Makaróni gombával és tojással

Makaróni gombával és tojással

A gomba és tojás tészta főzéséhez szüksége lesz:

• 250 g tészta,


• 100 g champignon,


• 4 tojás,


• 1 hagyma,


• 2 tbsp. kanál margarin,


• petrezselyem zöld,


• fekete őrölt bors,


• sót.

előkészítés

1. Forraljuk a tésztát sózott vízben. Finoman apróra vágott hagymát, margarinnal megsütjük. Süsse meg a mosott és hámozott gombát hagymával.


2. A tojások megverték, aprított gyógynövényeket, sót és borsot adnak hozzá, keverjük össze.


3. Adjuk hozzá a tésztát gombákkal, öntsük a tojásos keveréket, sütjük a sütőben, amíg egy vörös kéreg nem keletkezik.