Tészta paradicsommal és gombával

A tészta az összes tészta olasz nevetermékeket. A tészta elkészítéséhez a legjobb a durumbúzából készült tészta - nem forralnak, ne ártsanak az alakra és hosszú ideig érzik magukat a jóllakottság érzésére. A paradicsommal és gombával készült tészta elkészítéséhez bármilyen szezonális gomba használható, de ebben az esetben a sütési időnek hosszabbnak kell lennie.

Tészta paradicsommal és gombával

A paradicsommal és gombával készült tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

makarón (bármi) - 400-500 g (1db)

paradicsom mártással - 1 pot

zöldek - ízlés szerint

champignons - 300-400 g

fokhagyma - 2 szegfűszeg

póréhagyma

előkészítés

Mossa, tisztítsa és vágja a gombákat. Frissen őket kb. 30 percig, finomra vágott hagymával egy serpenyőben, növényi olajjal zsírozva.

Forraljuk a tésztát.

Vágjuk le a paradicsomot, majd adjunk hozzá a majdnem kész gombához, adjunk hozzá paradicsomos mártást, és kb. 10 percig megsütjük. Az ízléshez vajat adhat hozzá.

Friss vagy szárított zöld finomra vágva, és hozzáadják a paradicsom-gomba keverékhez. Adja hozzá a tésztát.

Illessze a pörkölt a fedél alatt további 5 percig.

Bon appetit!

Bővebben: