De ne félj téged - a palacsinta sütés folyamatában vékony és finom lesz.


4. 
   Sült palacsinta egy száraz serpenyőben. Ne aggódjon, az olaj mennyisége a tesztben nem teszi lehetővé, hogy a palacsinta ragadjon a serpenyő felületéhez. Kész palacsinta túrós töltelékkel teli: cukorral és tejföllel kevert túró, és egyenletes homogenitásig keveredik.

Tender palacsinta erjesztett forralt vízzel - lépésről lépésre recept

A pudingleveseket általában tejjel főzik vagykefir. De hihetetlenül ízletesek és rugalmasak a fermentált nőnél. De a fő előnye ennek a receptnek - ilyen palacsinta nem csak friss, hanem erjedt fermentált burgerre is előállítható.

Szükséges összetevők:

• 
  erjesztett sült tej - 250 ml.


• 
  liszt -150 gr.


• 
  forrásban lévő víz - 150 ml.


• 
  tojás - 2 db.


• 
  cukor - 2 evőkanál. l.


• 
  növényi olaj - 50 ml.


• 
  só

Lépésről lépésre

1. 
   Habverővel és keverővel keverje közepes sebességgel, amíg meg nem jelenik a könnyű hab.


2. 
   Cukrot, csipet sót adunk hozzá, és lisztet kezdünk. A liszt lehet búza, és rozsot vagy zablalt is fogyaszthat - ez is nagyon finom lesz.


3. 
   Amikor az összes liszt a tésztában van, óvatosan öntsön forró vizet. A keverés megállítása nélkül, adjunk hozzá vajat, és homogén tésztát hagyjunk oldalra szó szerint 15 percig.


4. 
   Süsse palacsinta vaj nélkül egy palacsinta serpenyőben vagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal.


5. 
   A fermentált tejföllel sült tejszínes palacsintát szolgáljuk fel.

A jegyzethez! A fermentált hajlított palacsinta a palacsinta sütemény alapjául szolgálhat. Kíméletes konzisztenciájuk és kellemes illatuk tökéletesen illeszkedik a tejföllel és a sűrített tejzel.

Palacsinta erjedt tojás tojás nélkül - lépésről lépésre recept

Készítsünk finom palacsintát egy erjesztett sörfőzdön, és a tojás hozzáadása nélkül. A rugalmasságuk titka a nagy mennyiségű vajban rejlik, amit feltétlenül hozzá kell adni a tésztához.

Szükséges összetevők:

• 
  liszt - 400 gr.


• 
  erjedt tej - 900 ml.


• 
  cukor - 3 evőkanál. l.


• 
  vaj - 60 gr.


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• 
  szóda - 1/2 ts.

Lépésről lépésre

1. 
   Egy mély tálban keverje össze a lisztet, cukrot, sót és szódát.


2. 
   Adjuk hozzá a ryazhenka fele a száraz keverékhez, és keverjük sima formába.


3. 
   Öntsük a növényi olajat és keverjük össze újra. A tészta vastag tejföllé hasonlít.


4. 
   A fennmaradt fermentált tejet kissé felmelegítik egy mikrohullámú sütőben, és óvatosan behozzák a tésztába, figyelmen kívül hagyva a folyamatot.


5. 
   Vajra a vajat egy serpenyőbe, és öntsük a tésztába.
   
   A jegyzethez! Megolvad a vajat a serpenyőben, amelyen sütjük a palacsintát. A maradék olaj nem teszi lehetővé, hogy a palacsinta ragaszkodjon a felülethez.


6. 
   Sütjük palacsinta közepes lángon, amíg arany. Palacsintákat töltünk tejföllel.