Hogyan főzni spagettit?

A spagettit, mint bármely más tésztát, nagyon gyorsan készülnek. De megsértették a főzés technológiájáthogy a kész csészét darabokra kell vágni, mert a spagetti összefogott. Tudja, hogyan kell főzni a spagettit, hogy a főtt étel nem okoz csalódást?

Mielőtt főzne a spagettit, válasszon egy megfelelő serpenyőt. Minden tésztát fel kell főznisok vizet. 100 g spagettet kell bevenni 100 ml vízzel. Természetesen több vizet vehet fel - ez semmilyen módon nem befolyásolja az előkészítést. De ha a víz túl kicsi, a spagettit ragadják össze. Az is fontos, hogy figyelembe vegye a spagetti minőségét, amelyet főzni fog. A durumbúzából készült makaróni termékek nem forraltak. Az olcsó tészta nagyon gyorsan fejlődik és ragacsos lesz.

Most részletesebben mondja meg, hogyan kell főzni a spagettit. Soha ne tegye a tésztát hideg vízbe, ha nem akarja, hogy az elkészített étel ragacsos legyen. Várja meg a forró vizet. Ha akarod, sót adhat a vízbe. Ne aggódjon, ha túl sokat adtál hozzá. Amikor a makaróniet egy szemcseszórásban mossák, a felesleges sót vízzel lemossák.

Nagyon gyakran A spagetti kissé hosszabb, mint a serpenyő magassága vagy szélessége. Itt két lehetősége van, hogyan kell főznispagetti. Az első esetben a spagettit két részre bonthatja. Vagy csökkentse az egész tésztát serpenyőben forró vízzel. Várjon, amíg a spagetti puha. Egy kanállal lenyomva könnyedén befedheti a maradék szilárd végeket a vízbe.

Ha már behelyezte a spagettit a vízbe, csökkentse a hőt. Minden olyan tészta, amelyen főzöttnagy tűz, nagyon ragadós. Felejtsük el, hogy a spagettit nyitott tálban főzzük fedél nélkül. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fedél alatt a víz a serpenyőben ismét gyorsan felmelegszik, és bepattan a tűzhelyre.

Kívánt esetben, egy serpenyőben spagettivel hozzá egy kis napraforgóolajat. De ebben az esetben nincs garancia arra, hogy a spagetti nem fog összeilleszteni.

Ne felejtsük el, hogy még mindig van néhány trükköt arról, hogyan kell főzni a spagettit. Időről időre finoman keverje bespagetti tál. Ideális esetben egy percenként vagy egy kevésbé ritkábban fából készült kanállal keverjük őket. Ha nem kevered a spagettit, akkor a tál aljára tapad.

A spagetti készítése nem tart sokáig. Általában 10-12 percig főztek. Ha elég vékony tésztát főzölakkor le kell rövidíteni a főzési időt. Ezért kövesse az utasításokat a csomagoláson. 2 perccel a spagetti elkészítésének vége előtt ellenőrizze, készen áll-e. Ez nagyon fontos, mert a sütési idő a víz keménységétől függően változhat. Próbáld megkóstolni, hogy az étel készen áll-e. Ha nem, hagyja el a spagettit 30-60 másodpercig, majd próbálja újra, amíg a kívánt keménységet el nem éri.

Tehát a spagettit főzték. De most megfelelően be kell nyújtani őket. A spagetti elkezdéséhez, hogy később ne maradjanak együtt, mosófolyadékot kell mosni. Húzzuk meg a forró vízzel a szűrőt, hogy a spagetti ne legyen túl hideg. Mosó tészta is forró víz.

Mielőtt spagettet adna az asztalra A lemezeket, amelyekből eszel, szintén fel kell melegíteni. Engedélyezik, hogy az edényed hosszabb ideig forró maradjon.

Azt is meg kell jegyezni, hogy nagyon gyakran A tészta nem csak azért van főzve, hogy külön edényként szolgáljon, és további sütéshez mártással. Hogyan kell főzni a spagettit ebben az esetben? Kövesse az összes fenti utasításokat. De a főzési időt félbe kell vágni.