Sajtos spagetti
Az egyik klasszikus spagetti típus sajtos spagetti. Egy meglehetősen egyszerű edény, amely azonban képes bármelyik asztal díszítésére. Az egyik recept a reszelt sajttal rendelkező spagettihez a Szovjetek Országa.
Sajtos spagetti
Hogy ezt a receptet a spagettivel készítsük el, a következőket tesszük:
200 g spagetti
150 g sajt
Vaj, szójaszósz, só - ízlés szerint
Cook spagetti egy nagy serpenyőben egy nagysózott víz mennyiségét főzni. A spagetti nem szakadt le a főzés során, és hosszú ideig maradt, fokozatosan csökkentettük a vízbe. Ehhez tartsa a spagettit függőleges helyzetben, és fokozatosan hajlítsa meg, mert a vízbe engedett rész lágy lesz.
Jobb, ha nem spagettit készítesz, mint megemészteni. A klasszikus receptekben az ideális készenlét - al dente, amikor a spagetti kissé alulgarházott. Kész spagettát dobnak egy tûrõvasba. Ha a minőségi spagetti (azaz a jó minőségű búzából készített lisztből készült, a receptet szem előtt tartva), csak le kell engedni őket. Egyéb spagettát forró vízzel mossuk.
Spread a spagetti tányérok, adjunk hozzá vajat és szósz. Sajt dörzsölni egy kis mazsola, és megszórjuk őket spagetti.
Bon appetit!
