Halszeletek - kérem, család
A gyermekorvosok azt állítják, hogy a gyerekek menüje legyenhogy hetente legalább háromszor halételeket vegyen részt. A felnőttek gyakran elfelejtik, hogy az étrendben tartalmazzák a tenger gyümölcseit és a halat. Végül is hihetetlenül hasznosak, gazdagítják a testet jóddal, foszforral, zsírsavakkal, fehérjével, fluoriddal. Ezért az otthoni főzéshez szükség van finom halszeletekre. Az étel receptje nagyon egyszerű, és még a kezdõ hostess is alkalmazható.
A húsgombócok nagy előnye a halakból -gyakorlatiasság. Kenyeret adhat hozzá, amely már edzett (előzőleg vízben áztatott), zöldség, burgonya, szalonna és még túró. A halszeleteket serpenyőben, sütőben, multivárkában vagy grillen főzzük. Amint láthatja, számos lehetőséget kínál a kulináris kísérletekhez.
Hogyan készítsünk halszeleteket?
Elméletileg bármilyen hal,de leggyakrabban a háziasszonyok figyelmet fordítanak a szürke tőkehalra, a pollockra, az ezüsttel, a tőkehalra vagy a süllőre. Javasoljuk, hogy nem kész darált húst vásároljon, de otthoni használatra húsdarálóval. Akkor biztos lehet benne, hogy minőségi. Távolítsunk el csak azokat a nagy csontokat, amelyek jól láthatóak. Kisebb csiszolás, és nem jelent veszélyt. Ha a csecsemőt főzzük, keverjük össze kétszer. A töltelékhez gyakrabban hozzáadunk kenyeret vagy kenyeret.
A tőkehal finom halszeletek receptje
Az edény fehér halból készült, sütőben. Tökéletesen kombinálva rizs, tartármártással és fehérborral.
Szükséges összetevők:
- tőkehal - 1 kg
- zeller - 3 db
- crackerek - 500 g
- fűszerek a halak számára
- hagyma zöld
- petrezselyem
- tojás - 2 db
- fekete bors
- növényi olaj pörköléshez
- bazsalikom.
Az előkészítés módja
- Vágja a tőkehalat apró darabokra, és küldje el a turmixgépbe. Grind ez. Szükség esetén kétszer áthaladjon a húsdarálón.
- Finoman vágja a petrezselymet, a zöldet és a zellert. Keverjük össze a töltelékkel.
- Add hozzá bazsalikomot, tojást, borsot, fűszereket a halakhoz egy tálba. Keverjük jól.
- Tegye a serpenyőt a tűzbe, és jól melegítse. Vágja le a szeleteket és tegye őket a serpenyőbe.
- Frissen aranybarna. Ezután tegye a papírtörlőt.
Ezek a szeletek tökéletesen kombinálhatók a tartármártással,amely otthon is elkészíthető. Számára szüksége lesz a joghurtra, majonézre, káposztára, zöldhagymára, savanyított uborkákra és savanyúságra. Burgonyával vagy rizsburgonyával szolgálhat.
tippek
- A zöldek a halak extra frissességét és juiciness-ét adják. Különösen fontos petrezselyem és kapor nyáron és tavasszal.
- Használjon nagy gráfot a húsdarálóhoz.
- Gyakran meglepő módon készítik el a háziasszonyokat. Majd a töltelék közepén tegyen egy darab zsírt, vajat, zöldet vagy majonézet.
- Breadcrumbs vagy a közönséges manga teszi az étel nagyon ropogós.
- Használjon papírtörülközőket a felesleges zsír felszámolásához.
Kísérletezz és találd meg a márkádatreceptek és titkok főzés finom halak vágott. Lehet, hogy főzni őket egy növényi töltelékkel vagy egy multivariánsban? Tálaljuk egy különleges mártással vagy köretzel? Ossza meg velünk a főzés titkait.
