Makaóból készült palacsinta, fotóval készített felvételek lépésről lépésre. Hogyan készítsünk palacsintákat mangával a tejes, kefir, mordovian élesztő, marokkói

A többségi nézetben a manga viszkózuszabkása egy távoli gyermekkorból, amelyet aligha lehet kedvenc ételnek nevezni. Azonban a leghasznosabb gabonafélék ilyen hűvös hozzáállása egyszerűen megváltoztatható. Ehhez elegendő egy egyszerû finom palacsinta egy mangával készíteni. Biztosítjuk Önöket, hogy ezek a palacsintak a manga fogalmát fogják megváltoztatni. A páfrányos, levegős, puha, szó szerint olvadva a szájban, a manga palacsinta azonnal a konyha kulináris kedvencei közé kerül. Arról, hogyan készítsük el ezeket a csoda palacsintákat, és tovább fogunk menni.

Marokkói palacsinta mangával a "Bagrir" élesztővel - lépésről lépésre, recept fotóval

A manna palacsinta sok receptje vanélesztő, de mindkettő két fő lehetőségre vezethető vissza: néhányat búzasárban főzünk, a második pedig "nyers" búzadalékkal. A tradicionális marokkói palacsinta "Bagrir" a második lehetőségre utal, és a világ egyik legérzékenyebb palacsintaját jelenti. Nagyon szépek, sűrűek, de puhaak. És a mézes mártással, amellyel meg kell őket szolgáltatni, igazi ünnepi desszertévé válik.

Szükséges összetevők:

meleg víz - 2, 5 csésze

meleg tej - 2 pohár

búzadara - 2 csésze

liszt - 2 pohár

cukor - 5 evőkanál. l.

só - 1 evőkanál. l.

sütőpor - 2 tk.

száraz élesztő - 1 evőkanál. l.

tojás - 2 db.

Lépésről lépésre

Az élesztőt öntsük fél csésze meleg vízzel egy kanál cukrot, és tegyük félre. Keverjük össze a lisztet sütőporral, a maradék cukorral, sóval és mangóval.

Öntsük a lisztkeveréket a tejbe vízzel, és keverjük össze, hogy ne keletkezzen csomók. Adjunk tojást a tésztához, és keverjük össze.

A jegyzethez! A tej és a víz aránya kissé megváltozhat. De tartsd észben, hogy minél több tejet használsz, annál sűrűbb és vastagabb lesz a palacsinta.

Öntsük a tésztát a kanálba.

Keverjük össze a tésztát a palacsinta egy mangávalmixer. Ezt manuálisan teheti meg, de ne feledje, hogy azután a főzés több időt és energiát igényel. A kész tésztának homogénnek kell lennie, kis buborékokkal a felületen.

Hagyja a tésztát meleg helyen 40 percig. Kb. Felére kell növelnie, és egy kicsit meg kell kezdenie. Sütjük a palacsintát egy mangával a forró serpenyőben. Az első sült palacsinta esetében a felületet növényi olajjal zsírozza. Tálaljuk sült palacsinta mézes mártással.

A jegyzethez! Ahhoz, hogy egy mézes mártással megolvadjon 50 gramm vajat serpenyőben, és add hozzá ugyanolyan mennyiségű mézet. Hozd az egyenletességre és öntsd a kész palacsintát.

Ízletes palacsinta tejjel tejjel - lépésről lépésre recept

Ha kicsi gyermekei vannak, akkor valószínűleg,Ön ismeri a helyzetet, ha van egy félig evett búzadara. Ez a palacsinta recept megtanítja neked, hogyan főzzünk egy finom desszertet a fennmaradó mangából. By the way, ez egy nagyon jó módja annak, hogy takarmány a gyerekek hasznos manga könnyek és hisztériák nélkül.

Szükséges összetevők:

tej - 3, 5 csésze

manga - 4 evőkanál. l.

liszt -5-6 tbsp. l.

cukor - 2 evőkanál. l.

vaj - 40 gr.

tojás - 1 db.

Lépésről lépésre

Először a mangót főzzük vagy használjuk a maradványait. Töltsük meg a búzát egy pohár tejjel, és főzzük, folyamatosan keverjük, amíg vastag. Adjuk hozzá az olajat, és hagyjuk kihűlni a zabkert a fedél alá úgy, hogy a kéreg ne formálódjon.

A tojást és a sót habozzuk fel, adjunk hozzá egy pohár tejet és keverjük össze. A tojásos tej keverékét liszttel összekapcsoljuk.

Adjunk hozzá cukrot, és öntsük a kapott keveréket a mangába. Keverjük össze és adjuk hozzá a tejet, keverjük a tésztakeverő homogenitását.

vegye figyelembe! Fókuszban a teszt megjelenésére. Ha nem elegendő folyadék, adj hozzá még több tejet.

Sütjük a tejjel mangál, mint általában. Tálaljuk lekvárral vagy sűrített tejzel.

Finom palacsinta mangafával a kefiren - lépésről lépésre recept

Ízletes manna palacsinta nem főzhetőcsak a tejet, hanem a joghurtot is. Az elsővel ellentétben, egy mangával rendelkező palacsinta könnyű savasságú, így még finom töltelékkel, például gombával vagy kolbásszal is jól kombinálhatók.

Szükséges összetevők:

liszt - 220 gr.

búzadara - 180 gr.

tojás - 2 db.

kefir - 500 ml.

cukor - 3 evőkanál. l.

szóda - 1/2 ts.

olvasztott vaj - 1 evőkanál. l.

Lépésről lépésre

Először kefirben adjunk hozzá szódát és keverjük össze. A joghurtot 10 percig adjuk.

A tojásokat és a cukor habverővel vigye fel a habarcsot.

Adjuk hozzá a szitált lisztet a tojáshoz és keverjük össze.

Kefiret adunk a tésztába. Sóval.

Add hozzá a megolvasztott vajat, amelyet ebben az időben le kell hűteni.

Adjuk hozzá a mangót, és alaposan keverjük össze a tésztát - nincs csomó.

Kész tésztát fél órára hagyunk, hogy a mancha megdermedjen. Sült palacsintát egy serpenyőben növényi olajjal.

Mordovai élesztő palacsinta egy mangán: video recept lépésről lépésre

Ebből a receptből megtudhatod, hogyan készítsek finom élesztő palacsintákat egy mangával. A részletes lépésenkénti utasításoknak köszönhetően könnyű és egyszerű lesz.