Olasz leves

Olasz leves

A főzéshez szüksége lesz:

• csont leves


• csirkehús


• 150 gramm kelbimbó és kohlrabi


• 200 g burgonya


• 20 g vajat


• 50 g sajt


• 1 sárgarépa


• 20 g petrezselyemgyökér


• 50 g főtt spagetti (tészta)


• fekete őrölt bors


• 60 g rizs


• sót ízlés szerint

előkészítés

1. Kis mennyiségű húslevélben tegye ki a rizst. Különben az olajban szeleteljük a szeletelt zöldségeket (kelbimbó, kohlrabi, burgonya, sárgarépa, petrezselyemgyökér) és csirkehéjak.


2. Keverjük össze a zöldségeket párolt rizszel, adjunk hozzá egy kis spagettit (makaróniát), borsot, sót, és töltsön fel annyi levest, hogy a levest vastagabbá tegyük.


3. Amikor megszórjuk a reszelt sajttal.