Sárgarépa palacsinta
Sárgarépa - nagyon hasznos és tápláló termék,nagyon gazdag karotin, ami egy provitamin A. De sajnos, a nyers formában sárgarépát szinte nem használják, és különösen nem szeretik a gyerekeket. Sárgarépa palacsinta - ez egy finom, sárgarépa étel, amelyet a gyerekek is szeretnek.
Sárgarépával készült palacsintát az asztalra is felszolgálhatnak, édes,és sült süteményt palacsinta és díszíthet - a már unalmas burgonya vagy tészta helyett. Sárgarépás palacsintákban sütőtök és zabpehelyeket is hozzáadhat - így az edény még hasznosabbá válik.
Sárgarépa palacsinta
A sárgarépa palacsinta sütéséhez szüksége lesz:
- sárgarépa - 200 g
- tej - 1 üveg
- zabpehely pelyhek - 200 g
- tojás - 3 db.
- liszt - 100 g
- só, fűszerek - ízlés szerint
előkészítés
A tejet kissé fel kell melegíteni, fel kell oldani a sót. Opcionálisan hozzáadhat egy kis cukrot.
Meleg tejzel melegítsük fel a zablisztet, és hagyjuk megdagadni. A sárgarépát meg kell dörzsölni egy közepes méretűre.
Válasszuk a fehérjéket a sárgadinnyékből, és a fehérjéket egy vastag habba dobjuk. Adjuk hozzá a sárgarépa sárgarépáját.
A sárgarépát duzzadt zabpehelyekkel keverjük, adjunk hozzá lisztet és pirított fehérit. Óvatosan keverje össze a mozgások tömegét az alulról felfelé.
Fűtött serpenyőben a növényi olajban süsse palacsinta két oldalról aranyszínűre sütjük. Tálaljuk forró díszít vagy tejföllel.
Bon appetit!
