Sütőtök palacsinta

A piskóta palacsinta kefiren vagy tejen főzött. Elvileg nem lesz nagy különbség ha tefog használni ezt vagy az összetevőt. De e teszt legfőbb jellemzője, hogy főzött. Emiatt, amikor a palacsintákat sütjük a kísérletben, számos lyuk keletkezik. Próbálja ki és készítsen ilyen finom halászpalakkot!
Tender palacsinta tejjel
Az ízletes palacsinta tej előállítására a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 evőkanál. forrásban lévő víz
- 3 tojást
- 2 tbsp. tej
- 1 1/2 tbsp. liszt
- 3 evőkanál. l. zöldség vagy olvasztott vaj
- 1/2 ts. só
- 1 evőkanál. l. cukor
Felkészítjük a pudingpalacsot. Kezdeni egy keverővel, habverd fel a tojásokat tejjel, cukorral és sóval. Egy vékony csepegtetőben öntsön egy pohár forró vizet anélkül, hogy megszakítaná a tejet tojással. Ezután kis adagokban adjunk hozzá lisztet, hogy ne formáljon csomókat. Add hozzá a vajat, és ismét megverni a tésztát. Hagyja fél órán keresztül a tésztát állni. Ennek eredményeképpen elegendő folyékony tésztát kap, amelyet jól kell összekeverni a palacsinta sütés előtt.
Egy serpenyő, amelyen sütni palacsintát kelljó vörösen forró. Kenje meg a serpenyőben sütés palacsinta legjobb mártott ecsettel olajjal. Kis adagokban öntsük a tésztát egy serpenyőbe. A vizsgálat azonnal lyukakat mutat. Mint egy forró serpenyő, annál több lyuk van.
Tender palacsinta joghurton
Kínálunk egy másik receptet a hűtött palacsinták főzéséhez. Ezúttal a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 2 tbsp. liszt
- 2 tojást
- 1 evőkanál. forrásban lévő víz
- 2 tbsp. joghurt
- 2-3 tbsp. l. növényi olaj
- 1/2 ts. szóda
- só
- cukor
A tartályban, amelyben felkészíti a tésztát,mix kefir, tojás, só és cukor. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. Egy pohár forrásban lévő vízben keverje fel a szódát és öntsön tartalmát a tartályba a tésztával. Keverjük fel a tésztát, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután adjunk hozzá növényi olajat a tésztához. Most már jól sütött serpenyőben sütjük a palacsintákat.
Készpénzben készült pudingleves palacsinta külön edényként szolgálhat. Ezenkívül tölteléket is készíthet nekik. Lehet csirke, gombák, vörös hal, banán vagy túró.
Bon appetit!













