Kenyérpaszták - főzés receptek egy fotóval
Az asztal nem fog pite nélkül. Az instant pite elkészíthető élesztőből és kovásztalan cukrászsüteményből, édes és savanyú töltelékkel. A sovány tésztából készült lekvárok receptje a szovjet országra oszlik.
A sovány pletykák előkészítése, csak egyet kell figyelembe venniepillanat: növényi olajat adnak a tészta tésztához. A böjt szabályai szerint a növényi olaj csak szombaton és vasárnap fogyasztható. Ezért a hétvégén jobban takarítsuk meg a sovány pástétomokat.
Káposzta káposztával
Próbálja főzni pirozhki káposzta egy sovány élesztő tésztát. Az elkészítéshez a következő termékekre lesz szükségünk.
A teszthez
búzaliszt - 4 evőkanál.
víz - 1 evőkanál.
növényi olaj - 4 evőkanál. l.
cukor - 2 evőkanál. l.
élesztő - 1 csomag szárított vagy 20 g friss
só - 0,5 ts.
A töltéshez
káposzta - 1 átlagos fej
hagyma - 0,5 kg
főzéshez sütéshez
só, fűszerek - ízlés szerint
Az élesztőt és a cukrot egy pohár meleg vízben tenyésztik. A lisztet egy serpenyőbe szitálják. Amint hab jelenik meg a víz felszínén, öntsük az élesztőt egy serpenyőbe liszttel. Adjuk hozzá a sót és gyúrjuk a tésztát, végül öntsük bele meleg növényi olajat. Biztosítjuk, hogy a tészta homogén, csomók nélkül. Ha a tészta hirtelen túl meredek, adj hozzá egy kis vizet. Fedjük le a serpenyőt egy törülközővel, és tegyük egy meleg helyre, hogy a tészta jöjjön fel.
Időközben káposzta tölteléket készítünk. Káposzta apróra vágott hagyma. A káposztát egy serpenyőben hagyja hagymával, és főzzük fel a növényi olajban, amíg fel nem főzik. Solim és a szezon ízlés szerint.
Megközelített tészta gyúródott. A táblát megszórjuk liszttel, átterjedtük a tésztát, és kekszet készítünk. A süteményeket egy sütőlapra terítjük, és egy ideig a melegben felállunk. A tányérok tetejét gyenge teafővel zsírozva sütjük és az előmelegített sütőben készen maradnak.
Kenyérsütemény gombákkal
A gombák a böjt idő alatt képesek helyettesíteni a húst - ha nem ízlés szerint, majd a telítettség olyan pontosan. Készítse elő a háztartásban a sovány pástétákat a gombával. Ehhez szükségünk lesz ilyen termékekre.
A teszthez
liszt - 500 g
meleg víz - 1 evőkanál.
növényi olaj - 100 ml
cukor - 1 evőkanál. l.
száraz élesztő - 1 tk.
só - 1 tk.
A töltéshez
champignons - 600 g
hagyma - 200 g
főzéshez sütéshez
só, bors - ízlés szerint
A tésztát pite-t gyúrjuk, mint az előzőekbenrecept, sovány (puha és gyengédnek kell lennie), törölközzel kell lefednie, és háromszor hagyja el. A töltelékhez főzzük a gombát és hagymát, sót, borsot és főzzük a növényi olajban, amíg főzünk. Hagyjuk a töltést (nem forró, de meleg).
Megközelített a tészta van osztva 10 részből és faragottgomba gombákkal. Fedjük le őket egy törülközővel, és tedd egy negyedóra egy bizonyítékot. Kenje meg a pástétákat erős és édes tea sört. Előmelegítjük a sütőt 200 fokosra, és 20-25 percig sütjük a torta 180 fokos hőmérsékleten. A kész tortákat egy törülközővel borítják, és negyedóráig hagyják el - így lágyabbak lesznek.
Kenyérsütés almával
A kenyérsütemények édes ízűektöltelékkel. Talán az egyik legérzékenyebb édes töltelék az alma. Ahhoz, hogy az almás dióféléket töltsük, ilyen összetevőket vegyünk.
A teszthez
500 g búzaliszt
1,5 evőkanál. víz
3 evőkanál. l. növényi olaj
egy csomag száraz élesztő
A töltéshez
250 g alma
70 g dió
50 g cukor vagy porcukor
fahéj ízlés szerint
Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Adjunk hozzá vizet, élesztőt és 2 evőkanál. l. növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát, hozzáadjuk a maradék vajat, gyúrjuk újra és tegye meleg helyre. Amikor a tészta emelkedik, megütötte, majd hagyjuk kelni. Két vagy három alkalommal csináljuk.
A tésztát egy lisztbe öntött asztalra helyezzük, 50 grammos súlyú golyókra osztjuk fel, fedjük le egy szalvétával vagy egy élelmiszer-filmmel, és hagyjuk őket 10 percig könnyedén emelkedni.
Közben az almaim, tisztaak, távolítsák elvetőmag doboz és apróra vágva. Öntsük almát cukorral vagy cukorporral, adjunk hozzá zúzott diót, keverjük össze. A tésztából készült golyókat feltekercseljük, helyezzük a töltést a középpontba, és fűszerrel megszórjuk. Megvédjük a pite széleit.
A sütő tálcát növényi olajjal fedjük le, tálaljuk rá, hagyjuk 5-10 percig a szigeteléshez. Kenje meg a torta édesített vízzel, és süssük 30-40 percig 10 fokos hőmérsékleten.
Bon appetit!
Olvassa el:
Kúpos palacsinta almaval
