Nem összehasonlítható májkultúrák főzése: recept

Májkréta: recept

Ez a legnépszerűbb recept. Marhahúsot használ. Sütjük a vajat a serpenyőben, mint a fritters.

összetevők:

• 
  marhahús - 500 g


• 
  sárgarépa - 100 g


• 
  hagyma - 200 g


• 
  tojás - 1 db


• 
  liszt - 100 g


• 
  só


• 
  bors


• 
  lomb

Az előkészítés módja:

1. 
   a húsdaráló máj és zöldségek görgetése;


2. 
   adjunk hozzá sót és fűszereket, tojást és lisztet. Vékony nadrágot kap;


3. 
   kérdezd meg, hogyan lehet egyszerűen a májcukorkákat előállítani? A fűtött serpenyőbe öntse a növényi olajat és a nyálkahártyát. Sütjük, mint egy palacsinta;


4. 
   kész étel tálalva bármilyen köret, de ez nagyon jól megfelel krumplipürével és hajdina.

Májcseppek a kemencében

A sütőben sokkal könnyebb főzni kekszet, mert nem kell pazarolni a sütést. Ráadásul kevésbé kalóriásak.

összetevők:

• 
  marhahús - 500 g


• 
  burgonya - 100 g


• 
  hagyma - 200 g


• 
  zabpehely - 1 evőkanál.


• 
  sajtgyártmány - 100 g


• 
  só


• 
  bors


• 
  kenyérmorzsák

Az előkészítés módja:

1. 
   Máj, hagyma, nyers burgonya és őrölt pelyhek;


2. 
   a talajban gratinált sajt hozzáadásához;


3. 
   sajtolunk és zsemlemorzsába gyúrjuk, a zabpehely pelyhek felszívják a felesleges folyadékot;


4. 
   egy zsíros sütőlapra szórják és 20 percig a sütőbe küldik.


5. 
   készen arra, hogy szolgálja a szeleteket a körettel és a gyógynövényekkel.

Májcseppek, tippek:

• 
  válasszon friss baromfihús- és marhahúsból. A sertés is illeszkedik, de csak akkor, ha nincs szaga. Általában a sertésmájnak nagyon erős szaga van, ami minden erőfeszítést megtagadhat;


• 
  Liba vagy csirke a legjobb lehetőség, dea legnépszerűbb és elérhetőbb marhahús. A csirkehús kiválasztása során ne feledje, hogy néhány baromfitenyésztő csirkét nő az emberi egészségre káros kábítószerekre;


• 
  melléktermék az enyém, eltávolítjuk a filmet és az összes csatornát - ezek még mindig epe lehetnek benne;


• 
  A vágott darabokat egy húsdarálóban csavarhatjuk be, vagy aprítóba keverjük.


• 
  hozzá kell adni hagymát a májcukrokhoz, 1-3 arányban;


• 
  ha pörkölés közben nem tudsz főznitegyük a teljes érlelést, majd tegyük a süteményeket 20 percig a sütőben, 150 fokos hőmérsékleten, vagy tartsuk a mikrohullámú sütőben 10 percig nagy teljesítmény mellett;


• 
  mindenképpen meg kell szabadítani a vénák, a filmek és a nagy hajók máját;


• 
  óvatosnak kell lenned a csirkemájjal. A modern gyártók gyakran használnak hormonokat, antibiotikumokat és mindenféle káros adalékanyagot a csirke termesztésénél;


• 
  hogy készítsen egy táplálékosabb verziót az edényről, először meg kell sütni a szeleteket, majd folytassa a főzést a gőzösben.

Egyél az egészségért!