Máj torta

Hepatic Cake Classic

Összetevők listája:

• marhahús - 500 g


• tojás - 3 db.


• tej - 100 ml


• zabpehely (vagy liszt) - 2 evőkanál. l.


• hagyma - 1 db.


• nőnek. olaj (lehetőleg a szokásos napraforgó) - 2 evőkanál.


• só, bors


• majonéz


• zöldségek, főtt tojás, sajt - díszítéshez.

A torta alapjainak megteremtéséhez szüksége leszegy jól mosott májat kétszer húsdarálón keresztül, egyszer - külön formában, a második - egy izzóval. Ezután a kapott keveréket tágas edénybe kell helyezni, tojást, tejet és zabpehelyeket (lisztet) adni. Használjon sót és borsot, hogy megkóstolja az edényt, majd egyenletesen keverje össze az összetevőket egy homogén tömegig. Így készítettél egy tesztalapot - valamit, amiből a torta közvetlenül összeáll.

Sütés palacsinta egy torta elég egyszerű: adagoljuk a tésztát egy jól felhevített serpenyőbe és egy olajozott edénybe, egyenletesen terítsük el és fordítsuk át egy spatulával, ha az alsó már elkészült. Elvileg az eljárás nem különbözik a hagyományos palacsinta sütés módjától. Amikor a palacsinták kissé lehűlnek, elkezdhetünk tortaformát készíteni. Ehhez az alaprész minden egyes elemét majonézzel megnedvesítettük, és egyiket a másikra helyeztük. Majonéz is hozzá lehet adni a torta tetejéhez, majd megszórjuk a gyógynövényekkel, reszelt tojással és sajtokkal.

Máj torta recept sárgarépával

Szükséges termékek:

• Marhahús - 1 kg.


• Csirke tojás - 3 db.


• Liszt - 350 g.


• Tej - 0,5 liter.


• Hagyma - 2 db.


• Sárgarépa - 2 db.


• majonéz


• Só, bors ízlés szerint

A májból töltsön, töltsön tojást,tejjel, liszttel, sóval, borssal, és alaposan keverje össze, amíg sima. A konzisztenciának körülbelül olyannak kell lennie, mint egy vastag tejföl. Süsse meg a májkrémeket. Vágja a hagymát a legfinomabb félgyűrűkkel, nagydarabon süsse a sárgarépát, majd széteszi ezeket a zöldségeket. Készítsünk egy tortát a "torta - majonéz - töltelék" elve alapján. Az elkészített edényt az asztalhoz kis hűtéssel lehet felszolgálni.

Máj torta, recept multivariánsban

Szükséged lesz:

• Marhahús - 0,5 kg.


• Hagyma - 2 db.


• Sárgarépa - 2 db.


• Tojás - 2 db.


• Liszt - 3 evőkanál.


• Paradicsom - 1 db.


• majonéz


• Fokhagyma - 3 szegfűszeg


• sajt


• Növényi olaj


• bors


• só

A májat egy húsdarálóval sodorjákkeverjük össze egy darab apróra vágott hagymával és sárgarépával. Adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és borsot, hogy megkóstoljuk és keverjük újra. Használhatja a keverőt. A kapacitás a többváltozós olaj és öntsük a tömeg ott. Tartsa a "Sütés" módban kb. Egy órát. Engedjük, hogy a tortán lehűljük, és ossza két torta. Hagyjuk hagyni a hagymát és a sárgarépát, majd keverjük össze a majonézzel és az apróra vágott fokhagymával. A kapott masszát elosztják a sütemények között, és díszítik a torta tetejét reszelt sajttal és paradicsommal. A többváltozós májpogácsa készen áll!

Máj torta, csirkemáj recept

összetevők:

• Csirkemáj - 400 g


• Liszt - 3 evőkanál.


• Tojás - 1 db.


• Hagyma - 1 db.


• Sárgarépa - 1 db.


• Dill - 5 ágat


• Tejföl - 4 evőkanál.


• só


• bors

Csirke májszelet egy keverővel vagydaráló, majd csatlakoztassa a lisztet, tojást, fűszereket, és keverjük simára tömeg. Egy zsíros serpenyőben készítsen májpalacsintát. Reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát is meg kell olajban, majd keverjük össze tejföllel és kapor. Szétosztja a tölteléket mindegyik süteményen, és hozzon létre egy tortát.

Bon appetit!

Saját kezünkkel elkészítjük a májkenyeret