Kenyérsütemények - hogyan kell főzni, sült kekszet

A sovány tészta elkészítéséhez nagyon alkalmassütéshez nem kell tej és a tiltott tojás. Igaz, ha a teszt összetétele magában foglalja a növényi olajat, akkor ilyen sima cookie-kat csak szombaton és vasárnap lehet enni. A cookie-k méz, diófélék, szárított gyümölcs, gyümölcshéj, szezámmag ... Mint látható, a választás, hogy hajoljon cookie-termékek nem túl kicsi, és sütés kiderül - Yum!

Egyszerű sovány cookie-k

Ez a sovány sütemény olyan, mint a homok. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• 
  liszt - 3 evőkanál.


• 
  cukor - 1 evőkanál.


• 
  keményítő - 1 evőkanál.


• 
  növényi olaj - 3/4 evőkanál.


• 
  forralt víz - 3/4 evőkanál.


• 
  sütőpor - 1 tk.


• 
  só - 1 tk.


• 
  vaníliacukor ízlés szerint

A lisztet szitáljuk, összekeverjük cukorral (szokásos ésvanília), keményítő, sütőpor és só. A keverék közepén, készítsen egy kis horvát, és öntsük rá növényi olaj és forralt víz. Óvatosan gyúrjuk meg a meredek tésztát.

Tészta kekszbe, amely vastag rétegbe van tekerve3-4 mm. Vágja a tésztát négyzetekre (használjon hullámos kést), vagy kivágja a sütiket a penészgombákkal. Óvatosan pihentetjük egy növényi olajjal zsírozott sütőlapra, és egy órán keresztül sütjük egy 180 fokos fűtött sütőben.

Méltányos müzelésű kenyérsütemények

A sovány cookie szépsége az, hogy a vaj nem kerül hozzá a tésztához, ami azt jelenti, hogy nem csak a hétvégén lehet enni. Az ilyen cookie készítéséhez a következőket tesszük:

• 
  liszt - 4 evőkanál.


• 
  víz - 1-2 evőkanál.


• 
  mazsola - 0,5 evőkanál.


• 
  cukor - 3 evőkanál. l.


• 
  sütőpor - 1,5 ts.


• 
  Vaníliacukor - 1 tk.


• 
  só - 0,5 ts.

Mi szitáljuk a lisztet, és összekeverjük egy tálba cukorral,só, vaníliacukor és sütőpor. Adjon hozzá annyi vizet, hogy rugalmasabb tészta van, de nem ragadós. A mazsolát mossa, öntse a tésztába, és jól keverje össze.

A tésztát hengerelték, négyzetekké vágták és több helyszínen átfúrtak. Egy garnitúra peremén borított sütőlapra helyeztük.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra, és süsse meg a kekszet, amíg kissé barna színű lesz. Hagyja lehűlni, majd fordítsa meg és szárítsa meg 100 fokos hőmérsékleten a keménységig.

Búzavirágú kekszek

Sült cookie-kat főzhetnek a zabpehelyből. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:

• 
  2,5 evőkanál. azonnali zabpehely


• 
  1 evőkanál. alma püré


• 
  1/3 evőkanál. párolt mazsola


• 
  1/3 evőkanál. Vetőmag, szezám vagy apróra vágott dió (keverhető)


• 
  3 evőkanál. l. méz


• 
  3 evőkanál. l. napraforgóolaj

A zabpehely száraz, kissé szárazserpenyőben, amíg aranyszín. Keverjük pelyhek almával püré, napraforgó olajat és a mézet, majd tegye félre 20 percig, majd adjunk hozzá dió, mogyoró, szezámmag és hasonlók. N. Mix egy kanállal és a cookie-spread egy tepsibe bélelt pergamen főzés. Melegítsük fel a sütőt 120 fokosra, és kb. Egy órán keresztül sütjük a kekszet. Tálalás előtt engedje le a májat.

Kenyérsütemény almával és sárgarépával

Ízletes sovány sütit készíthet friss sárgarépával és almával. Előkészítéséhez szükségünk lesz:

• 
  5 evőkanál. l. müzli vagy zabpehely


• 
  5 evőkanál. l. korpa


• 
  2-3 tbsp. l. olívaolaj


• 
  2 tbsp. l. teljes kiőrlésű búzaliszt


• 
  2-3 alma


• 
  1-2 sárgarépát


• 
  minden szárított gyümölcs és dió ízlés szerint

Az almát és a sárgarépát finomra vágjuk. Szárított gyümölcsök és diófélék alaposan összetört. Keverjük össze a lisztet, a müzlit és a korpát sárgarépával, alma, diófélék és aszalt gyümölcsökkel. Adjuk hozzá a növényi olajat és egy kis vizet, gyúrjuk meg a ragacsos tésztát. Nedves kézzel kekszet készítünk, és egy pergamentes sütőlapra rakjuk. Sütjük, amíg aranybarna.

Bon appetit!