Spagetti gombával

Spagetti gombával

Az ilyen típusú spagetti készítéséhez szükségünk van:

• 300 g spagetti
• 
  300 g champignon
• 
  150 ml csirkehúsleves
• 
  100 ml krémes krém
• 
  100 g sajt
• 
  3 evőkanál zöld hagyma
• 
  2 hagyma
• 
  2 evőkanál liszt
• 
  2 gerezd fokhagymát
• 
  1 tk székesegyház
• 
  0,5 ts tárkony
• 
  növényi olaj, só, bors - ízlés szerint

Hagyma és fokhagyma apróra vágva. A csiperceket mossák és vágják szeletekre. Melegítsük fel a növényi olajat serpenyőbe, és hagyjuk hagymát és fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a gombákat a serpenyőbe, és megsütjük öt percig. Ezután megszórjuk a gombahagymát és a fokhagymás lisztet, keverjük össze és öntsük a levest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, tegye fel a tarragont és a bazsalikomot, a sót és a borsot ízlés szerint. Csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt és kb. 10 percig főzzen.

Míg a szósz forraljuk a fedél alatt, forraljuk a spagettitamíg kész a sós vízben. Dobd el a spagettit egy szűrőedényben, és hagyd, hogy a víz leereszkedjen. A gomba keverékbe öntsük a krémet, és öntsük a finoman apróra vágott zöldhagymát. Néhány percig forralunk. Három sajt egy finom rántással. Hajtsa a spagettit az edénybe, öntsön rá az így keletkező gomba mártással, rántott sajtokkal megszórja, és tálalja az asztalra.

Bon appetit!