Hogyan készítsünk egy sovány palacsintát - receptek ízletes palacsinta egy fénykép

A palacsinta felszolgálható cukrozatlanulpéldául gombával vagy burgonyával. És mézzel, lekvárral vagy friss gyümölcsökkel vizet is vizet tehetsz - mindezeket az ételeket enni lehet a böjt alatt. Ne felejtsük el, hogy a sovány palacsinta tésztát növényi olajjal készítjük el, így csak szombaton és vasárnap lehet enni. Szintén sovány palacsinta kerül felszolgálásra, és az alábbiakban megtalálja a főbb főzési recepteket.

Bezdorozhevye lean palacsinta a vízen

Főzés a vízen - ez az egyik legegyszerűbb és finom recept a sovány palacsinta nem valószínű, hogy okoz neked nehézségeket.

összetevők:

• 
  víz - 2 evőkanál.


• 
  liszt - 1,5 evőkanál.


• 
  növényi olaj - 50 g


• 
  cukor - 1 evőkanál. l.


• 
  szóda - 0,5 ts.


• 
  só ízlés szerint

A só és a cukor vízben oldódik. Szárítjuk a lisztet, öntsük bele a vizet sóval és cukorral, és gondosan gyúrjuk a tésztát a homogenitás felé, ügyelve arra, hogy nincsenek csomók. Ezután hozzáadjuk a szódát a tésztába (előzetesen lemosás citromsavval vagy ecettel), majd öntsük az olajat, alaposan keverjük össze.

Sütéses serpenyő alaposan, egyszerzsírozza növényi olajjal és süsse palacsintát egy nagy vagy közepes tűzön. Ha a palacsinta száraz vagy rosszul eltávolodik a serpenyőből, többször olajozhatja a serpenyőt.

Élesztős sovány crepes

Sült palacsintát főzzel és kenyeret. Az élesztő palacsinta készítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• 
  liszt - 1,5 evőkanál.


• 
  víz - 300 ml vastag palacsinta vagy 400 ml - vékony


• 
  száraz élesztő - 3 g (vagy 10 g élő)


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• 
  cukor - 5 ts.


• 
  só - 0,5 ts.

Keverjük össze a lisztet 4 ts. cukrot egy mély tálban. 200 ml meleg vizet öntünk bele és negyedóránként hagyjuk. Ez alatt az idő alatt a glutén keletkezik a tésztában, amelynek köszönhetően meg fog nyúlni, és általában sütjük a palacsintákat.

Időközben füstölőt készítünk. Élesztő és 1 tk. a cukrot feloldjuk 100 ml meleg vízben, és addig hagyjuk, amíg hab fel nem alakul a felületen. A habzó kanálot a tésztába öntjük, keverjük és hagyjuk, amíg a buborékok a tészta felületén meg nem jelenik.

A tészta öntse növényi olaj, adjunk hozzásót és keverjük össze. Ebből a tesztből sűrű palacsintát kapsz, ha vékonyra van szükséged, öntsünk még egy másik 100 ml meleg vizet és keverjük össze. Sütjük a palacsintákat a szokásos módon két oldalról.

Ásványvízzel töltött palacsinta

Felhívjuk a figyelmet a receptrefőzni ízletes ásványvízzel készített ízletes palacsinta. Ha gyúrjuk a tésztát az ásványvízzel, finom és finom lencse palacsintát kapunk. A következő termékekre lesz szükségünk:

• 
  liszt


• 
  Borjomi típusú ásványvíz - 0,5 l


• 
  cukrot - 3 tk.


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• 
  só - 1 tk.

Keverjük össze az ásványvizet, a növényi olajat,cukor és só. Öntsük a átszitált lisztet fokozatosan, folyamatos keverés közben, amíg a tészta nem fog az összhang a folyékony tejföl. Ismét gondosan keverjük össze úgy, hogy a tesztben nincsenek csomók. Bake palacsinta szokásos módon egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal.

Fritters almával

Szeretne finom lencse palacsinta almával? Ezután használja ezt a receptet.

összetevők:

• 
  liszt - 1 üveg


• 
  cukor - 2-3 evőkanál


• 
  napraforgóolaj - 50 ml


• 
  víz - 2 csésze


• 
  méz - 100 g


• 
  alma - 3 db.


• 
  szóda - 1/8 tk.


• 
  egy kis fahéjat és sót ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

1. 
   Keverje össze a sót, a cukrot, a lisztet, a szódát és a vajat. A kapott tésztának kicsit kell állnia, majd ismét habvernie kell.


2. 
   Kenje meg a serpenyőben olajjal és helyezzük egy erőstüzet. Öntsük a tésztát, osztjuk meg a serpenyőt és kb. Egy percig sütjük, majd forduljunk a másik oldalra, és megsütjük 10-15 másodpercig. Kenje meg a kész palacsinta mézzel.


3. 
   Az almát egy nagy mazsolással, cukorral és fahéjjal keverjük össze, és tegyünk egy tálat a keverékre a tűzön, mindössze 5 percig, folyamatosan keverjük össze a tartalmat.


4. 
   Csomagolja be a tölteléket sovány palacsinta és tegye egy sütés lapot egy előmelegített sütőben. Sütjük egy órát.

Bon appetit!