A recept a sertéshúsból készített tésztákhoz, turn-alapú fotókkal. Mennyire finom a sertéshús tésztája?
A tészta népszerű olasz étel,akik szeretnek főzni a világon. Legyen elég könnyű, csak be kell felhalmozni a szükséges összetevőket. Spagetti sertéshús is főtt különböző módon: szalonnával, gombával és tejszínnel, a paprika és egyéb zöldségek tejfölös, tejszínes mártásban egy serpenyőben a sütőbe és grillezett sertéshús. Például, lehet kapni kész paradicsomszósz, vagy a saját friss paradicsom. Természetesen a második lehetőség lesz finom, de az első a megfelelő abban az esetben, ha szükség van, hogy egy étkezést gyorsan.
Tészta sertéshús paradicsommártásban
A szokásos tészta, még húsos is, nem ilyenfinom, mint egy tészta. Kevésbé illatosak és fűszeresek, de alkalmasak arra az esetre, amikor nincs idő vagy vágy a szakácsra. De a spagetti paradicsommal minden bizonnyal örömet szerez az egész családnak, mivel úgy tetszik a felnőtteknek és a gyerekeknek. Így otthoni finom tésztát főzünk sertéshúsral.
összetevők:
sertéshús - 230 g;
spagetti - 120 g;
paradicsom - 1 darab;
gomba - 100 g;
paradicsompüré - 80 g;
izzó - 1 fej;
Bolgár bors - fél;
chili paprika;
szárított bazsalikom és babérlevél;
más zöldségek ízlés szerint.
A paradicsommártással készült sertéshúsból készült tészta könnyen elkészíthető, bár nagyon keveset tartalmaz. Először is fel kell készítenünk az összes felhasználásra szánt terméket.
Vágjuk a sertés filé apróra, amely aztán lesz kényelmes megsütjük, és enni.
Vegye ki az izzót is, tisztítsa meg és öblítse le. Ezután vágja el a kis kockákat vagy félgyűrűket. Ha a hagyma nagy, akkor csak a fele kell.
Vegyünk egy érett paradicsomot. Nem lehet túl puha, de nem is szükséges. Óvatosan vágja le a növényi éles kést. Ha kihúzza a gyümölcslevet, akkor rá lehet tüntetni egy serpenyőbe.
Öblítse le a bolgár borsot és tisztítsa meg a magok közepét. Nem kell egy edényhez, és csak elrontja. A borsot csíkokra kell vágni.
Vegyünk gombákat, például a sört. Öblítsük le, vágjuk le őket, és tegyük egy külön lemezre.
Sertésmártással a tészta számára
Most, hogy minden összetevő elkészült, akkormegy a főzéshez. Először meg kell tenned a vajat a serpenyőbe, és hozzá kell adnod a hagymát. Ezután elkészítjük a sertéshúst a tészta számára. Meg kell várnunk, amíg a hagymát pirítjuk, és felszívja a vajat. Ezután a serpenyőben hagyni kell a húst a serpenyőben. Javasoljuk, hogy enyhén adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá fűszereket az ízeidhez.
Amikor a filé pirul, öntheti bekevés vizet és paradicsompürét. Szintén szükséges a paradicsom, a gombák és a bolgár bors. Meg kell pörkölni és párolni. És hogy az íze sokkal élénkebb volt, nem bánt, hogy megszórja az edényt chili és egy speciális fűszerekkel a hús.
A termékeket kb15 perc. Készen állnak a fogyasztásra, ha minden zöldség lágyul, és a filét átitatja a gyümölcslé. Legyen valamilyen folyadék, ellenkező esetben a mártás túl száraznak tűnik, és ez nem tolerálható.
Hogyan sütjük a hús paradicsompürével?
A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan kell sütni a hústparadicsompüré. Ebben nincs semmi bonyolult, és még a kezdő is megbirkózik a feladattal, ha követi a fenti utasításokat. Csak további ajánlásokat adhat meg. Először is érdemes meggyőződni arról, hogy van elegendő folyadék, különben a filé kiszáradhat. Fontos, hogy ne túljusson, de ehhez a főzési idő nem haladhatja meg a 30 percet. Fűszereket lehet használni, de ésszerű mennyiségben. Nem szabad megszakítani a húst.
Miután elkészült a mártás, meg kell forralnia a spagettit. Ezeket forró vízbe kell dobni, és kb. 10 percig forralni kell. Ezután további 20 percig hagyni kell a fedő alatt állni, de víz nélkül.
Most már fel lehet tüntetni egy tányérra, és a tetején szósz és sertéshús. Javasoljuk, hogy megszórjuk az edényt bazillal, és adjunk hozzá friss fűszernövényeket. Ebben a formában az edényt az asztalhoz lehet kiszolgálni.
Bon appetit!
