Hogyan kell főzni csirke szeleteket
A csirkehús nagyon hasznos az ember számáratestet. A csirke filé magas minőségű könnyen emészthető fehérjét, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Mindenféle hús (kivéve talán nyúl), avian - a legtöbb étrendi és hasznos.
A csirkében, a magas fehérjetartalom mellett,vannak olyan többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek hozzájárulnak a termék kiváló emészthetőségéhez, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket, elősegítik az anyagcsere normalizálódását és növelik a szervezet ellenállását. A csirkehús fehérje tartalmazza a szükséges aminosavakat a napi igény 93% -ában. A csirkehús fogyasztása gyakorlatilag nem ellenjavallt. Étrendi táplálékban, az emésztőrendszeri betegségekben használatos.
Az egyik legnépszerűbb és ízletes második tanfolyamcsirkehúsból vágott. Az első alkalommal franciaországi főzőcsészéket főztek. A név "borda" -ként fordul elő, ami annak tudható be, hogy eredetileg a főzés technológiája a csont jelenlétét jelentette, amelyre a csésze került kézben. Napjainkban azonban a szeleteket egy darált hús - hús, hal vagy növényi ételnek értjük. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a receptjeinkkel a csirkeszeletekkel.
Csirke vágott apróra vágott "Tenderness"
összetevők:
- Csirkecomb - 300 gr.
- Csirkemell - 200 g.
- Csirke tojás - 2 db.
- Majonéz - 2 evőkanál.
- Keményítő - 2 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Dill vagy petrezselyem - egy kis köteg
- Só és bors ízlés szerint
- Zöldségolaj sütéshez
Főzés: A csirkecomb és a csirkemell alaposan öblítse le, áztassa a papírtörlővel. Különítsük el a húsot a csontokról, és kb. 1 centiméter széles kockákra vágjuk, mély tartályba rakva. Fokhagyma tiszta és darál. Mosson zöldeket, aprítsuk finomra. Adjunk fokhagymát, tojást, zöldet, keményítőt, majonézet apróra vágott csirkehúsra. Mindent alaposan keverjen össze, fedje le és helyezze be a hűtőbe a marinát. Minél hosszabb lesz a csemegekukorica, annál finomabb lesz az elkészített étel.
Hőkezelés előtt sóval és borssal,keverni. Meleg serpenyőben, növényi olaj hozzáadásával aprított darált csirkemellel aprított apróra vágva. Féljen apróra vágott szeleteket két oldalról egy aranyos, szaftos kéregre, fedél nélkül, nagy tűzön, majd fedje le, és készen álljon, csökkentve a tüzet. Ezek a szeletek nagyon érzékenyek, tágasak és ízletesek, étrendi táplálkozásra alkalmasak, és nagyon népszerűek a gyerekekkel.
A sütőben lévő gomba csirkehúsleves receptje
összetevők:
- Csirkehús - 1 kg.
- Gomba gombák - 300 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Hagyma 2 fej
- Burgonya - 1 db.
- Só és bors ízlés szerint
- Liszt - 2 evőkanál
- Növényi olaj kenéshez
Főzés: A csirke húsokat öblítse le, távolítsa el a csontokat. Hámozzon hagymát kockára vágva. Húzza át a húsdaráló csirkefilét és hagymát. Mossuk le a gombákat, vágjuk lemezekre, sütjük egy serpenyőben, amíg a folyadék elpárolog. Héjazzuk meg a burgonyát és a rácsot egy finom résszel. Egy mély tálban keverje össze a gombát és a burgonyát, vezesse a tojást, a sót és a borsot ízlés szerint, fokozatosan keverje össze a lisztet.
A töltelék konzisztenciájának egységesnek kell lennie. Sütő tálca zsírozza növényi olajjal, kezek alakja vágott és elterjedt egy zsíros felületre. Sütjük előmelegített sütőben 200 fokos 40 perc alatt. Ezek a szeletek nyersek és illatosak, a gomba illata sikeresen kombinálódik egy pikáns hagymás aromával. A burgonya hozzáadásának köszönhetően a páfrányok szelíd lágyságot kapnak, és a gombák különleges csípést adnak nekik. Őszintén reméljük, hogy lépésről-lépésre készített receptjeinkre válaszoltak a csirkeszeletek főzésére.
