Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

A spagetti bolognese főzéséhez szüksége lesz:

• 400 g spagettit,


• 0,5 evőkanál. kanálok a növényi olajból,


• 3 evőkanál. paradicsompüré kanál,


• citromlé,


• piros bors,


• sót.

A gombócokhoz:

• 250 g darált hús,


• 250 gramm darált hús,


• 1 reszelt hagyma,


• 2 tojás,


• 3 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa,


• 1-2 tbsp. csirke apróra vágott petrezselyem,


• 2 tbsp. evőkanál reszelt sajttal,


• fekete őrölt bors,


• sót.

előkészítés

1. Készítsd el a gombócokat. Keverjük össze a hússzeletet, húst, hagymát, tojást, mandulát, zöldséget és sajtot, sót és borsot ízlés szerint, alaposan keverjük össze. Annak érdekében, hogy gombócokat alakítsanak ki egy kis anya, forraljuk a sós vízben 10 percig.


2. Spagetti forraljuk a sós vízben, fekszünk. Hőolaj, adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze, távolítsuk el a hőtől. Szezonban citromlével, borssal és sóval. Keverjük össze a paradicsomkeveréket spagettivel. Tálaljuk gombócokkal.