A téli halak beszerzése, a konzerv halak receptje. Hogyan készítsünk halat a télre a bankokban?
Minden nő álmodik, hogy táplálja a családjátkivételesen ízletes, egészséges és egészséges ételek. De a főzés annyi időt vesz igénybe! Ennek a folyamatnak a csökkentése egyik módja a különféle konzervek, de persze csak a hazai termelés használata. Nagyszerű lehetőség a konzerv hal.
Hogyan lehet tartani a téli halat otthon?
Sokan szeretnek halattermelés. De összetétele, minősége és tárolási feltételei sok kívánnivalót hagynak maguk után. Annak érdekében, hogy ne aggódjon az élelmiszerek minõségét illetõen, jobb, ha elsõsorban meg lehet birkózni a hentes halak technológiájával otthon és dolgozni. A legmegfelelőbb módja ennek az autokláv használata: magas hőmérséklet és nyomás járul hozzá a biztonságos termék gyorsabb előkészítéséhez.
A téli halak betakarítása, egy ízletes recept egy autoklávban
Hagyjuk a két legkedveltebb halat - pontyot és hízótípust. A balti hering, amely kis csontokkal rendelkezik, kiválóan párolja a főzés során, az utóhatás után a csontok gyakorlatilag nem érezhetők.
Figyelj! A késztermék kibocsátása: 1 kg balti hering - 2 tégely 0,5 literes, 2 kg ponty (nagy méret) - 3 tégely 0,5 literes térfogattal.
Szükséges összetevők
A következőre van szüksége:
hal - 0,5-0,75 kg;
babérlevél - 1 darab;
paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;
édes paprika - 3 db;
só ízlés szerint;
ízesítő ízesítők;
feketebors borsó - 3 db.
Főzés
Alaposan tisztítsa meg, mossa le és csontja be a hasított testet, kis darabokra vágja, távolítsa el a balti gyógynövények fejét.
Öntsünk egy kis napraforgóolajat az előkészített üvegedényekbe.
Fedd a sózott és fűszerezett szeleteket.
Adj hozzá egy babérlevél, néhány borsó.
Minden egyes edényben tegyen egy pár evőkanál paradicsompürét.
Parafa készítette a bankokat, autoklávba helyezte és főzte a készülék műszaki jellemzői szerint.
